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乌鸡始终营养价值很高的一种鸡， 饲养 乌鸡也是要讲究技术和 方法 的，你想不想了解下，那么下面一起来看看我为大家精心推荐的乌鸡的养殖技术方法，希望能够对您有所帮助。
乌鸡简介
乌鸡又名乌骨鸡、五爪鸡、丝毛鸡、竹丝鸡等，由于原产我国江西泰和县故又称泰和鸡。乌鸡为传统的珍贵中药材，驰名中外，国际上誉为“禽中明珠”
乌鸡生物特征
乌鸡属鸟纲、鸡形目、雉科。它是小型鸡，头小颈短，颌下有须，耳叶蓝中透绿，全身羽毛白色，除两翅主翼和尾羽为箭形羽毛外，全呈绒状细毛。雄性为桑椹状紫黑色圆冠，冠后为一撮细毛髻。雌性头顶戴白色绒球髻，上颌下连两颊面上有许多细的短毛。爪分五趾，即后趾上多生一趾，毛脚，跖毛多而密。因为它的眼、喙、舌头、皮、肉、骨、跖趾、内脏及脂肪均为黑色，由此而得名乌鸡。
乌鸡药用价值
乌鸡为名贵的中药材。在《本草纲目》中早有记载：乌骨鸡性甘平无毒，主治补虚劳羸弱、益产妇。临床上公认，乌鸡有补肝肾、益气血、退虚热之功能，是治疗虚弱病和妇女病的良药。此外，当今医学实践证明，乌鸡对肺结核、心脏病、胃溃疡、慢性肝炎、神经衰弱、小儿软骨病等均有良好疗效。乌鸡蛋能治头痛、眩晕、哮喘、肾炎等病。乌鸡骨浸酒，能活血驱风。乌鸡毛煮水洗身，可以止痒，并治疗荨麻疹等。
乌鸡生活习性
乌鸡体型小，成年公鸡体重1～15千克，母鸡075～1千克。它性情温柔，适应性强，舍养、围养、笼养和放养均可。母鸡性成熟需55个月，蛋重35～45克，年产蛋量100枚左右，高的可达130枚。乌鸡的就巢性很强，每下20枚左右就停产“抱窝”，故自然孵化能力较一般鸡强。雏鸡体重27～30克，生活力较弱，抗寒、抗湿能力差，故育雏期间需精心管理，鸡舍要干燥、通风、保温、安静和卫生。乌鸡有嗜好砂浴的习性，鸡舍内必须安置砂浴槽，以利清洁羽毛，帮助生长发育。
乌鸡管理要点
1精心育雏。雏鸡刚孵出时，必须采取保温育雏。第1周最适温度35～36℃，第2周龄为32～34℃，以后每周降低2℃，5～7周就可脱温。雏鸡2日龄后，如发现三分之一的雏鸡有用嘴啄地的现象时即可开食。开食头几天饲喂煮得半熟的小米，并拌入熟蛋黄，蛋黄量按每18只雏鸡每天1个即可。7天后改喂混合饲料，饲料以半熟的谷物为主，辅以青菜、鱼粉、维生素。育雏时每平方米可饲养17只左右。饮水要充足清洁，初期喂温水，水中应加入万分之一的高锰酸钾。
2成年鸡饲养。雏鸡生长较快，30日龄即可生长丝毛，50日龄体重可达250克。平时要保持鸡舍卫生，湿度适宜，饮水充足。产蛋期间保持每天光照16～17小时，光照不足时早晚要人工进行补充。日粮要采用配合饲料，配合情况是：鱼粉10%、豆饼10%、谷物粉20%、玉米(2316, 200, 009%)粉30%、高粱5%、米糠7%、贝壳粉2%、生长素1%、青绿饲料15%。采用干、湿结合的饲喂方法。4月龄前日喂4～5次。产蛋期间，适当多喂青绿多汁饲料，以防止产蛋鸡过肥;适当加入锰盐，提高产蛋量和蛋的品质。
3防治疫病。乌鸡虽抗病力强，疫病较少，但也应坚持“无病早防，有病早治”的原则。每天打扫鸡舍，清除粪便，注意防潮;每周消毒1次，每隔3～5天刷洗消毒食槽;不喂霉烂变质饲料。
4繁殖选种。乌鸡的繁殖，必须选择重冠、绿耳、白绒、五爪、乌黑五大特征俱全的优良个体。孵化可在春、秋两季，但以春孵为好。公鸡要求健壮、性特征明显;母鸡要求产蛋多、就巢性差。繁殖公母鸡比例1：6，可以获得较高的受精率，孵出的雏鸡也健壮。公鸡到6～7月龄即可配种，母鸡以10月龄为佳，能利用3～4年。
乌鸡如何养殖 乌鸡怎么养殖
乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。不过很多人都不知道乌鸡应该怎么养。以下就是我给你做的乌鸡的养殖 方法 整理，希望对你有用。
乌鸡的养殖技术
饲养 管理
育雏期为30天，育雏期的饲养管理是关系乌骨鸡生产成败的关键时期，其主要任务是提高雏鸡成活率和前期增重。
1消毒防鼠：育雏前，育雏室的地面和墙壁要用2000∶1的百毒杀S或ABB消毒剂喷洒消毒，再把食槽冲洗干净，晾干备用，同时育雏室要有半米高的水泥围墙，严禁有鼠洞。
2保温控湿：由于雏鸡绒毛稀短，不能抗寒，本身不能调温，温度过低会造成雏鸡生长受阻，扎堆挤压，导致白痢病爆发;如果湿度过大，会导致球虫病的发生，所以要保证合理的育雏温度和湿度。育雏室要备有温度计，随时掌握育雏室的温度。
育雏室的温度和湿度，一般是1周龄内的鸡，育雏室的温度为34℃至32℃，湿度为65%至60%;1至2周龄的鸡，育雏室的温度为32℃至28℃，湿度为65%至60%;2至3周龄的鸡，育雏室的温度为27℃至25℃，湿度为65%至60%;3至4周龄的鸡，育雏室的温度为25℃至23℃，湿度为60%;4周以后温度为20℃左右，湿度为60%。
除使用温度计外，还要学会“看鸡施温”。温度适宜雏鸡活泼好动，食欲旺盛，睡眠安静，鸡群疏散，均匀俯卧。温度过低雏鸡易拉稀感冒，互相挤压，层层扎堆;温度过高雏鸡张嘴喘气，远离热源，精神懒散，食欲不好，大量饮水。
3饮水开食：雏鸡出壳20小时后，就可进入育雏室，先饮水，后开食。开始饮水应用5%至10%的白糖水，饮半天，可提高成活率。10日龄前的雏鸡要饮温开水，水温要与室温相近。饮水最好采用雏鸡饮水器，饮水器里应经常保持不断水，让雏鸡自由饮用。饮水2至4个小时后，可开食，把饲料用水浸泡一下，以一抓即散为宜，均匀地撒在塑料布上，让雏鸡自由采食。饲料可直接喂饲料厂生产的全价饲料。但不论喂哪一种饲料，开始3至5天，饲料必须加02%氯霉素或02%新诺明，或在饮水中加氧氟沙星等广谱抗菌药物，控制鸡白痢病的发生。乌骨鸡与其他鸡种的不同之处就是先天性的白痢病特别严重，所以在育雏期药物要相互交替使用，不得间断，用塑料布喂3至5天后要逐渐换上小木槽或塑料槽，白天3至4小时喂一次，晚上4至5小时喂一次，总之要保持不断水、不断料。
育雏技术
乌鸡是中国特有药用珍禽，以江西泰和所产乌骨鸡最为正宗，泰和乌鸡外形逸丽、具有凤冠、双缨、白丝毛、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨、绿耳、五爪、胡须10大特征，号称“十全十美”，鸡中魁首。
1、育雏季节的选择
一般在春末和夏秋季节育雏成活率高。其他季节亦可育雏，但要创造较好条件。
2、饮水
雏鸡接运后应先饮水，可先饮02‰的高锰酸钾水，饮水后2～4小时开食。开始饮水后，就不要间断。20日龄内饮温开水，用塔形饮水器给水，以防止雏鸡受淹。雏鸡的饮水量一般为采食量的16倍。
3、开食
出壳后的第2天开食。最好喂给配合饲料。开食的初期(3日龄内)，喂给开水浸泡过的碎米、芝麻或小米。每百只雏鸡日补喂3～5个熟鸡蛋，把饲料撒在塑料布上，让鸡自由采食。第5日起，可用炒过的碎米，加上小鸡配合饲料饲喂，其饲料配方是：高梁50%、鱼粉100%、玉米5413%、大麦50%、豆饼160%、麸皮40%、叶粉30%、骨粉25%及食盐037%。饲料中粗蛋白质要求达到208%、代谢能达到1212兆焦/千克、钙13%、磷08%。将饲料放在条状食槽内干喂。从第7天始，可在饲料中加入15%左右的青饲料。如使用的是市售全价饲料，青饲料可少加或不加。1周后，可在饲料中加3～5克细沙，或用盘另盛，让雏鸡自由采食，以增强消化机能。
乌骨鸡3周龄内，每天喂6～8次，即早上6:00、晚上10:00各喂1次，每次30分钟，然后拿走食槽。这样，可减少饲料的浪费和污染。3周龄后，每天饲喂4～6次。
一是保温控湿。适宜的育雏温度为：0～1周龄31℃～30℃;1～2周龄30℃～27℃;2～3周龄27℃～25℃;3～4周龄25℃～22℃;4周龄以后保持20℃左右即可。室内相对湿度控制在55%～65%为宜。二是光照适当。雏鸡出壳1周内，每天以20～23小时光照为宜，第之周开始，每天光照可减少到 13小时，慢慢过渡到自然光照时间。三是通风良好。在重视保湿的同时，可适当开窗通风换气，以排除室内的二氧化碳和氨气等有害气体，让雏鸡吸取新鲜空气，利于生长发育。4、管理
营养标准
乌骨鸡的饲养，不论喂哪一种饲料，都必须达到营养标准，合理的营养是提高乌骨鸡生产质量的重要因素。
一般来说，育雏期内的饲料，粗蛋白为19%，粗纤维小于6%，钙为08%至13%，磷为06%，氯化钠为03%水分小于14%。育成期内的饲料要求粗蛋白为17%，粗纤维小于6%，钙为07%至12%磷为055%，氯化钠为03%;水分小于14%。
饲养密度
合理掌握乌骨鸡生长时期的密度，可使乌骨鸡避免浪费饲料，提高生长速度，提高肉料比，增加乌骨鸡养殖的经济效益。
乌骨鸡生长时期的密度，一般是1至10日龄，密度为40至50只/平方米;10至20日龄，密度为30至40只/平方米;20至30日龄，密度为25至30只/平方米;30至60日龄，密度为20至25只/平方米;60至90日龄，密度为15至12只/平方米。
饲养标准
乌骨鸡的饲养标准是依据鸡群不同日龄、不同发育阶段的营养需求而制定的。一个好的饲料配方要兼顾两个方面，首先是必须或尽可能满足各阶段的营养需要;其次是要依价格筛选饲料的品种，使配方的成本降到最低，这样才算是一个好的配方。
作为肉用品种，乌骨鸡的产蛋鸡就是种鸡，分成了三个不同的生理阶段，即育雏阶段(0 一42 日龄)，育成阶段(43 一150 日龄)，成鸡阶段或产蛋阶段(151 日龄至淘汰)。
药用仔鸡则分为两个生理阶段，即生长期(0 一42 日龄)和育肥期(43 日龄至出售)的饲养标准可以看出种鸡的育雏阶段需营养较高，育成阶段的营养需要较低，而产蛋后的种鸡不仅营养需要较高，对各种单料的质量要求也高，有些料则不能用或只能少用，如未脱毒的棉粕饼、菜籽饼等，有些药物也在禁用之列，如呋喃类、磺胺类等。
乌鸡的介绍
乌鸡(又称竹丝鸡)是一种杂食家养鸟。美国把它唤为光滑的矮脚鸡，乌鸡长得矮，有小小的头及短短的颈项。而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。由于饲养的环境不同，乌鸡的特征也有所不同，有白羽黑骨、黑羽黑骨、黑骨黑肉、白肉黑骨等等。泰和乌鸡体型娇小玲珑。
乌鸡是中国特有的药用珍禽，以江西泰和所产乌骨鸡最为正宗。
1915年泰和乌鸡在“巴拿马万鸡大选赛”中，一举夺得金牌。似凤非凤，似鸡非鸡，其奇美独特的外貌，博得了参展各国的好评，被列为“观赏鸡”而誉满全球。 由于该鸡的形成与泰和县武山水土中特有的丰富微量元素密不可分，异地引种三代之内必然褪化，所以,泰和乌鸡是世界上独一无二的乌鸡品种。
20世纪70年代以来，泰和乌鸡远涉重洋，先后在亚美欧等14个国家和地区参加观赏展出，传播了乌鸡 文化 ，弘扬了中华文明。
乌鸡的附方
①治虚劳客热，肌肉消瘦，四肢倦怠，五心烦热，咽干颊赤，心怯潮热，盗汗减食，咳嗽脓血：人参、黄芪、柴胡、前胡、黄连、黄柏、当归、白茯苓、熟地黄、生地黄、白芍药、五味子、知母、贝母、川芎、白术各五钱。上为粗末，用雄鸡乌骨者，重二斤以上一只，须新生肥壮者，去毛、血洗净，入前药在肚，以线缝定，用好腊酒入锅中，放鸡在内，酒约过鸡背上一寸为度，肠脏放在鸡外，同煮极烂，拆开，同药晒干，研为细末，用原汁打蒸饼糊为丸，如梧桐子大。每服一百丸，空心，食前，米汤或沸汤送下。(《杏苑生春》乌鸡丸)
②治噤口痢因涩药太过伤胃，闻食口闭，四肢逆冷：乌骨鸡一只，去毛、肠，用茴香、良姜、红豆、陈皮、白姜、花椒、盐，同煮熟烂。以鸡令患者嗅之，使闻香气，如欲食，令饮食汁内，使胃气开。亦可治久痢。(《普济方》乌鸡煎)
③治脾虚滑泄：乌骨母鸡一只，治净。用豆蔻一两，草果2枚，烧存性，掺入鸡腹内，扎定煮熟。空腹食之。(《纲目》)
④治妇人虚劳血气，赤白带下：当归、黄芪各六两，生、熟地黄、香附子各四两，茯苓三两，人参、官桂、地骨皮各二两。上药用(雄)乌骨白鸡一只，笼住，将黄芪末和炒面丸鸡头大喂鸡服，生眵，吊死，肠肚洗净，捋毛椎碎骨，入前药鸡腹内，用酒、醋各一瓶，煮一宿，取骨焙枯，研，共为细末，用汁打糊丸如梧桐子大。每服五十丸，盐汤下。(《袖珍方》乌鸡煎丸)
⑤治亦白带下及遗精白浊，下元虚惫者：白果、莲肉、江米各五钱，胡椒一钱，为末。乌骨鸡一只，如常治净，装入鸡腹煮熟。空心食之。(《纲目》)
⑥治久疽中朽骨：乌骨鸡胫骨，以信砒实之，盐泥固济，火煅通红，地上出火毒，用骨研细，饭丸如粟米大。以纸皮拈送入窍内，外以拔毒膏药封之。(《医学正传》)
乌鸡的功效
在唐朝，乌鸡被当作丹药(maifengdanyao)的主要成份来治疗所有妇科疾病。明朝著名的本草纲目说明泰和乌鸡是妇科病的滋补及滋养品。中国科学院的研究显示乌鸡有特效的营养及医药价值。这是因为武山的罕有天然环境尤其是武山的泉水富含多种矿物质。而乌鸡则喝那泉水，吃野生的草粮以及小虫为生，所以它也吸收了精华。
现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。
乌鸡的食疗价值：乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
了解了乌鸡的功效和食疗价值，是不是觉得乌鸡还是很有经济价值的呢那么养乌鸡到底赚钱吗下面我们就来看两个案例。
1 乌鸡的饲养方法
2 乌骨鸡饲养
3 乌鸡的养殖前景
4 土鸡饲养技术问答的简介
5 鸡的养殖方法
乌鸡怎么养 乌鸡如何养
1、乌鸡的生存环境。土炕平养或者网上平养都可以，在农村土炕平养为最佳方式；
2、乌鸡的笼舍。乌鸡笼舍的建造必须选择背风朝阳，地势干燥、平缓，四周排水良好，远离居民区，交通方便的地方；
3、鸡舍的大小。乌鸡的笼舍应依地势、地形而定，一般采用开放式新型鸡舍。该种鸡舍采用双坡式顶棚，两壁敞开，前后两个窗口，可以避雨防火，夏季通风，鸡舍干燥；
4、注意鸡笼内消毒防鼠。育雏前，育雏室的地面和墙壁要用消毒剂喷洒消毒。把食槽冲洗干净，晾干备用，同时育雏室需要半米高的水泥围墙，严禁有鼠洞；
5、注意鸡笼内保温控湿。由于雏鸡绒毛稀短，不能抗寒，本身不能调温，温度过低会造成雏鸡生长受阻，扎堆挤压。如果湿度过大，有感染球虫的风险，所以需要保证合理的育雏温度和湿度。育雏室要备有温度计，以备随时掌握育雏室的温度。
乌鸡合适在什么条件下养殖
1、建鸡场：乌鸡养殖贵在无公害，毕竟它养出来主要是作为药用材料的，所以养殖乌鸡的场地也必须是清洁无污染的。一般选在远离居民区和交通干道且周边至少3千米没有工业污染的地方。养鸡场的门口要有消毒池，鸡舍内和养鸡场内的道路和各种设备要经常消毒，同时，还要保障鸡舍内的光照充足，空气清洁新鲜，饲喂的密度合理，隔绝有害动物等。
2、喂饲料：乌鸡饲喂的饲料需要严格按照无公害的标准选择，坚决避免饲喂农药残留高的大豆、玉米和豆粕等饲料，发霉变质或者被虫子侵蚀的饲料也不能饲喂。另外，平时饲喂乌鸡的时候，可以适量饲喂一些青菜和谷粒等。至于饲料添加剂的使用，也要选择那种符合无公害标准的，不要使用转基因的饲料和饲料添加剂。
3、饲养管理：育雏的时候要进行严格的消毒，并且在育雏期间要严格禁止人和物的进出。平时的养殖过程中，要给乌鸡创造适宜的生长环境，减少噪音，杜绝抓鸡、转舍、免疫、换料等造成的应激因素发生，同时要加强免疫工作和治病防病工作。通常，乌鸡鸡舍内的温度控制在20度到26度之间；湿度的话，育雏10龄前应该保持在63%的湿度，育雏10日龄后，由于雏鸡的呼吸量和排泄量增加，养鸡户就要注意加强通风，及时清除粪便和更换垫料，以降低鸡舍内的温度。至于饲养密度，要根据乌鸡的正常发育和健康情况及时调整，密度大了会造成鸡群拥挤、采食不均匀；密度小了又会降低鸡舍设备利用率，浪费人力物力，提高养殖成本；所以，通常乌鸡养殖的密度为每平米8只，且每群不超过300只。还有一点要提示养鸡户的是：乌鸡的饲养过程中，要坚持全进全出的制度，并且要公鸡和母鸡分开饲养。
4、疾病免疫：雏鸡第一天要注射马立克氏病疫苗；1日龄到15日龄的乌鸡，可以考虑在饲料中添加预防鸡白痢病的药物；7日龄到10日龄的乌鸡要选用滴鼻或者饮水的方式进行新城疫的免疫，此期间还要进行鸡痘疫苗的接种；另外，雏鸡35日龄到37日龄的时候，要注意用药预防大肠杆菌、沙门氏菌等疾病；14日龄左右的雏鸡要进行法氏囊疫苗的首次免疫，之后14天再进行一次加强免疫；头三个星期的雏鸡要注意预防球虫病。
黑凤乌鸡的养殖技术
乌鸡适合放养地中心地带向阳平地上。
鸡舍选择与消毒
鸡舍建造。鸡舍应建在放养地中心地带向阳平地上，建材可因地制宜、就地取材，木材、毛竹、塑料、油毛毡、帆布、草帘等皆可。搭建一座北朝南的简易鸡舍，以金字塔或大棚形为好，南边敞门，鸡舍边缘高15－2米，舍顶高2－25米，地面平整、压实、铺垫料。鸡舍要求保温、挡风、不漏雨、不积水。鸡舍内每平方米可容纳约8－10只鸡。同时在鸡舍外设置运动场，面积为鸡舍的2倍以上。要求栽种树木，搭休息棚，防晒、防雨；安装料槽和饮水器。
鸡舍消毒。清除鸡舍内所有异物，包括鸡粪、垫料、水槽、饲槽、育雏网等，清扫地面和墙壁，更换垫土，然后关闭门窗，进行熏蒸消毒，按每平方米用福尔马林30毫升、高锰酸钾15克的比例混合使用，密封24小时后再打开通风。
饲养方式的选择
全进全出饲养法。平面散养，中间更换垫料1次。根据房舍面积确定饲养量，全进全出（或短时售完），销售以批发为主。售完后消毒空栏1周再进行下一批饲养。
分隔分段饲养。使用2间或多间相对独立的房舍，1间作为育雏舍，1间作为生长舍。转群后消毒空栏1周左右，再进雏育雏。第1批育成，全进全出（或短时售完），销售以批发为主。售完后消毒空栏1周左右再进行下一批饲养。
以零售为主的分隔分段饲养。使用3间或多间相对独立的房间，分为育雏舍、前期生长舍及后期生长舍，面积比为1:2:4。育雏25－30天转群至前期生长舍，转群后消毒空栏1周以上，再进雏育雏;前期饲养30天转群至后期生长舍，转群后消毒空栏1周左右，循环饲养;后期饲养20天左右开始上市销售，以零售为主，售出鸡体重应达到1公斤每羽以上，10天左右售完，20天后达不到销售体重的整鸡废弃，空栏消毒，为转群作准备。如此循环饲养，批次饲养量为日均销售量的20倍。
育雏饲养技术
育雏期（0－8周龄）是整个饲养管理的关键阶段。雏鸡成活率的高低，生长发育的快慢，体质的好坏都直接影响到经济效益，必须掌握以下要点。
1、鸡苗的选择。目前在我国南方庭院养殖中应用的品种有雪峰乌骨鸡、江山白羽乌骨鸡、四川山地乌鸡、泰和乌骨鸡和金阳丝毛鸡等。可以根据当地消费习惯选择适宜的品种。健康的雏乌骨鸡大小均匀，绒毛富有光泽，眼大有神，蛋黄吸收好，脐环平整，没有血迹，活泼好动，叫声响亮，握在手中有弹性，挣扎有力，肛门干净，无粪便粘附。
2、育雏温度、湿度。乌骨鸡体型小，对温度要求比较高，1－4日龄应在36－37℃，5－8日龄34－35℃，以后每周降2℃，5周龄后保持在23－25℃。在保持室温的同时，注意通风换气，保持室内空气新鲜，避免呼吸道病的发生。育雏室内相对湿度为第1周65%左右，以后55%左右，以人感到湿热合适、不干燥为宜。如果湿度低，应用喷雾器喷水；湿度高时应加强通风和升温。
3、及时饮水、开料。雏鸡进舍后休息1－2小时及时饮温开水，温度20℃左右为宜，1升水中加葡萄糖50克，补液盐1克，然后再饮用001%的高锰酸钾水1次。饮足水后即可开食喂料，6－7次每天。开食先用半熟碎米再用小鸡料。喂食量以20分钟左右吃完为宜。2－4周龄后改为饲槽喂料，喂料采取少喂勤添，喂八成饱为原则，第1周每天喂6－7次，1周后5－6次，随光照时间缩短，逐渐减少喂料次数。可自己配雏鸡饲料，配方是：玉米55%、高粱5%、麦麸4%、大麦5%、鱼粉9%、豆粕16%、槐叶粉3%、骨粉25%、食盐037%、多种维生素005%、蛋氨酸008%。
4、饲养密度、合理光照。密度过大，雏乌骨鸡采食饮水不均匀，发育不整齐。1－14日龄为每平方米50只，15－20日龄每平方米30只，21－24日龄为每平方米20只左右。随时观察雏鸡饮水、采食，及时调整密度和饮水器、料盘的大小。7日龄内光照以每天20－24小时为宜，7日龄后每周减少光照2小时，直至光照时间为13小时。光照强度为每平方米4瓦，15日龄后改为每平方米1－2瓦。
5、及时断喙为防止啄癖和减少饲料浪费。在7－10日龄用断喙器切掉由喙尖至鼻孔长度的一半，下喙剪掉三分之一。也可在20日龄对断喙不彻底的再进行断喙。同时饮水中加入VK3、电解多维减少出血和应激。
6、定期消毒。每3天进行1次带鸡消毒，用百毒杀1:2000倍稀释液喷雾，采用2种不成分的消毒剂交替使用，效果会更好。
乌鸡怎么养
黑凤乌鸡的养殖可根据自然生态环境利用草山草坡、果园林地、库坝河滩等地，既可降低饲养成本，又有利于鸡群的生长发育，使肌肉结实、产蛋多，肉、蛋风味浓香，无公害。 一、鸡舍建造
鸡舍可建成单列式并带走廊，坐北朝南，南北两面个设大小窗一个，以便通风换气。南墙开设自由出入口，外设运动场，饲槽、饮水器均匀分布在舍内及运动场上，产蛋箱放置舍内一侧，另一侧设栖架，运动场一角设沙地，每个鸡舍面积以30－40平方米为好。鸡舍建造地点应选在避风向阳、地势平坦、不积水的草山草坡，旁边应有树林或果园，以便鸡群在太阳猛烈时到树荫下乘凉，还要有一个比较平坦开阔的地带，最好有丰富的青草、沙粒，让鸡自由的栖息和啄食。
二、阶段式饲养管理
1、雏鸡的饲养管理
从出壳到30日龄的鸡称为雏鸡。雏鸡饲养管理的好坏，直接影响其成活率、生长速度和成鸡的生产率，因此，要养好黑凤乌鸡，育好雏鸡是关键。
雏鸡的饲养一是开食。出壳后的第2天即可开食。最初3天内，饲喂用开水浸泡过的碎米，其中加些芝麻和熟鸡蛋黄（每100只雏喂3－5个）将饲料撒布在塑料布上，诱鸡采食。从第4天开始喂给配合饲料，其参考配方：玉米54．13%，高粱5%，大麦5%，麦麸4%，鱼粉10%，豆饼16%，槐叶纷3%，骨粉2．5%，食盐0．37%，日粮中粗蛋白质要求达到20%，代谢能12兆焦/公斤，钙1．33%，磷0．57%。配合饲料放在小饲槽内干喂（饲槽高度与鸡背同高）。从第7天开始，可加喂10%－20%青绿饲料。7日龄后，可在饲料中加2%－3%的细沙，让雏自由采食，以增强消化机能。21日龄以内，每天饲喂6－8次，每次30分钟。21日龄以后，每天饲喂4－5次即可。二是饮水。雏鸡出壳后20－30小时就可饮水，应先饮给万分之二的高锰酸钾水，饮水不足或饮水过晚，会导致饲料消化吸收障碍，饮水量一般为采食量的1．6倍。
雏鸡的管理一是保温控温。21日龄以前，雏鸡本身不能调节体温，可采用“高温育雏法”（如炉火供温、电热伞、红外线供温。给温要求是：0－7日龄内27℃－25℃；21日龄以后在23℃左右即可）。室内相对湿度一般控制在55%－65%为宜。二是适当光照，出壳后7日龄内，每天给光20－22小时，7日龄后每天光照减少到13小时，并逐步过渡到采用自然光。一般光照为灯泡离地面2米，每平方米有1．5－2瓦即可。从21日龄起，在气温20℃左右的晴朗天气，可适当让雏鸡在放牧地晒晒太阳，啄食青草，每天2－3小时。三是通气良好，可在中午气温较高时开窗，使新鲜空气进入舍内。四是密度适宜，每平方米放养的适宜密度为：10日龄40－50只；20日龄40只；30日龄30只。
2、中鸡的饲养管理
从脱温到165日龄的鸡称为中鸡，根据用途可分为膳用仔鸡和后备种鸡两类，在饲养管理上有所不同。种鸡的饲养方式分地面平养、网上平养和笼养三种。
膳用仔鸡的饲养管理。有条件的最好用全价营养的商品工艺肉鸡饲料喂养，以利于增重。也可喂给自配饲料，其参考配方：玉米57．7%，麦麸14%，豆饼18%，鱼粉6%，骨粉2%，贝壳粉2%，食盐0．3%。采取放牧饲养。放牧期间，早晚补充配合料，自由采食不限量，并保证饮水充足。如没有条件放养的鸡群，日粮中青绿饲料与配合料的比例为1：1。整个饲养过程中要保持适宜的温度、湿度和光照。鸡舍密度每平方米为31－60日龄12－15只，61－90日龄10－12只，采取“全进全出”制。
后备种鸡的饲养管理，一是采取限制饲喂法，即对鸡的日粮在数量和质量上进行限制，但要保证饮水充足和清洁。二是合理分群，每群以150－200只为宜；三是恰当的饲养密度，一般每平方米6－8只；四是保证光照，采用每天8小时光照法；五是加强后备种鸡的运动；六是适时驱虫，70日龄驱蛔虫一次，开产前驱蛔虫、绦虫和吸虫一次，药物有驱虫净、灭绦灵等，参照说明说严格掌握使用。
3、种鸡的饲养管理
165日龄后即进入种鸡阶段。可选用家鸡种鸡全价颗粒饲料喂养，每天每只种鸡喂料60－65克，并放牧供足青绿饲料。一般小栏饲养公母比例为1：12，大群饲养1：10。公鸡利用年限一般为2年，优良者可用3年但每年要有计划地更换新鸡50%左右，淘汰的种鸡可作商品鸡处理卖掉。母鸡产蛋最适宜的温度是18℃－25℃，在日平均气温30℃以上或15℃以下时，产蛋率显著下降，部分母鸡甚至停止产蛋。另外，产蛋母鸡所需要的光照时间是每天15－16小时，适宜的光照强度是15平方米40瓦。相对湿度要求50%－55%，此外要有安静环境。
三、疾病防治
黑凤乌鸡体质比一般鸡弱，抵抗力差，发病后容易造成死亡，因此必须做好疾病预防工作。鸡舍内外经常打扫，并用20%火碱水消毒，墙壁用10%石灰水刷白，饲槽、饮水器等每天刷洗干净，每半个月用1%－2%氢氧化钠热溶液消毒一次。定期给鸡防疫注射，1日龄进行马立克疫苗皮下注射；10－12日龄的鸡要肌注小三联（法式囊、新城疫、传支）油剂；20－40日龄饲料中添加抗球虫药（注意轮换用药）；70日龄用1系苗肌注；130日龄以新城疫油剂肌注；种鸡饲养期每年春秋两季肌注新城疫苗。黑凤乌鸡主要疾病与家鸡相同，治疗可按家鸡治疗法进行。
小乌鸡怎么养
如何饲养乌骨鸡
乌骨鸡
乌骨鸡属雉科，又称乌鸡。原产于江西泰和县，现已遍及全国，主要分布在福建、江西两省。乌鸡肉质细嫩，味鲜可口，营养丰富。具有很高的滋补、药用作用，有养阴退热、滋肝补肾、益气血之功效。纯正良种的乌鸡的基本特征：白丝毛、乌骨、绿耳、红冠、五爪，因而具有很高的观赏价值。它的观赏价值和药用价值历来称誉世界，在国际上称为“观赏鸡”。
家养乌骨鸡
乌鸡较娇嫩，生长慢。从育雏、育成到产蛋全过程，都必须喂适宜于它们营养需要的全营养价值的饲料（简称全价饲料），使它们充分发挥其生产能力。乌鸡需要的营养成分也是水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐及各种维生素等。
乌骨鸡育雏期比一般小鸡长10～20天，时间为50～60天。雏鸡指小鸡出壳后至绒毛脱尽，换上新羽毛这一阶段。
最理想的育雏季节是春末、夏秋两季（主要考虑温度问题）。
乌鸡应选肛门干净、脐带吸收良好、腹部收缩良好、体态匀称、大小适中的小乌鸡。而不应选大肚子鸡，脐部有血痕、肛门部有稀粪粘结、畸形瞎眼等鸡。运输过程应注意保温，又要保持适当的通气，以防闷死或冻死。
雏鸡出壳后先饮水后开食。在20～30小时内，先给每升水加葡萄糖50克和维生素1克，然后饮用万分之一的高锰酸钾水，再每只鸡滴饮2～2滴鱼肝油、土霉素、酵母片的混合浓剂或加喂5～10克的白糖水，可提高成活率。
饮水须清洁卫生，水温15～20℃，且饮水日数量要充分，分布要均匀，使每只鸡都能饮到足量的水。
出壳后第二天喂食，即开食。喂料最好用配合饲料。在头3天，可用泡过的碎米、芝麻或碎玉米喂食，每100只鸡每天喂3～5个熟鸡蛋。第5天起，可用炒碎米加上部分小鸡配合饲料干喂。第7天起可喂全价饲料。一周后，可加喂3％～5％的细砂，以增强其消化机能。此期间，应少喂而多增加次数。
雏鸡体温调节能力差，而泰和鸡雏鸡因绒毛更稀薄，散热快，御寒能力差，故更显得怕冷。适宜的育雏温度为：第一周33～35℃（保温伞内温度），从第二周起每周下降2℃。温度计应放在保温伞下距地面12厘米处。一般60日龄脱温，寒冷季节应到90日龄脱温，夏季则30日龄脱温。育雏室的室温与热源中心温度一般以相差6～8℃为宜。温度是否适宜，可根据鸡的动态来判断。温度适宜时，雏鸡活泼好动，睡眠安静，鸡群分布均匀；温度过低时，拥挤成堆，行动迟缓，睡眠时发出“叽叽”尖叫声，向热源靠拢，雏鸡易感冒拉稀；温度过高，小鸡张嘴喘气，鸡群远离热源，大量饮水。
乌骨鸡怕潮喜干燥，尤其是泰和鸡。一般湿度控制在55％～70％。舍内过于干燥则空中尘土飞扬，易诱发呼吸道疾病；温度过大则易患球虫病、鸡白痢等疾病。
适当的光照对小鸡的采食、饮水、运动及健康都有好处。出壳后第1周内，每天以20～23小时光照为宜，第2周开始，可逐渐减至13小时左右。以后逐步采用自然光照时间。4周龄开始，气温允许情况下（20℃左右），让小鸡每天晒太阳2～4小时，有助于体内维生素的合成，利于钙、磷的吸收和骨骼的生长，同时也可起消毒作用。
小鸡体内代谢旺盛，又是密集饲养，需较多的新鲜空气。因此必须通风换气，以排除室内的有害气体。
进舍内应感到无臭味、无闷气、鼻眼感觉无强烈刺激为宜。
要经常观察鸡群精神、粪便、食欲，以便及时发现异常，采取相应措施，对提高乌雏鸡成活率和小鸡的健康是必不可少的。
小群饲养的乌鸡可不断喙断趾，断喙目的在于防止啄癖和减少饲料浪费。断趾仅用于种公鸡，是防止配种爬跨时伤害母鸡。断喙前期在10日龄左右进行。一般用专用切喙机进行，剪去由喙尖至鼻孔这段长度的1／3。后期断喙在12周龄左右进行，上喙断去1／2，下喙断掉1／3。且应将食指横在鸡嘴上，将鸡脖子伸长，这样舌头就往里缩，不会“断舌”。留种公鸡只去掉喙尖，不可断喙过长，以免影响配种。断趾可在转入成鸡鸡舍前的任何时候进行，用剪刀剪掉公鸡内侧脚趾及后趾，在趾甲后处剪去。
至60～150日龄时即为青年鸡，它的饲养管理的好坏，直接关系到能否培育成健康的、有高效生产能力和种用价值的个体，对商品鸡而言能否整齐按期出栏及生产效益也至关重要，一般在100～150天内，其体重达0．75～1．2千克，即可出售。
饲养方法有3种：
①定时饲喂：每天3～4次，每次间隔4小时，适用于饲喂湿料。
②自由采食：以干粉料投放在饲槽中任鸡自由采食。
③限制饲喂：对其日粮的数量、质量进行限制，此法适宜于产蛋鸡，使其性成熟日期延迟5～10日，保持适宜的体重，使开产蛋重增加，使种公鸡增强繁殖能力。
温度最好为15～20℃，因育成鸡体型小，散热性差。
湿度以50％～55％为宜。光照直接影响性成熟，因此光照时间只能缩短，不能增加，10～20周龄的光照是关键时期。从22周龄起，每周增加0．5～1小时，直达到产蛋期的光照时间。肉鸡的光照除白天的自然光照外，晚上用
小时候给吃点小米（用水泡过的）和青菜（切成碎沫的）还可以弄点麸皮 玉米面用水拌了 鸡舍建造
选择背风朝阳、地势干燥、平缓、四周排水良好、远离居民区、交通方便的地方，鸡舍的大小依地势、地形而定，一般采用开放式新型鸡舍。
2鸡苗选择
选择那些羽毛乌黑、发亮，精神饱满、生长茁壮的适合当地的乌鸡品种，乌骨鸡生长时期的密度，一般是1至10日龄，密度为40至50只/平方米；10至20日龄，密度为30至40只/平方米；20至30日龄，密度为25至30只/平方米；30至60日龄，密度为20至25只/平方米；60至90日龄，密度为15至12只/平方米。
3喂食喂水
育雏期内的饲料，粗蛋白为19%，粗纤维小于6%，钙为08%至13%，磷为06%，氯化钠为03%水分小于14%。育成期内的饲料要求粗蛋白为17%，粗纤维小于6%，钙为07%至12%磷为055%，氯化钠为03%；水分小于14%。依据鸡群不同日龄、不同发育阶段的营养需求而制定的。
4卫生清洁
除了饮食要注意卫生外，鸡舍的卫生也是非常重要的。要定期清理鸡舍，严格消毒，尤其在各类病毒爆发的高峰季节，更要加强鸡粪、残食、垫料的清理、更换工作，特别是在大规模密集养殖乌鸡时。
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