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虾也有人工虾和野生虾。 当然，谁都知道野生虾的营养价值更高。 但目前在市场上获得真正的野生虾并不容易。 特别是我们不是临海地区。 更难得到真正的虾。 海水养殖的虾有盐分，海水颜色比淡水还深，所以海水养殖的白虾身体颜色发黑，死了也不会马上变白。 淡水养殖的大虾，新鲜的刚死的颜色很快就会变白，但并不一定真的大虾不卖。
但是，在购买的时候，需要区分野生虾和人工养殖的虾。 为了给妈妈买真正的野生虾，我特意咨询了住在海边的朋友。 他们家卖虾。 他告诉我应该怎么区分人工虾和野生虾。 我认为这个方法需要告诉大家。 下面写下方法。 希望朋友们能学习，给上了年纪的父母和孩子买真正的虾帮助他们补钙。 海水虾大多是白色的。 市场上常见的九节大虾、大虾、龙虾、基础围虾均为海水虾，色泽洁白。
淡水虾经常看起来是蓝黑色的。 虾、河虾、小龙虾、白虾都是淡水虾。 海水虾的市场价值高于淡水虾。 海水虾肉质更美，成本更高，市场也比淡水虾高。 海水虾比淡水虾个头大。 海水不容易养殖，虾又容易生病，把虾带到淡水里，逐渐适应淡水环境，卖给市场。 从价格上可以知道是虾还是河虾。 大虾一般都很贵，都在四五十元到一百元左右，而河虾比较便宜，20多元。
市场上还有斑驳的虾。 因为是围海养虾池，所以大家都叫它“基围虾”。 但是虾的价格比厄瓜多尔的白虾贵很多，特点也很清楚，这一点大家都很清楚。 二是如何区分淡水养殖虾还是海水养殖虾？ 从对虾的颜色来看，海水养殖对虾有盐分，而且海水颜色比淡水深，使得海水养殖的白虾体色发黑，死后不会很快变成白色
养虾出现虾偷死怎么办？
水产养殖有技术用量用法：
1、池塘养殖，放苗或水花前3-4天每亩用2000ml全池泼洒，放苗或水花时，用30ml兑水10公斤，浸泡15分钟，每亩泼洒2000ml，以后每隔15-20天，每亩用2000ml泼洒。
2、水库使用，每亩按1000-2000ml使用一次，每15天使用一次，最好配合使用有机复合肥，这样效果更佳。
3、全池泼洒：05~08ppm，即1米水深，每亩使用约1000ml，10~15天使用一次，养殖种，后期可酌情加大用量至2000ml4、拌料喂养：使用饵料重量的03~05%，即每100公斤饲料用300~500ml，可以喂养鱼类，虾类、黄鳝，龟类等各种动物。
一、养鱼：
1、水面处理：放养前3~10天，用100倍水产菌液泼洒水面，每亩约需农盛乐水产菌液2公升（视鱼塘深浅而定）。以后可视情况每月泼洒一次（用量可适当减少）。
3、饲料处理：可用水产菌液对饲料进行发酵，将发酵好的饲料按1~3%的比例均匀掺和入鱼饲料中投喂。也可用100倍左右浓度的农盛乐水产菌液喷洒饵料，以喷湿为度，马上投喂。或者用500稀释液均匀拌和饲料后投喂。
二、甲鱼：
1、饲料中添加农盛乐水产菌液，每公斤饲料用水产菌液3毫升，稀释后均匀拌入饲料。
2、养殖池中泼洒农盛乐水产菌液，使水体含水产菌液浓度为10mg/L。每次换水时泼洒。
3、饲料加工处用水产菌液1000倍喷洒，可有效消除臭味，改善环境。
三、对虾：
1、养殖池中泼洒农盛乐水产菌液：在对虾体长05~25CM时，使水体含水产菌液浓度2~3mg/L，每4天泼洒一次；对虾体长至25以上时，使水体含水产菌液浓度4~6mg/L，每3天泼洒一次。
2、换水方法：前期每8天换水一半并吸污；后期每6天换水一半并吸污。
3、饲料中添加水产菌液：以饲料02%的比例取农盛乐水产菌液，稀释后拌入饲料。
海马的人工养殖与发展前景，海马有人工养殖吗
如果已经发生偷死症，首先停料一至两天，减少氮源积累，然后按如下处理：
1、加大排污，排去底层水30-40公分，加入新水，减少部份有机质及老化藻类耗氧；
2、加强解毒增氧：有机酸类解毒剂连下三天，夜间下颗粒型增氧剂；
3、加强改底：氧化型与分解型底质改良剂交替改底，连下五天，以后每隔1-2天改底预防，坚持改底养成习惯；
4、如果虾惊跳，说明底层缺氧并伴有鳃病，呼吸困难，此时应配合治疗细菌性烂鳃（黄、黑鳃），内服：“氟苯尼考粉+双黄连口服液+复合多维”连续3-4天；外用：“氯制剂”或“碘制剂”按治疗用量连下两天，隔3-4天后补充天时好乳酸菌水剂喷洒。
扩展资料：
4月下旬亲虾开始交配产卵，虾的交配是软壳交配，交配前雌虾要进行生殖蜕壳，在雄虾产出精子的12小时内雌虾开始产卵。
雌虾产出的卵受精后为深**，粘附在腹足以及尾扇向内卷曲形成的空腹内。一只重为48克的抱卵虾怀卵量为326粒，怀卵量高的-虾抱卵达441粒，低的只有27粒。
虾的受精卵为深**，随着胚胎发育逐渐转变为黄橙色、红橙色、浅灰色。将抱卵虾分为4个组作胚胎发育对比试验发现：在19℃条件下虾虾卵的胚胎发育极其缓慢。
小龙虾养殖可以全年都养吗？还是分季节
海马为浅海小型鱼类，是一种名贵的海洋药物，素有"南方人参"之称，具有补肾壮阳、强心催生、舒筋活络、去痰散结、消炎退热、去痛止血之功效。由于海马医疗保健功效显著，用途广，国内外需求量很大，仅依靠海洋捕捞获得远不能满足国内外日益发展的医药保健事业的需要。据介绍，仅中国内地和香港、台湾地区及新加坡，每年消耗的海马就达l6OO万左右。海马除直接用于治病外，还用于制造各种药品和保健品，我国出口的海马类药品，原料大部分靠进口。因此海马被国家列为重点发展的"南药"品种。海马生长快，繁殖力强，是一种有发展前途的养殖品种。现国内有些地方已开展人工养殖，但养殖技术还不完善，对海马的生物学特性和养殖技术还有待于更深入的研究。
海马隶属硬骨鱼纲、辐鱼亚纲、海龙鱼目、海龙鱼科、海马亚科的－属。海马广泛分布于热带、亚热带及温带沿海，中国沿海均有分布，南海种类较多。全世界海马约3O种，我国已知有6种，分别是斑海马、大海马、日本海马、刺海马、克氏海马和冠海马，其中大海马和斑海马体形较大，生长较快，经济价值和药用价值较高，倍受巿场青睐，是我国的主要养殖品种，有些地区亦养殖日本海马。
一、海马的生物学特性
1、形态特征：海马的外部形态，各种之间大同小异。海马体侧扁弯曲，头部似马头，腹部明显突出。躯干部由lO一l3节骨环组成，头与躯干成－大钝角或直角。头顶部具冠状突起，冠端具小棘。吻呈管状，口小位于吻端。尾部细长呈四棱形，向腹面卷曲，无腹鳍和尾鳍。雄海马尾部腹面具有－育儿囊。
斑海马体长一般为lO一l7公分，吻管短，体侧背方第1、4、7节棱棘基部各有－黑色圆斑，故称三斑海马，这是分辨本种的主要特征。
大海马体形粗壮，体长l2一235公分，腹部较膨大、头与躯体近似直角。口小，吻管长，第1、4、7节棱棘较发达。
日本海马体形较小，体长为45一9公分，吻管短小，腹部较膨大。体上各环以背侧棱棘最发达，骨环节突棘上有树枝状线状物。
2、生活习性：海马喜栖于藻丛或海韭菜繁生的潮下带海区。性甚懒惰，常以卷曲的尾部缠附于海藻的茎枝上，或倒挂于漂浮着的海藻或其它物体上，随波逐流。海马游泳速度慢，抗敌害能力差，因此体色常随栖息环境而改变。骨环节常长出树枝状物，以迷惑敌害生物，起到保护自身的作用。
海马幼体适温范围在22一3O摄氏度，最适水温为25一29摄氏度。水温高于3O摄氏度或低于22摄氏度，幼体难以生存。成体适温范围较广，一般在l2一32摄氏度，水温逐渐下降至l4摄氏度，还可以看到海马的摄食活动，水温下降到l2摄氏度以下时，便基本停止摄食。
海马为广盐性鱼类，在lO一3O‰之间均能生活，初生苗对盐度适应能力差，一般要求盐度在l5一22‰。长时间处于低盐度环境中，亲海马不能正常繁殖。
海马对水中溶氧的需求量在4毫克/升以上，若低于3毫克/升，海马陷于缺氧状态，食欲减弱，浮头、呼吸加快而发声，以至乱撞，最后沉底死亡。
海马适宜的光照范围在3OOO一5OOO勒克斯。光线太弱，不利于海马的活动和摄食。但也要避免阳光直接照射，光线太强，藻类大量繁殖，常会引起各种疾病。海马有趋光性，尤其幼苗较易趋光集群，由此可造成局部缺氧引起死亡。
二、海马的人工养殖
1、场地选择。选择风浪小，水质良好，容易取水和排水的海岸边。附近的海区能保证饵料的供给，特别是桡足类和小杂虾等天然活体饵料充足，种类多样。目前养殖海马采用了多种方式，如网箱、聚酯纤维水槽(2×3×l2米)、土池、水泥池和适合家庭养殖的水缸(l一2立方米)，最广泛的是采用水泥池养殖。水泥池规格一般面积5一2O平方米，深度l一l2米，并设置进排水口和虹吸设施。水泥池可建在室内和室外，室外水池要配备遮光设施，防止夏季烈日曝晒引起水温骤升和暴雨冲刷。水池中要放置一些海藻或细竹枝编成的小竹架，供海马歇息。
2、供水设施。育苗养殖用水要求水质清新、无敌害生物，最好有淡水水源，可以随时调节海水盐度，育苗季节海水比重最好调节在lOlO一lO2O，尤其初生苗至一个月内要求温度、盐度稳定，因此可建几个备用水池。备用水池的水温应与育苗水池水温相近，换水时温差不超过2摄氏度。养殖期间要求水温控制在2O一3O摄氏度，海水比重在lOO5一lO27，透明度在35公分左右，ph值的适宜范围为7O一85，溶解氧在4%以上。根据养殖经验，沉淀后的海水比使用细砂层过滤海水育苗效果好，流水养殖比静水养殖效果好，同样的水质条件，室外水池比室内好。但室外海马养殖要适当遮荫，避免烈日直射。换水一般2天一次，夏季高温期增至每天l一2次，并尽量选择在早晨和傍晚，此时水温不致于过高，越冬期4一6天换水一次。
3、放苗密度。幼苗对水温变化敏感，如果是从外地买回的苗种，放苗时，将苗种连同塑料袋放于水中静置l一3小时，待苗种袋内外水温趋于平衡后，解开扎口，顺风放苗。放苗密度：体长4公分的幼苗一般放苗5OO尾·立方米。体长6公分的个体放苗3OO尾·立方米。性成熟后的个体放苗3O一5O尾·立方米。
小龙虾怎么在家里养
全年都可以养殖的，就是吃的最好时机是秋季。
饲养技术
一 、 养殖设施
池塘面积以4～10亩为宜，深1～15米，坡比1∶25。池底平坦，底质以壤土为好，池坡土质较硬，池塘保水性好，水位易调控。水源充足，水质无污染。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。克氏螯虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜或钙塑板，沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起防逃。
二 、 放养前准备
1、彻底清池消毒虾苗虾种放养前20～30天，排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等药物，彻底清池消毒。
2、施足基肥每亩施腐熟畜禽粪肥500～600公斤，培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物，为虾苗虾种提供适口饵料。
3、栽好水生植物池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物，面积占虾池面积2/3。同时，架设网片，或设置竹筒、塑料筒等，为克氏螯虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所。
三 、 虾苗虾种放养
1、养殖模式可以采用多种养殖模式。（1）夏季放养模式。以放养当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，稚虾规格为08厘米以上。每亩放养3万～4万尾。（2）秋季放养模式。以放养当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间为8月中旬至9月。虾苗规格12厘米左右的，每亩放养25万～3万尾；虾种规格25～3厘米的，每亩放养15万～2万尾。少部分年底可达上市规格，大部分要到翌年6～7月起捕上市，商品虾只重25克，亩产300～500公斤。（3）冬春放养模式。一般在12月份或翌年3～4月放养。以放养当年不符合上市规格虾为主，规格为每公斤100～200只 ，每亩放养15万～2万尾。经过冬春养殖，到6～7月起捕上市，商品虾只重可达30克，亩产400～500公斤。
2、苗种质量虾苗虾种质量要求是：（1）规格整齐。稚虾规格在08厘米以上，虾种规格在3厘米左右。同一池塘放养的虾苗虾种规格要一致，一次放足。（2）体质健壮，附肢齐全，无病无伤，生命力强。（3）虾苗虾种都是人工培育的。如果是野生虾种，应经过一段时间驯养后再放养，以免相互争斗残杀。
3、注意事项：（1）冬季放养择晴天上午进行，夏季和秋季放养择晴天早晨或阴雨天进行，避免阳光暴晒。（2）虾种放养前用3％～5％食盐水浴洗10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。（3）从外地购进的虾种，因离水时间较长，放养前应略作处理。将虾种在池水内浸泡1分钟，提起搁置2～3分钟，再浸泡1分钟，如此反复2～3次，让虾种体表和鳃腔吸足水分后再放养，以提高成活率。（4）饲养克氏螯虾的池塘，适当混养一些鲢鳙鱼，以改善水质，充分利用饵料资源。
四 、 科学投喂
克氏螯虾食性杂，且比较贪食。饲料投喂上，把握以下三点。
1、按照克氏螯虾同长发育阶段对营养的需要，搞好饲料的组合和投喂。克氏螯虾稚虾、幼虾阶段，以轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等为食，成虾阶段则兼食动物性饲料、植物性饲料。虾苗、虾种放养后，要适时追施肥料，培肥水质。在8～10月克氏螯虾快速生长阶段，多喂麸皮、豆饼以及青绿饲料，适当喂给动物性饲料。11～12月克氏螯虾越冬前，以投喂动物性饲料为主。
2、按照克氏螯虾的生活习性和摄食特点投喂。克氏螯虾多在夜里活动觅食，并具有争食、贪食习性。投喂饲料要坚持每天上午、下午各投喂一次，以下午一次为主，占全天投喂量70％；采取定质、定量、定时投喂方法，喂足喂匀，保证每只虾都吃饱，避免相互争食。
3、按天气、水质变化和虾活动摄食情况合理投喂。克氏螯虾生长的适宜水温为20～32℃。在8～10月克氏螯虾摄食量大，日投喂量可按在池虾体重的6％～10％安排，干饲料或配合饲料按2％～4％统筹，并根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减。连续阴雨天气或水质过浓，可以少投喂，天气晴好时适当多投喂；大批虾蜕壳时少投喂，蜕壳后多投喂；虾发病季节少投喂，生长正常时多投喂。既要让虾吃饱吃好，又要减少浪费，提高饲料利用率。
我家虾抱上蛋了，马上小虾就破蛋而出了。请问一下刚出生小虾的饲养方
家庭饲养小龙虾作为观赏，要注意以下几点：
1、容器
饲养小龙虾，可以用塑料盆、整理箱、亚克力或者玻璃鱼缸等。注意容器高度不要低于小龙虾身体长度，防止其逃脱。
2、环境
有过滤系统的，可以布置成模拟自然环境，放置树根、竹筒等供其攀爬，栽种凤眼莲、轮叶黑藻等植物供其躲避、栖息、取食，水深可达05米。没有过滤系统的，建议裸缸饲养，放少量植物。水深宜为3~5厘米。水质变差时要及时换水。
3、数量
小龙虾放养密度过大容易造成缺氧、争斗致残等现象，家庭饲养所以成年的小龙虾，每平方分米最多一只。同时雄性过多也容易造成争斗，所以雌雄比例为3：1最好。
4、喂食
小龙虾属杂食性，既喜欢吃鲜杂鱼等动物性饵料，又喜欢吃黄豆、豆饼、玉米、水果以及鲜嫩水草等植物性饵料，家庭饲养可以投喂鱼肉、螺肉、虾肉、西瓜、馒头等。在保证质量的情况下,一般每天的投饵量应掌握以吃饱、吃完、不留残饵为准，7月~10月水温适宜，是虾的生长季节，每天投喂2次，早晚各1次。其余季节每天投喂1次。因小龙虾主要在夜间进食，所以晚上投喂量占全日饵料的70%~80%。天气晴好时多投，高温闷热、连续阴雨天或水质过浓则少投;大批虾蜕壳时少投，蜕壳后多投。
注意：刚蜕壳的虾身体非常柔软，要单独饲养，防止被其他虾当作食物。
海水养虾池地泥里的虾,怎么样能让它出来。
龙纹虾有非常特殊的繁殖方式
“
孤雌繁殖
”
，就是一只雌虾自己即可繁殖小虾。
龙纹虾在抱卵时脾气很暴躁，所以建议各为虾友为龙纹虾安排一个很好的避难所。
母龙纹虾抱卵后这段期间它几乎是不进食的。在小的龙纹虾出生之前最好准备海螺的空壳、沉木、或者几节pvc管作为避难所。这种虾非常暴力，大虾吃小虾。建议大家在小虾孵化完后最好进行分缸处理。如果没有条件，那就准备一些悬浮型的水草作为避难之用。比如竹节草、莫丝草等。
苗种繁育 1、亲虾选择 可在上年9-10月或当年3-4月选择亲虾，要求体重30-50g，附肢齐全，健康无病，活动力强，雌雄比例为2-3：1。雌雄龙虾在外形上特征明显，容易区别。 ①达性成熟的龙虾，雄性个体明显大于雌性； ②雄性龙足粗大，龙足两端外侧有一明亮的红色软疣，雌性龙足相对较小，大部分雌足上没有红色软疣，即便有颜色也偏淡； ③雄性的生殖孔开口在第5对步足基部，雌性生殖孔则开口在第3对步足基部； ④性成熟的雌虾腹部膨大，雄虾腹部相对狭小。 2、亲虾培育 亲虾池面积以1200m2左右为宜，底质以壤土为好，水深1m左右，池埂宽1．5m以上，有充足良好的水源，建好注、排水口，四周池埂用塑料薄膜或钙塑板搭建以防逃墙，放养前7一10天池塘用50-60kg／亩生石灰干塘消毒。消毒后经过滤(防野杂鱼入池)注水深1m左右，施入腐熟畜禽粪500-800kg／亩培肥水质。池内放人供虾攀缘栖息的隐蔽物，如树枝、树根、竹筒等，并移栽一些水草。 亲虾池可投放亲虾40-60kg／亩，放养前用3％食盐水浸浴10分钟，以杀灭病原体。为充分利用水体和调节水质，同时可混养鲢、鳙鱼50-100尾／亩。培育期间，可投喂新鲜水草、豆饼、麦麸或配合饲料，并添加一部分动物性饲料。如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下脚料等。日投喂量：3月份为亲虾体重的2％-3%，4月份4％一5%，5月份以后6％一8％，每天早、晚各投喂1次，以傍晚为主，占日饵量的70％。同时加强水质管理，每10-15天换新水1次，每次换水1／3；每20天用生石灰10-25g／m2兑水泼洒1次，以保持良好水质，促进亲虾性腺发育。 3、亲虾繁殖 4-5月，水温20以上时，亲虾开始交配。受精卵在雌虾腹中孵化为稚虾，孵化时间需40一70天。稚虾孵化后在母体保护下完成幼虾阶段的生长发育过程。稚虾一离开母体，就能主动摄食，独立生活。当发现繁殖池中有大量稚虾出现时，应及时采苗，进行虾苗培育。 4、亲虾越冬 龙虾的生存水温最低值为5℃。但当水温低于9℃时，3厘米左右的虾在越冬期间死亡率很高，成虾虽能生存，但2-3个月后也会出现大量死亡。因此，搞好亲虾的越冬工作，保证越冬期间的水温在16℃一18℃，也是整个 繁殖工作的重要环节。 亲虾越冬的方法与罗氏沼虾相同，常用的越冬方法有塑料薄膜覆盖水池保温法、电热器加温法、温泉水越冬法、工厂余热水越冬法和玻璃室越冬法等，都能达到亲虾安全越冬的效果。 5、育苗技术 龙虾虽然抱卵量不大，但受精率可在98％以上，孵比率可达80％一85％。问题是在出苗后仔虾生长蜕壳频繁，极易受环境条件制约而影响育苗率。要提高育苗率，关键要做好如下几点： ①水质要求 龙虾繁育期间，要保持水体相对稳定，水质清新，pH值在65-8之间；防止昼夜水温温差过大；水中溶解氧应保持56毫克／升以上。 ②水体环境 水面一定要有水浮莲(占1／3)，水底最好有水草，并有隐蔽性的洞穴，增加虾苗蜕壳附着物，也便于通过水浮莲洗苗检查掌握出苗时间及虾的生长情况。进水口加栅栏和过滤网，防止敌害生物入池，同时防止青蛙入池产卵，避免蝌蚪残食虾苗。同时要防止亲虾攀附逃逸。 ③加强检查 坚持早晚检查出苗情况，当仔虾游离母体后，及时捕捉亲虾返回亲虾池再培育，尽量减少盘点过池，操作也要特别小心，避免对抱卵的亲虾和刚孵出的仔虾造成影响。 ④保证供饲 适时培养轮虫等小型浮游动物供刚孵出的仔虾摄食，估计出苗前3-5天，开始从饲料专用池捕捞少量小型浮游动物入虾苗池。并用熟蛋黄、豆浆等及时补充仔、幼虾所需的食料供应。 稚虾培育 I、培育要求 稚虾离开母体生活，一般是在稚虾池内进行，待稚虾全部离开母体后将亲虾移出，留下稚虾进行培育，此时稚虾的平均体长为08厘米，经过15天的培育后，体长可达24-3厘米，供养殖户进行成虾养殖生产。 (1)培育池要求 稚虾池以面积20-40m2、水深06-08m的水泥池为佳，土池也可，但新建水泥池要先进行去碱处理，要求靠近水源，水质较好，注、排水方便，建好防逃设施，进行池塘消毒(方法与亲虾培育相同)。消毒后施入发酵的有机肥500kg／亩，培育浮游生物供稚虾摄食。同时设置树根、竹筒等，提供稚虾栖息、蜕壳和隐蔽场所。 (2)用水要求 ①水质 一般用河水或井水，水质要清新。在进水口，用筛网过滤进水，防止昆虫、水生动物(如水蜈蚣)、小鱼虾及卵进入池中。在培育期间，视污物残饲及水质状况(如氨氮等三态氮偏高)，要定期地吸污换水，以保持良好的水质。 ②水温 适宜范围为27℃一29℃，且变化幅度不能超过2℃，若水温低于20℃，生长速度减漫，将严重影响成活率，因此在整个培育期间都要保持水温的相对稳定。 ③溶解氧量 稚虾离开母体，培育池要全日不间断地充气，使水中的溶解氧充足。 ④PH值 培育用水的PH值应控制在7-85，偏碱性，如发现水质偏酸，可用生石灰来调节PH值，用自来水进行小规模生产的繁殖场，可用小苏打来调节PH值。 2、培育技术 稚虾放养量一般为150～230尾／m2，注意同池中虾苗规格保持一致，并选择晴天早晨或阴天投放。放养后第1周可投喂豆浆，每天3-4次；第2周起以投喂小鱼虾、螺蚌肉、蚯蚓、蚕蛹等动物性饲料为主，适当搭配玉米、小麦等加上成糊状饲料，早、晚各投1次，早上投喂日饵量的40％，日投饵量早期每万尾稚虾为025-040kg，以后按虾重的10％左右投饵。培养期间，每10天换水1次，每次换1／3；每20天泼洒1次生石灰水，其浓度为20g／m3左右，以调节水质。经25-30天培育，幼虾体长可达3cm，即可转入成虾养殖。 成虾养殖技术 I、养殖场地 龙虾的生命力极强，可充分利用池塘、稻田和一些荒滩、小坑塘等水体进行养殖，面积以2001一3335m2为宜。由于该虾有掘穴打洞的习性，一般洞穴的深度在50一80cm，部分洞穴深度超过1m，为避免掘穴外逃，养殖水体的四周埂宽应在15m以上，并在埂上四周设置0．5m高、内壁光滑的防逃墙或防逃板，建好注、排水系统。同时，池塘中间要搭建几条泥埂，泥埂两头不要与池埂相连，埂长约为池长的4／5，埂宽lm以上，埂高出水面5-10cm，为龙虾创造打洞穴居的场所。池水深以05-1m为宜，最好是中间水深，四周有浅滩。池底放置树根、竹筒等，水面移养水草。 2、放养准备 (1)池塘整理 在虾苗入池前，要认真进行池塘整理，去除淤泥和平整池底，使池底和池壁有良好的保水性能，尽可能减少水的渗漏。池堤要有一定的坡度。有条件的地方可在池底的中部挖一条水沟或在池塘坡底四周开挖一条沟，主要有利于早期虾苗的培育管理和捕获时操作方便。 (2)清塘消毒 清塘消毒工作好坏直接影响虾的成活率和养殖产量。常用的方法主要有： ①生石灰消毒：有干法消毒和带水消毒两种。干法消毒，每亩用生石灰60-80千克，全池泼洒，再经3-5天晒塘后，灌入新水；带水消毒，每亩以1米水深计算，用新鲜生石灰125-150千克，要把新鲜生石灰放在水中溶解后，全池均匀泼洒。 ②漂白粉消毒：将漂白粉溶化后，全池泼洒，用量为每亩7千克，漂白精用量减半。 ③敌百虫消毒：每亩水面用晶体敌百虫500克，再加敌杀死50克，溶化后全池泼洒。 (3)进水和施肥 注入新水时要过滤，以防止野杂鱼及鱼卵随水入池。同时施肥培育浮游生物，成为虾的直接天然饲料。常用有机肥料施用量为每亩75-100千克，使水色有一定的肥度。此时水位较浅，随着水的加深，要逐步增加施肥量。具体要视水色而定。 (4)种植水草 龙虾食性杂，尽管偏动物性，但在动物性饲料不足的情况下，也吃水草来充饥。龙虾摄食的水草有苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲和喜旱莲子草(水花生)等。水草同时是虾隐蔽、栖息的理想场所，也是虾蜕皮的良好场所。在水草多的池塘养虾，成活率高。 3、幼虾放养 (1)放养的虾苗苗种质量要求 ①规格整齐 虾苗要求在0．8厘米以上，虾种规格为2．5-3厘米。同一池塘放养的虾苗或虾种，要求规格一致，一次放足。 ②体质健壮 放养的虾苗、虾种活力要强，附肢齐全，无病无伤，且耐旱的能力较强，离水相当长一段时间不会死。 ③野生虾种需驯养 虾苗虾种系人工培育的，如系购买的野生虾种，需经人工驯养一段时间后，才能放养，以避免相互残杀，提高放养的成活率。 (2)投放方法和注意事项 幼虾投放一般在5月份进行，可将幼虾放进塑料盆内，先往盆里慢慢添加少量池水至盆内水温与池水接近，并按盆内水量加入3％一4％食盐浸浴5分钟左右消毒，再沿池边缓缓放人池中，放养时注意避免曝晒。一般可放养3cm的幼虾1-1．5万尾或重量80-120kg／亩，同时可混养鲢鳙夏花鱼种50-100尾／亩，以调节水质。这样成虾产量可达400-600kg，效益1000元／亩左右。如从外地购运虾苗，离水时间长，有些虾甚至出现昏迷现象，应在水盆中暂养20分钟再投放，可提高成活率。 4、饲料投喂 龙虾是杂食性的，尤喜食动物性饲料，且龙虾生性贪婪，摄食量大，要注意饲料投喂方法。成虾养殖可直接投喂绞碎的米糠、豆饼、麸皮、杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料或配合饲料等，保持饲料蛋白质含量在25％左右，日投饲量为虾体重的4-10%，根据季节、天气、水质、虾的生理状况而调整。6-9月水温适宜，是虾体生长旺期，一般每天投喂2-3次，时间在上午9-10时和日落前后或夜间，日投饲量为虾体重的5-8％；其余季节每人可投喂1次，于日落前后进行，或根据摄食情况于次日上：午补喂一次，日投饲量为虾；体重的1-3％。饲料投喂需注意天气晴好时多投，高温闷热、连续阴雨天或水质过浓则少投；大批虾蜕壳时少投，蜕壳后多投。 养殖期间，应适时施肥。一般在幼虾投放5-7天后。可施发酵的畜禽粪50-60kg/亩。6月下旬至8月中旬主施有机肥，施肥次数和数量以适当的水色和透明度为准，水色呈豆绿色或茶褐色为好，透明度以30-40cm为宜；水 质不宜过肥，否则容易缺氧浮头。 具体地讲。应把握好以下几点： (1)按照龙虾不同生长发育阶段对营养的需求，搞好饵料组合 稚虾和虾种阶段，主要摄食轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体，因而应通过施足基肥、适时追肥，培养大量轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体，供稚虾和虾种捕食。同时辅以人工投饵。8、9月是龙虾快速生长阶段，则应以投喂麦麸、豆饼以及嫩的青绿饲料、南瓜、山芋、瓜皮等为主，辅以动物性饵料。5、6月份是龙虾亲虾性腺发育的关键阶段，而8、9月则是龙虾积累营养准备越冬阶段，此时应多投喂动物性饵料，诸如鱼肉、螺蚬蚌肉、蚯蚓以及屠宰场的动物下脚料等，从而充分满足龙虾生长发育对营养的要求。 (2)按照龙虾的摄食特点，科学投饵 龙虾具有昼伏夜出的习性，夜晚出来活动觅食，龙虾还具有贪食和相互争食的特点，因而在饵料投喂上，通常每天可投喂2次，以傍晚1次为主，投喂量要占全天投喂量的70％。龙虾的游泳能力较差，活动范围较小，且具有占地的习性，故饵料的投喂又要采取定质、定量、定时、定点的方法，投喂均匀，使每只虾都能吃到，避免争食，促进均衡生长。 (3)按照天气、水质以及龙虾的活动吃食状况，合理投饵，在水温20℃一32℃、水质状况良好的条件下，龙虾的摄食量相当旺盛，通常鲜活饵料的日投饵量可按在池龙虾体重的8%-12％安排，干饵料或配合饲料则为3％一5％。龙虾的摄食强度又直接受水温、水质等环境因素所制约，因而每天的投饵量还要根据天气、水质以及龙虾的活动吃食情况，加以合理调整。总的原则是，天气晴朗、水质良好，龙虾活动吃食旺盛，应多投饵，而高温、阴雨天气或水质过浓，则应少投饵；大批龙虾蜕壳时，应少投，蜕壳后则应多投饵；龙虾生长旺季应多投饵，发病季节或龙虾活动不太正常时少投饵，从而提高饵料的利用率。 5、水质管理 龙虾耐低氧能力很强，且可直接利用空气中的氧气，过肥的水质也能生存。池塘养殖龙虾的水质管理比较简单。 (1)调控好水质 保持池塘溶氧在5毫克／升以上，PH值为7-8．5，透明度在40厘米左右，每15-20天换1次水，每次换水1／2；每20天泼洒1次生石灰水，每次每亩用量10千克左右，用以调节水质。 (2)调整好水位 池塘养殖龙虾水位不要太深，通常水深保持在1米左右，高温季节和龙虾越冬期水位可深一些。在整个养殖期内，水位要保持相对稳定，不要忽高忽低，以免影响龙虾的生长。 6、日常管理 养殖龙虾，日常管理是一项长期艰巨而又细致的工作，必须持之以恒。 (1)坚持巡塘检查 坚持每天早晨或傍晚巡回检查1次，观测池塘水质变化，了解龙虾吃食活动状况，搞好饵料投喂量的调整；清理养殖环境，发现异常及时采取对策。 (2)注意水质变化 严防水质受到工业污染、农药污染等。当水中溶氧低、水质老化，或遇闷热、连续阴雨等恶劣天气时，应减少投饵量或停止投饵；注意观察，若发现龙虾反应迟钝，游集到岸边，浮头并向岸上爬，说明缺氧严重，要及时注水或开增氧机增氧。经常加注新水，保持池水清洁卫生；定期用生石灰消毒虾池；在虾的饲料中添加多种维生素，增强虾的免疫能力。 (3)搞好防逃 养殖龙虾的池塘，要用塑料薄膜或钙塑板等材料，建好防逃墙。尤其是在汛期、台风季节，要做好防汛工作，严防大风大雨冲垮田埂或浸水引发逃虾。 (4)加强蜕壳虾的管理 蜕壳是龙虾生长的重要标志，搞好蜕壳虾的管理十分重要，为便于加强对蜕壳虾的管理，应通过投饵、换水等措施，促进龙虾群体统一蜕壳。当大批龙虾蜕壳时，应减少投饵，减少人为干扰，一切操作要细心谨慎，创造一个安静良好的环境，促进龙虾顺利蜕壳。大批龙虾蜕壳后，要及时增喂优质饵料，严防因饵料不足而引发相互残杀。 (5)严防龙虾打洞 龙虾有打洞的习性，打洞是为了建立安全可靠的栖息、蜕壳、隐蔽场所，保护好自己。因而在养殖上，一是可以在池埂的坡上铺设一层密眼的塑料网布，既护坡，又防打洞。二是在池塘中栽种较多的水生植物，设置一定数量的网片，或设置竹筒、塑料筒等人工洞穴，增加龙虾的栖息蜕壳隐蔽场所，从而减少龙虾打洞的机会。（龙虾供应） 科学养殖龙虾 科学养殖龙虾 一 是营造良好的龙虾生长环境。龙虾属虫壳类动物，与蟹相似，有一对特别发达的螯，有掘洞穴居的习惯，一般在水边近岸掘穴。龙虾喜阴怕光，光线微弱或黑暗时爬出洞穴，光线强烈时，则沉入水底或躲藏在洞穴中。根据龙虾的习性，可在河塘边加设50厘米高的防逃网，防止龙虾外逃。同时河塘模拟自然条件下龙虾的生态环境，池边浅种植10－15%的水草、隐蔽物，营造龙虾栖息和脱壳的环境，减少相互残杀。水质对龙虾产量的影响也不可忽视。水质的好坏直接影响到龙虾的健康生长和发育，养殖过程中，池水的PH值保持在75－85之间，透明度为30－40厘米，要经常加注新水，定期泼洒生石灰溶液，调节水质，防止病害发生及脱壳不遂等。 二 是合理投喂饲料。龙虾在饥饿和食不足的情况下，会自相残杀，所以投饲量一定要充足。龙虾的饲料是动植物饲料。植物性饲料为小麦、水草、菜籽饼等，动物性饲料为杂鱼、杂肉以及畜内脏等。平时根据龙虾昼伏夜出的习性及池内虾的密度来确定投喂时间、投喂量及投喂方法。否则，会增加饲料加本，降低养殖效益。 三 是科学捕捞。在龙虾养殖过程中， 幼虾在温度适宜、饲料充足的情况下，一般60－90天即可长到商品规格。3月份放苗，6月左右开始轮捕，卖大留小。由于捕大留小、轮捕轮放，可提高回捕率，卖出好价钱，达到高产高效的目的。 稻田养殖龙虾 稻田养殖克氏螯虾 稻田养殖克氏螯虾是稻田养殖的一种好形式。 一、养殖稻田工程建设 选择靠近水源、水量充足、周围没有污染源的田块养殖克氏螯虾。稻田以壤土为好，要求田埂比较厚实，田面平整，稻田周围没有高大树木，桥涵闸站配套，通水、通电、通路。沿稻田田埂内侧四周开挖养虾沟，沟宽4～6米，深08～1米，坡比1∶25。田块面积较大的，还要在田中开挖田间沟，沟宽1米，深0 5～06米。养殖沟和田间沟面积占稻田面积20％左右。利用开养虾沟挖出的土加固加高田埂，平整田面。按照高灌低排的格局，进水渠道建在田埂上，排水口安排在稻田的最低处，保证灌得进，排得出。田四周用塑料薄膜或钙塑板建防逃墙，最好再用塑料网布覆盖田埂内坡，以防克氏螯虾打洞。 二、虾苗虾种放养 1、准备工作 (1)清沟消毒。每亩稻田养虾沟用生石灰75公斤或其他药物，彻底清沟消毒。 (2)施足基肥。每亩养虾沟施腐熟畜禽粪肥500～800公斤培肥水质。 (3)移栽水生植物。虾沟内栽植轮叶黑藻、马来眼子菜等水生植物，或在沟边种植蕹菜。 (4)过滤进水。进水用筛网过滤，严防敌害生物进入。虾沟水深保持06～08米即可。 2、放养 (1)夏季放养。以放养当年人工繁殖的稚虾为主。放养时间为7～9月份。每亩养虾沟放养稚虾15万～2万尾。 (2)冬季放养。通常在12月份进行，每亩虾沟放养3厘米左右的虾种1万～15万尾。有条件的地方可以进行两季虾养殖，7～10月养一季青虾或罗氏沼虾，12月至翌年5～6月养一季克氏螯虾。 3、注意事项 (1)保证虾苗虾种质量，同一田块放养同一规格的虾苗虾种，一次放足。 (2)在晴天早晨或阴雨天放养，放养虾种时用3％～4％的食盐水浴洗10分钟消毒。 三、饲养管理 1、投喂8～9月份以投喂植物性饲料为主，10～12月多投喂一些动物性饲料。日投喂量按在田虾体重的6％～8％安排。冬季每3～5天投喂1次，日投喂量为在田虾体重的2％～3％。从翌年4月份开始，逐步增加投喂量。 2、水质管理8～9月份高温季节，每10天换1次水，每次换水1/3；每20天泼洒1次生石灰水调节水质。 3、日常管理每天巡田检查一次。做好防汛防逃工作。维持虾沟内有较多的水生植物，数量不足要及时补放。大批虾蜕壳时不要冲水，不要干扰，蜕壳后增喂优质动物性饲料。 四 、商品虾捕捞 8～9月放养的，12月份捕捞；冬季放养的，翌年6～7月捕捞。 池塘养殖龙虾 池塘养殖克氏螯虾 池塘养殖克氏螯虾，饲养管理容易，饲料来源广，产量高，是克氏螯虾养殖的重要形式 。 一 、 养殖设施 池塘面积以4～10亩为宜，深1～15米，坡比1∶25。池底平坦，底质以壤土为好，池坡土质较硬，池塘保水性好，水位易调控。水源充足，水质无污染。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。克氏螯虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜或钙塑板，沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起防逃。 二 、 放养前准备 1、彻底清池消毒虾苗虾种放养前20～30天，排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等药物，彻底清池消毒。 2、施足基肥每亩施腐熟畜禽粪肥500～600公斤，培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物，为虾苗虾种提供适口饵料。 3、栽好水生植物池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物，面积占虾池面积2/3。同时，架设网片，或设置竹筒、塑料筒等，为克氏螯虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所。 三 、 虾苗虾种放养 1、养殖模式可以采用多种养殖模式。（1）夏季放养模式。以放养当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，稚虾规格为08厘米以上。每亩放养3万～4万尾。（2）秋季放养模式。以放养当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间为8月中旬至9月。虾苗规格12厘米左右的，每亩放养25万～3万尾；虾种规格25～3厘米的，每亩放养15万～2万尾。少部分年底可达上市规格，大部分要到翌年6～7月起捕上市，商品虾只重25克，亩产300～500公斤。（3）冬春放养模式。一般在12月份或翌年3～4月放养。以放养当年不符合上市规格虾为主，规格为每公斤100～200只 ，每亩放养15万～2万尾。经过冬春养殖，到6～7月起捕上市，商品虾只重可达30克，亩产400～500公斤。 2、苗种质量虾苗虾种质量要求是：（1）规格整齐。稚虾规格在08厘米以上，虾种规格在3厘米左右。同一池塘放养的虾苗虾种规格要一致，一次放足。（2）体质健壮，附肢齐全，无病无伤，生命力强。（3）虾苗虾种都是人工培育的。如果是野生虾种，应经过一段时间驯养后再放养，以免相互争斗残杀。 3、注意事项：（1）冬季放养择晴天上午进行，夏季和秋季放养择晴天早晨或阴雨天进行，避免阳光暴晒。（2）虾种放养前用3％～5％食盐水浴洗10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。（3）从外地购进的虾种，因离水时间较长，放养前应略作处理。将虾种在池水内浸泡1分钟，提起搁置2～3分钟，再浸泡1分钟，如此反复2～3次，让虾种体表和鳃腔吸足水分后再放养，以提高成活率。（4）饲养克氏螯虾的池塘，适当混养一些鲢鳙鱼，以改善水质，充分利用饵料资源。 四 、 科学投喂 克氏螯虾食性杂，且比较贪食。饲料投喂上，把握以下三点。 1、按照克氏螯虾同长发育阶段对营养的需要，搞好饲料的组合和投喂。克氏螯虾稚虾、幼虾阶段，以轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等为食，成虾阶段则兼食动物性饲料、植物性饲料。虾苗、虾种放养后，要适时追施肥料，培肥水质。在8～10月克氏螯虾快速生长阶段，多喂麸皮、豆饼以及青绿饲料，适当喂给动物性饲料。11～12月克氏螯虾越冬前，以投喂动物性饲料为主。 2、按照克氏螯虾的生活习性和摄食特点投喂。克氏螯虾多在夜里活动觅食，并具有争食、贪食习性。投喂饲料要坚持每天上午、下午各投喂一次，以下午一次为主，占全天投喂量70％；采取定质、定量、定时投喂方法，喂足喂匀，保证每只虾都吃饱，避免相互争食。 3、按天气、水质变化和虾活动摄食情况合理投喂。克氏螯虾生长的适宜水温为20～32℃。在8～10月克氏螯虾摄食量大，日投喂量可按在池虾体重的6％～10％安排，干饲料或配合饲料按2％～4％统筹，并根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减。连续阴雨天气或水质过浓，可以少投喂，天气晴好时适当多投喂；大批虾蜕壳时少投喂，蜕壳后多投喂；虾发病季节少投喂，生长正常时多投喂。既要让虾吃饱吃好，又要减少浪费，提高饲料利用率。 五 、 日常管理 1、建立巡池检查制度。每天巡池，发现异常及时采取对策。 2、调控水质。保持虾池溶氧量在5 克/升以上，pH值7～85，透明度40厘米左右。每15～20天换一次水，每次换水1/3。每20天泼洒一次生石灰水，每次每亩用生石灰10公斤。保持水位稳定，不能忽高忽低。 3、加强栖息蜕壳场所管理。虾池中始终保持有较多水生植物。大批虾蜕壳时严禁干扰，蜕壳后立即增喂优质适口饲料，防止相互残杀，促进生长。 4、防逃防病。汛期加强检查，严防逃虾。做好病害防治和敌害清除工作。 六 、 商品虾捕捞与运输 1、捕捞 。 可以在6～7月和11～12月集中捕捞。先用地笼网、手抄网等工具捕捉，最后再干池捕捉。也可以捕大留小，常年捕捞。 2、运输。商品虾通常用泡沫塑料箱干运，也可以用塑料袋装运，或用冷藏车装运。运输时保持虾体湿润，不要挤压，以提高运输成活率。 龙虾的捕捞 龙虾的捕捞 盱眙人把龙虾分为青壳龙虾和硬壳龙虾两种，青壳龙虾肉嫩，硬壳龙虾体大，每年5月至9月，是捕捞龙虾的旺季。 捕 捞 由于龙虾喜欢生长在杂草丛中，加上龙虾池底不可能平坦，龙虾又具有打洞的习性，因此，根据龙虾的生物学特性，采用以下几种捕捞方法。 1、地笼网捕捞 把捕捞龙虾的网做成地笼。每只地笼长约20-30米，l0-20个方形的格子，每只格子间隔地两面带倒刺，笼子上方织有遮挡网，地笼的两头分别圈为圆形。地笼网以有结网为好。 每天上午或下午把地笼放到虾塘的边上，里面放进腥味较浓的鱼、鸡肠等物作诱饵。傍晚时分，虾子出来寻食时，闻到异味，寻味而至，撞到笼子上，笼子上方有网挡着，爬不上去，便四处找人口，钻进了笼子。进了笼子的虾子滑向笼子深处，成为笼中之虾。这种捕捞法适宜野生龙虾的捕捞和池水较深的龙虾捕捞。 2、手抄网捕捞 把虾网上方扎成四方形，下面留有带倒刺锥状的漏斗，沿虾塘边沿地带或水草丛生处，不断地用杆子赶，虾进入四方形抄网中，提起网，虾子也就捕到了，这种捕捞法适宜用在虾子密集的地方。 3、干池捕捉 抽干水塘的水，虾子便呈现在塘底，用人工手拣的方式，尽情地捉拿。
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