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1、马蜂过冬养殖方法：马蜂越冬是在树洞里越冬的，为了保证马蜂活过去，只要准备一些有树洞的木头，让马蜂钻入里面越冬，活过来就可以了。不可以放冰箱的，马蜂最低能承受五度的温度。温度低于五度，马蜂就会被冻死。当温度很低时，马蜂会抱团取暖，抵御寒冬。
2、马蜂属于半冬眠昆虫，气温降至5℃开始抱团，气温越低，抱团越紧;气温稍高，则抱团松散;温度高于7℃时，便开始散团，越冬后成活率的高低主要与抱团好坏有关。如果是人工养殖，那么就要在越冬期间，要10～15日进行1次抱团情况检查。如果发现散团，应及时降温，加厚遮光外套。
3、马蜂的养殖方式主要分为两种，其一是将马蜂养殖在人工搭建的网状大棚里，其二是人工饲养到雌蜂筑巢后再移到野外放养，这两种养殖方式虽然各有各的优缺点，但普遍采用的是第二种养殖方式，原因是半人工养殖的成本比完全人工养殖低得多。
野外马蜂如何进行养殖？
养殖马蜂的成本较低，养殖200窝马蜂，15000元是可以维持初期的运作的，主要需要的投入资金的地方包括场地出租费用、基础设备、马蜂的管理人员的劳务费等等，具体的内容可以参考下面的内容。
1、主要饲养设备有蜂笼、蜂棚和蜂箱，造价也不高，平均每个不超过30元。蜂笼用木制或用铁纱网制成，体积约为003～004立方米，使其有充分活动的余地。蜂棚的大小视采收蜂巢的多少而定，可利用大型玻璃温室、大型厂房或建立专用育蜂棚。蜂棚用铁、木作支架，铁窗纱作围网，一般面积在100平方米左右。蜂箱是用木材做成的，边长15～20cm，上下用薄木板做成盖和底。
2、马蜂的生存能力是很强的，饲料可以用普通的水果，200窝马蜂一个月的饲料费只需花费500元左右，如熟透的苹果、桃等，水分较多的青菜、瓜皮等，都是比较廉价的食物，因而成本并不高。总体来说，养殖胡蜂成本投入不大，关键靠技术。
马蜂怎么养殖？
按照我的经验跟你说说传统的移养法。首先你要找得到野外的蜂窝。
对于在地底下的马蜂，准备锄头，电筒，塑料袋，网兜，剪刀，棉花、筷子、塑料手套等。把洞口的马蜂用筷子夹住，一个一个放倒网兜或者塑料瓶里，然后开挖，一边挖一遍把出来的马蜂夹住放好。知道挖到蜂巢，成蜂也差不多被抓完了。然后轻轻把蜂巢搬出来，用塑料袋等东西包好拿回家，一定要看蜂王在不在。找个合适的地方，挖一个洞，扣一个口，也可以放在木桶等封闭空间里养。搞个蜂柱梁，设法把蜂巢牢牢拴在梁子上，放倒洞里。然后把成蜂一个个放入洞里，ok。说起来很简单，操作起来要注意的地方太多了。
树上的，晚上悄悄爬上树（上树的七里移养难度太大，果断放弃）。试图接近到马蜂一米左右的地方。搞一细细的树枝，把棉花弄在树树枝的一头，静静的等着之前被惊动的爬出蜂巢外的成蜂回去，当然不可能全部进去，因为你在树上会不断摇动，只要蜂巢的成蜂外面少于十只以后，然后把树枝伸过去，慢慢把蜂巢洞口给塞起来。这一步也可以直接用手拿着棉花团塞洞口。塞住洞口以后，把留在洞外的几个成蜂搞掉，用手指弹，用树枝抹掉，甚至用一张纸点着赶走。总之，一定要冷静。然后用纱布或者塑料袋把蜂巢轻轻套住，包起来，保证不要让蜂跑出来，然后用锯子轻轻的把树枝锯断（手拿着树枝，锯的时候不能晃太厉害），然后下树拿回家。找个核实的树枝拴上去，把包着的塑料袋拿开就好。还有一种简单而又比较大胆的做法，直接悄悄上树，然后凭着夜色，耐心的树枝锯断，拿回家。这种技术要求太高了。
说这么多，没经验的话不要去搞，底下的比较简单，塞住洞穴，出来一个抓一个。树上的，没经验，肯定是拿不回来的。
养马蜂窝养殖技术
马蜂养殖方式：
选择安静、向阳、背风的环境，周围1000米内具有一定数量的多种树木、并且有水源的地方是理想的养殖场地。
详细解释：
选择养殖场地要兼顾以下特点：
1、对人畜安全；距离人、畜、家禽经常出没地带不宜少于300米，因为一旦蜂群骚乱会危及周围大约200米内的任何移动目标。
2、有建筑巢穴材料的树木和水源；巢材来源如云南松、沙松、蓝桉、马缨花或各种朽木。
3、在周围15平方公里内具有多种植物存在，以利于胡蜂食物的多样性。
注意事项：
养殖胡蜂具有两个方面的危险性，第一是被蜂蜇，如果你想养殖胡蜂，你必须先做好下面两件事情。
（一）对胡蜂类有着足够的了解和认识，对它们的生活习性、规律了如指掌，这样会把被蜇的可能性减少到最低限度。特别是大型胡蜂类的养殖尤其要十分小心和谨慎。
（二）即使你是一个防护严密的老手，偶尔被蜇也再所难免，因为1毫克的蜂毒（相当于二只普通马蜂的毒量）就可以使一个对蜂毒高度敏感的人体出现生命危险，所以如果你想从事胡蜂养殖；你需要逐步增加对蜂毒的耐受性（在医学上称为抗体脱敏），以免发生危险。
养殖马蜂窝时，需要收集健康且数量适宜的蜂群，也需要准备蜂笼、蜂棚、蜂箱等设施，还需要为马蜂提供充足的食物，可以投喂熟透的水果以及水分较多的青菜等，并且需要定期巡查蜂棚，避免马蜂被天敌捕食。
马蜂窝怎么养殖1、收集蜂群
养殖马蜂窝前，需要收集数量适宜的蜂群，在每年的9月份-10月份时，马蜂就会脱离旧巢且迁移到新的场所，此时可以使用捕虫网将迁移的马蜂群收集起来，再将它们放入准备好的蜂笼之中，并将蜂笼放置在建设好的蜂棚即可。
2、准备设施
想要养殖马蜂窝，就需要为其准备好适宜生长的设施，可以准备一个体积约为003立方米且使用铁纱网制成的蜂笼，也需要根据采集的蜂群的数量来制定蜂棚的大小，还需要使用木材制作成蜂箱，并且在蜂箱一侧预留活门。
3、投喂食物
马蜂在生长过程中需要充足的食物，养殖马蜂窝时，需要在蜂笼的下方投放熟透了苹果、梨子、桃等水果，或者水分较多的青菜，为马蜂提供产卵所需要的营养，也需要在蜂笼外面覆盖一层黑布，为其遮光，使马蜂快速适应环境。
4、巡查蜂棚
马蜂的天敌种类居多，养殖马蜂窝时，需要将蜂箱放置在距离地面较远的地方，避免马蜂被天敌捕食，也需要每天巡查蜂棚，驱赶想要食用马蜂的鸟类和老鼠等动物，还需要定期向马蜂窝上喷洒抗生素，为其预防疾病。
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