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1、白贝怎么保存第二天吃：把白贝放在盘子里加入水，水面距离白贝小于或等于1CM，放在阴凉处即可。
2、白贝：贝壳略呈扁圆形，表面光滑；灰**或黄白色，背部蓝灰色，有白色细纹；多数具橙红色细纹，有的背部灰绿色或蓝灰色，少数有3条不明显的深色带，并有棕色斑点。气微，味咸。
白贝跟生蚝属于同一类吗
1、盆子放水，再加上盐巴与白醋，把贝类放进密封的小盆里，使劲的颠几下,这样贝类就会很快吐沙了。
2、或是放贝类的水中放一把刀或勺子之类的铁制品,也可以加速贝类吐沙，但是需要注意的是：为了防止贝类将吐出的泥沙再一次不给吸回去，所以在浸泡的时候，可以将贝类放在滤水篓中，再将滤水篓摆在水盆上，让滤水篓保持四或五公分的距离。这样的话，贝类吐出的泥沙就会沉入盆底，不会再被吸回去了。
3、把白贝浸泡在50度左右的温水中，当然也不用特意去买个温度计，判断标准以手摸起来比较热，但是喝起来不烫口为准这样就是50度左右。
白贝跟生蚝属于同一类。
白贝:贝壳略呈扁圆形，表面光滑；灰**或黄白色，背部蓝灰色，有白色细纹；多数具橙红色细纹，有的背部灰绿色或蓝灰色，少数有3条不明显的深色带，并有棕色斑点，气微，味咸。
生蚝一般指牡蛎:又称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功能。
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