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烧烧的小龙虾肉，加上辛辣的味道和大量的油，非常美味。辛辣刺激，再加上虾肉的味道，让人无法停止进食。再来一杯冰啤酒更好。口味重的食物容易让人口渴，这推动了利润丰厚的白酒营销。特别是在2003年，已经衰落的镇街因SARS而面临搬迁。镇街花家一花园的主人华磊与商人联手，率先在京城举办了第一届龙虾节，导致镇街乃至北京的辣味小龙虾生意兴隆。这道菜不仅在北京很受欢迎，而且在全国都很受欢迎。
江苏其他地区也有很多模式。常熟沙家浜不仅歌唱得很好，而且还会做醉龙虾。生产方法与醉蟹相似。小龙虾是用腌制好的腌汁腌制的，味道与醉蟹相似，但虾肉的味道与大闸蟹完全不同，所以可以说感觉不同。然而，应该注意的是，淡水生物的生食中存在寄生虫的风险。如果你想尝试，你也应该选择那些经过超低温和快速冷冻处理的，以将风险降至最低。
江苏省的盱眙地区。这个地区的小龙虾不仅在中国很有名，而且在全世界都很有名。因为这里有最著名的小龙虾养殖基地，在当地风水的帮助下，小龙虾非常肥美。现在每年的交易量非常领先，现在它也创造了最具特色的小龙虾小镇。现在全世界的人都对盱眙的小龙虾有了更多的了解。
湖北省潜江地区的小龙虾也很有特色。虽然年产量没有盱盱眙地区高，但也是一个很好的水平。现在潜江市也可以有专门制作小龙虾的培训机构，并告诉这些厨师。荆州监利的小龙虾产量是湖北第一，也是中国第一。这里的虾养殖主要在稻田里进行。为了打造中国第一小龙虾县的品牌，监利市政府大力扶持虾农。同时，2017年还举办了龙虾节，推出了自己原创的监利龙虾钓米。现在它也是一道纯红色的菜。
成都钓虾的有哪些地方？？最好能提供消费金额和地址
湖北、湖南、重庆、浙江及江苏等地区的龙虾养殖基地较多。
在我国，大部分地区都有龙虾养殖基地，其中以湖北、湖南、重庆、浙江及江苏等地区的龙虾养殖基地较多，建议提前联系好再去养殖基地进行实地考察，龙虾适应性较广、其繁殖力较强，无论是稻田、池塘、江河还是湖泊，均可养殖。
龙虾的适应性非常广，繁殖能力强，在湖泊、稻田、江河及池塘都可进行养殖，其池塘养殖，容易管理、饲料的来源非常广、产量也高，是常见的龙虾养殖方式。建塘：池塘面积在10亩左右最好，水深在1m左右，池塘淤泥在5cm左右，在池底挖一条深03m，宽2m的集虾沟，还需要在池塘四周设置防逃设施。
夏季养小龙虾要点
1加强水质管理
夏季温度比较高，所以养殖户们一定要加强对水质的管理，在酷热的环境下静态水很容易水温上升，会严重的降低氧气含量，可以根据具体情况采取增氧措施，同时夏季要适当的加深养殖水位，避免阳光直射水底增高水温。
2饲养管理
夏季饲养小龙虾一定要注意，最好是在清晨和傍晚这两个温度比较低的时间进行，因为中午温度比较高的时候也会影响小龙虾的食欲，影响小龙虾进食，喂养的饲料最好是蛋白含量高一些的，这样有助于提高小龙虾的高温抗性。
3跟水草混养
养殖小龙虾的时候最好是和水草混养，适当的养殖一些水草不仅能改善水质，保持水体环境。而且在夏季的时候水草还能给小龙虾遮挡阳光，维持水体温度，不过养殖户也要对水草进行管理，水草生长大小不宜过高或过低，水草要呈现点状分布，这样才能起到给小龙虾避暑的效果。
4日常管理要点
由于夏季高温，晚上小龙虾喜欢停留在潜水位置透气，这个时候的小龙虾很可能成为敌害生物捕食的对象，养殖户们一定要多加巡塘。此外，夏天池塘里的饲料残留物很容易腐坏，导致小龙虾受到感染，所以养殖户们一定要多注意池塘的情况。
哪里有养殖龙虾的？
竹林半岛休闲会所
地址：成都市龙泉驿区西河镇卫星村12组
推荐菜品：麻辣龙虾、鱼香龙虾、干锅龙虾、钵钵小龙虾、拌鸡块、青炒玉米
首先映入眼帘的是被一大片清油油的农田，竹林半岛地处卫星村中部，和都市的繁华喧嚣相比较，这里显得格外的宁静与安逸。走过一大片农田，穿过一条条曲折的小路，便来到半岛的中心。到了这里，也就终于明白了这个农家乐为何取名叫“竹林半岛”了。整个农家乐的后院，是一片自然生长的黄竹，绿绿葱葱，一条小河围绕着半岛流淌，这河应着这水，为炎夏带来一丝丝凉意。
据老板娘介绍最有意思的是，这里除了自己钓龙虾之外，还可以自己挖花生，自己摘新鲜的蔬菜，甚至还可以逮一只全生态的土鸡回家。这不？小灿便自己体验了一回当农夫的感觉，这可是自己挖起来的花生哦，吃了一颗感觉还真甜。老板还介绍说这里的蔬菜全是纯天然的，没有污染，所以炒出来的菜特别好吃。不信你也可以来试试哦。
编辑评价：竹林半岛打造的是典型的小桥流水人家的农家风情，叫完整地保持了成都农家的特色，所以想要周末到农家一游，体验清新田园风的，这个地方是不错的选择。另外菜品方面，麻辣龙虾口味是香辣的感觉，不过龙虾的肉要相比市场的海虾少一点，所以吃龙虾也特别考验耐心；另外鱼香味的龙虾可是我们当天的一大发现，因为在市区这种吃法还比较少，加上师傅的炒料手艺精湛，所以鱼香味浓，甜味酸味恰到好处，让人吃后不忘；拌鸡块是川菜的传统做法，农家风味十足，是不错的菜品；另外清炒玉米里最特别的就是玉米了，刚摘下的玉米新鲜与甜糯让人难以忘怀。
消费信息：自己钓虾并且可以带走12元一斤(钓虾免费提供工具和诱饵；可以加工成各种口味的虾24元/斤；来钓虾的客人喝茶、打牌免费；机麻20元一桌，周末最好提前预订。
遥望那片竹海品尝地方风味菜
昌建休闲庄
地址：成都市龙泉驿区西河镇卫星村4组
推荐菜品：糖醋龙虾、葱香龙虾、青炒鲜竹笋、麻椒土豆丝
昌建休闲庄同样位于西河镇，占地45亩，刚完工不久的池塘筑坝很是专业，对面一片汪洋的竹海让人浮想联翩。大概7个专业池塘其中有4个一直饲养着龙虾，就等于说一到虾的旺季便可以钓虾，淡季的时候，还可以选择钓鱼和品尝地方风味菜比如德阳菜、盐帮菜等等。由于这里今年年初才刚刚开业，所以在老板计划中的绿色长廊还未成型，对面的竹海也还没有完全开放出来，但是慕名而来的客人已经络绎不绝。
说话间已经有不少家长带着孩子前来体验了，据了解这些客人也都是慕名而来，由于孩子喜欢钓虾钓鱼之类的活动，所以老板还打算特意为孩子打造专门抓鱼的池塘和一些休息的场所，期待打造完成后更加完美的景象。
编辑评价：昌建休闲庄规模较大，打造得相对专业和规模化一点，休闲项目丰富，菜品特色较为突出。其中糖醋龙虾是其中的特色，除了颜色搭配好看之外，味道也很特别，不过对于喜欢吃辣的四川人来说香辣味的还是最好选择，但是对于喜欢吃糖醋味的朋友来说真是一种不错的尝试；葱香龙虾突出的是大葱的味道，麻辣味比香辣味稍微淡一些；青炒小竹笋，最特别的就是竹笋便是从对面的竹林摘回来的小竹笋，口味清淡，特别适合在夏季享用；麻椒土豆丝应该是孩子比较喜欢吃的一款休闲菜品，土豆丝经过油炸后颜色金黄，吃起来麻麻脆脆，口味独特。
消费信息：昌建休闲庄地处西河镇卫星村村口一点的位置，不对外卖虾，只做钓虾加工24元一斤(钓虾免费)，另外来钓虾的客人喝茶、打牌免费；机麻20元一桌，有空调房可以选择，周末最好提前预约。
小亭下绿田中畅享钓虾吃虾乐趣
天卫农家乐
地址：成都市龙泉驿区西河镇卫星村6组
推荐菜品：香辣小龙虾、麻辣小龙虾、飘香牛肉、鱼香茄子，苦瓜烘蛋
同样位于龙泉驿区西河镇的天卫农家乐占地1700亩，客人可以在稻田边钓龙虾，现在正是稻谷成熟的成长的季节，绿绿的一片谷田，看得人心醉。考虑到天气炎热，老板还专门修建了带有空调的小包间，所以你也可以在小包间休闲和用餐。供人吃饭的小亭子也视线宽阔，坐在亭子里浓郁的田园氛围，吃着自己钓好的龙虾还是很安逸的。稻田边，可以看到很多的绿油油的农作物，不知道生长在城市中的你能认识几种？各式各样的小动物，像蜻蜓、青蛙之类自由出没，一片生态的自然景观。现在正值孩子放暑假，抽上一天，带着孩子来到这里不但可以钓龙虾，还可以让孩子看到在城市里看不到的农作物和生物，也许也会让孩子受益匪浅。
编辑评价：吹着田园风，火热的天气也被消磨得差不多了，环境上自然不必多说，关于菜品方面推荐香辣小龙虾和苦瓜烘蛋，每家的香辣小龙虾味道都多少有点区别，这家也不例外，不过到底怎么不一样还是全看个人喜欢了；苦瓜烘蛋因该说是农家的特色，点菜率极高，吃虾的同时再来点乡村味搭配也未尝不可；另外飘香牛肉牛肉细嫩也值得推荐。
消费信息：天卫农家乐规模庞大，绿野丛丛，自己钓虾并且可以带走14元/斤(钓虾免费)，加工后的成品虾24元/斤，各种口味任选，另外来钓虾的客人喝茶、打牌免费，机麻20元一桌。
TIPS：
关于钓虾小提示：既然是钓虾，钓虾前的准备可是不能少防晒霜、钓虾工具、遮阳帽、防蚊剂、饮用水需要样样齐全。
钓虾时间小贴士：一般2—3月， 4—5月， 7—8月是钓虾的好时节，大家一般都可以选择在这个季节去钓虾。
钓虾前往路线：到龙泉西河镇卫星村龙虾基地有两种选择：一是出三环到龙潭寺右转，前行10分钟，大路跑完后左转即至。或者开车经成洛路西河镇政府路口(红绿灯)左转即上双龙路(龙泉至龙潭寺)，一直往北至成华界即到基地入口。
这些地方还可以钓虾：
王老五乡村休闲会所
地址：成都市龙泉驿区星河镇卫星村11组
消费信息：钓虾12元/斤，加工24元/斤，茶水5元/杯，机麻30元/场(配4杯茶水)，特色菜品是鱼香虾、糖醋龙虾、金丝虾球。
安逸苑农虾乐
地址：成都市龙泉驿区西河镇卫星村12组
消费信息：自己钓虾并且可以带走14元一斤(钓虾免费提供工具和诱饵)；可以加工成各种口味的虾24元/斤；来钓虾的客人喝茶、打牌免费；机麻30元一桌；另外喝竹叶青、碧螺春、毛峰等茶5元、8元、10元不等。
新奇乐游乐场
地址：十陵的成洛大道上，成大体育场斜对面。
消费信息：可以钓虾还可以钓鱼，环境不错，人比较少，但是需要自己配鱼杆和鱼饵去钓。说不定老板高兴钓鱼还不会收钱呢。
成都周边哪里农家乐好耍？最好可以钓鱼，可以集体开哈什么会之类的？
池塘周围种植水葫芦、凤眼莲、水葫芦、茭白等水生植物，其覆盖度一般为池塘水面的1/3，以帮助龙虾遮阴，繁殖龙虾喜食的浮游生物。一般新龙虾池可以用生石灰水清洗，每亩100kg。如果旧池塘或湖泊被用来饲养龙虾，它们应该被疏浚、修整并暴露在阳光下。虾苗育苗前10-15天，每亩用生石灰50公斤进行干塘消毒。同时彻底消灭池塘中的鲶鱼、泥鳅、黑鱼、蛇、鼠等捕食性野生敌人。放养虾前10-15天，一般每亩水面施入100-200公斤猪粪等充分腐熟的粪肥，培养浮游生物，并提供适量的有机碎屑作为虾饲料。进入池塘前，要安装水幕，最好是60-80目，防止敌人进入池塘。池水深度保持在50-80厘米，透明度在30-40厘米之间。[2]饲养虾苗:饲养虾苗应在阳光充足的早晚进行，每亩放养6，000-8，000尾长2厘米的幼虾或4，000-6，000尾长3-5厘米的幼虾。同池放养的虾苗规格要整齐一致。同时池塘水中可放养50g左右的花、300-400条鲢鱼、200条鳊鱼。小心诱饵:放苗后3天内添加碎小鱼、碎肉，3天后1个月内添加小杂鱼、剩肉或配合饲料。当虾苗长到6-7cm时，均可投喂粉碎的蜗牛、贻贝和适量的植物性饲料，如小麦、麸皮、玉米、饼粕或配合饲料。每天的投喂量以吃饱、吃饱、不留残饵为准。一般中、小龙虾按体重的15%-20%投喂，成虾按体重的5%-10%投喂，可根据进食情况调整。每天投喂两次，早晚各一次，晚上投喂量占每日投喂量的70%-80%。饵料要投在池塘周围并适当分散，龙虾多投在集中的地方，以方便其投喂。水质管理:龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧多。所以虾池的水质要保持新鲜。每周补充15-20cm的水，保证水质新鲜干净，有足够的溶解氧。池水的透明度应控制在35厘米以上。天气过热时，应适当加深池水，以稳定水温。严格防止水质受到工业污染、农药污染和化学污染。当水中溶解氧较低，水质老化，或雷雨、闷热天，甚至阴天等恶劣天气时，应减少或停止投饵量，并进行观察。如果发现龙虾反应迟钝，游到岸边，头浮起来，爬到岸边，说明缺氧严重，需要及时注水或打开增氧机增氧。
成都小龙虾批发市场有哪些？
位于蒲江县“三湖一阁”风景区内的长滩湖，水面宽阔，环境优美，鱼类丰富，湖区内有“大鱼仓”、“小鱼仓”等地名，一直以来就是当地有名的聚鱼之所和钓鱼者的天堂，岸边不管白天黑夜都不乏垂钓者悠闲的身影，屡有钓友收获数十斤的大鱼。湖尾“两合水”(地名)一带，除了钓鱼之乐外，湖边上千亩的漫滩上长满绿油油的野草，成群的牛羊让人觉得置身于真正的高海拔草原；漫天飞舞的白鹤，又好似进入了鸟类自然保护区。踢球、烧烤、露营、野炊统统都可以在这里完美进行。记者日前来到这片千亩“草原”，当了一回“快乐渔人”，不仅亲手钓得十多尾地地道道的河鱼，还在当地的龙凤山庄(三星级农家乐)享用到了自己的劳动成果，物超所值的美味和实实在在的美景果然名不虚传。
景区内的朝阳湖又是另一番景象，这里植被茂密，环境幽静，租一艘小船，驶进僻静的湖汊，垂下钓竿，独自享受“一山一水一孤舟,一蓑一笠一钓翁”的绝妙意境，那是何等的飘逸与洒脱。此外，在石象湖、二郎滩、妙音湖等水域，西来古镇河边大榕树下、临溪河、蒲江河沿岸，甚至就在县城里，钓友的身影也是随处可见，这些地方都是垂钓的上佳之选。
据介绍，蒲江辖区内的水域面积宽广，有鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、桃花鱼、土凤、黄辣丁等众多的河鱼品种可以被钓者逮个正着，绝对是你这个秋天近郊野炊、垂钓的最好去处哦！
龙泉西河镇 渔夫钓龙虾
盆盆虾对成都人来说并不陌生，但是钓小龙虾，这个玩法你听说过吗？
近日，记者在龙泉驿区“天府小江南”西河镇的卫星村发现了一个龙虾基地，在这里不仅可以吃到无污染的生态小龙虾，还可以让你大展拳脚，亲自上阵钓小龙虾。这钓小龙虾可比钓鱼要简单得多了。一条绳子，绑上些动物内脏，放到水里，算着时间，就轻轻地把绳子拉出水面，如果在内脏的旁边再绑上一块棉花，那夹在上面的小龙虾是绝对跑不掉的。如果水比较清澈就更好了，看着小龙虾游过来，夹着肉饵，轻轻一提就成功了。
据介绍，龙泉西河镇卫星村的龙虾有一部分是和稻田套养的，没有施过任何农药和化肥，是无公害的生态农产品。在西河镇，主要经营龙虾的农家乐有王老五会所、竹林半岛、叶氏农家馆、天街农家乐、梨园农家养殖园和阿顺渔家。在这里，不仅可以放心吃到麻辣小龙虾、盆盆虾，还可以品尝到独具特色的火锅龙虾，而且可以参观六角亭，水上房和百年树。
记者还了解到，龙虾基地近期还推出了驯化后的宠物大龙虾。“大龙虾经过驯化之后就可以当宠物人工喂养。龙虾不挑食，蔬菜叶、洗干净的肉沫、动物内脏都可以喂养，也可以购买专门的龙虾饲料。”相关负责人介绍说。
到龙泉西河镇卫星村龙虾基地有两种选择：一是出三环到龙潭寺右转，前行10分钟，大路跑完后左转即至。或者开车经成洛路西河镇政府路口(红绿灯)左转即上双龙路(龙泉至龙潭寺)，一直往北至成华界即到基地入口。
双流万安镇 塘钓好去处
万安镇是成都有名的“粗粮文化之乡”，也是成都近郊休闲的一个好去处。这里的塘钓去处很多，价格也公道，不妨约上几个好友前去试试运气吧！
徐家店：店主徐开明，鱼塘水面10亩。垂钓价格为：草鱼、鲤鱼、鲫鱼每斤7元；清波、乌鱼每斤10元；鲢鱼每斤15元。这里有粗粮系列，如土豆饭、红苕饭、银耳蒸南瓜。特色菜有叫花鸡、土鳝鱼。
祥宏休闲庄：庄主唐秀芳，鱼塘面积10亩。垂钓价格所有鱼均为每斤8元。钓的鱼可在庄内加工，另收加工费。这里也有粗粮系列，如粗粮窝窝头、五谷丰登、麦香鸭粒、鱼米之乡等。另有特色土九碗系列。休闲庄内还可住宿，标间每晚100元，3人间每晚150元。
此外，双流各个乡镇都有小河流过，野钓的地方也很多，相信有心的你一定不会错过好地方的！
新都泥巴沱 野钓塘钓两相宜
位于成都市北16公里，新都城南35公里的毗河南岸，毗河至此迂回成三面环水的半岛，因一个大回水沱面得名。如今，这里是毗河生态旅游带一个重要风景区，面积18万平方米，竹林水域各半，以连接成片的茂密竹林，构成“丛林幽趣”的特色景观。悠悠索桥横跨毗河，将南北两岸连成一体。沿河岸建有金岸园、隐篁亭、听流亭、拂柳亭、待鸥亭、观钓亭、望江亭、伴沱楼等；还有清代外国传教士汪若瑟建立的天主教堂，晨钟暮鼓，更增添了景区几多佳趣。
据了解，景区内设有垂钓、野炊、餐饮、娱乐、住宿、儿童乐园等。在泥巴沱旁边的河和里面的渔塘都可以钓鱼，鱼类品种繁多，有特产鳜鱼，俗称刺泼鱼，又叫桂花鱼，巨口细鳞；还有鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、沙鳁子、白甲鱼、黄辣丁、墨线子、黄鲢鱼、青波鱼、桃花鱼、细鳞、石巴子、船丁子、牛尾鱼、油葫芦、刀片子、乌棒鱼、泥鳅、黄鳝、青鳝。手气不俗的话，绝对大有斩获哦！
此外，新都的木兰亭也是钓鱼的另外一个不错的去处。
温江金色庄园 钓鱼品美味
距离成都仅10多分钟车程的温江向来都是受成都人青睐的休闲胜地之一，这里的塘钓也多得不可胜数。不过要说钓鱼之后加工的味道如何，还得说说金色庄园了。
驱车进入金色庄园，42尊“秦俑”伫立两旁，顿时感受到“秦俑”的魅力与神韵。坐在庄园中心鱼塘一侧的临水楼阁，左岸是垂柳青青，右边是亭台楼阁，沏壶好茶，庄园外围的百亩花卉苗圃形成天然氧吧，空气清新宜人，深呼吸静候鱼儿上钩，悠然若仙。这里钓鱼的环境非常幽静，特别适合老年人哦。
据悉，金色庄园近期还将推出养生少油的健康系列菜。值得一提的是，金色庄园每个包间和茶房都可以上网，在钓鱼休闲之余还能及时获得信息，办事休闲两不误。
当然，除了上面说的5个比较有特色的垂钓去处之外，成都周边可以钓鱼的地方还非常多。东边的龙泉湖和百工堰一年四季都是钓鱼的好地方；简阳的三岔湖钓鲫鱼也不错；仁寿县的黑龙滩水库出产著名的大鲢鱼；有闲心的话还可以去三台县的鲁班水库，在那里，晚上搭帐篷夜钓黄辣丁非常安逸哦！此外，龙泉的毛家水库、罗家水库、百公堰水库、宝狮湖水库、温江垂纶池都是可以钓鱼的好去处。
阳平哪里有小龙虾
成都的小龙虾批发市场比较多，以下是其中一些比较有名的：
1 青羊大道海鲜批发市场：该市场是成都市内最大的海鲜批发市场之一，也出售各类小龙虾，价格相对较实惠。
2 步行街龙湖市场：位于成都市中心的步行街龙湖广场地下，经营品种齐全，基本囊括了成都各种小龙虾口味。
3 涌泉花园汉唐市场：位于成都市金牛区的涌泉花园汉唐市场内，是成都较著名的小龙虾批发市场之一，供货充足价格优惠。
4 五块石海鲜市场：五块石海鲜市场位于成都市郊区，也提供各类小龙虾的批发服务，价格相对较为实惠。
以上市场只是成都小龙虾批发市场的一部分，市场众多，买家可以根据自己的需求和位置进行选择。无论在哪家市场购买，消费者应注意购买质量有保证、新鲜度高的小龙虾，以免食品安全问题。
余冲村涛涛小龙虾养殖基地。根据查询鄂企网得知，大悟县阳平镇余冲村涛涛小龙虾养殖基地有小龙虾。大悟县涛涛小龙虾养殖基地于2020年08月20日成立。法定代表人赵涛涛，公司地址是：大悟县阳平镇余冲村。公司经营范围包括：小龙虾、泥鳅、水产养殖等。
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