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如果不转型，总有一天会被淘汰。然而，水牛转型的唯一出路就是用作肉牛。水牛用来做肉牛，存在肉质粗糙老硬，口感不好的问题，消费者不愿意购买食用，养殖起来没有发展前景。也就意味着谁的自身经济价值更大。从这个层面上来讲，水牛与黄牛相比较是难分伯仲的，因为它们的工作环境（水田与旱田）会有差异，所以，很难衡量出谁创造的经济价值更高。对于这一个问题。
其实现在不管是水牛还是黄牛，都是肉牛，主要是卖肉的。而黄牛肉一般价格高一点点，吃起来味道更好一些，所以更受欢迎。当然水牛价格便宜一些，也是吸引不少的消费需求了。被毛稀疏、多为灰黑色，皮厚，汗腺极不发达，需要泡在水里面散热，役用性能、泌乳量和耐粗饲性能都比黄牛高。水牛以稻草为主要粗饲料，饲养方便，成本低，但是水牛生长速度要慢于黄牛。
它经不了太热。黄牛就下同，它不会下水，黄牛更受得热。各有特性，如果山多田少，那就养黄牛。如果是田多平原多，雨水多，就养水牛。总体养黄牛更有市场和前景，肉好吃一些，养也好一些。黄牛体型比水牛小，性情温顺，好管理。不管是养母牛还是育肥小牛，相对要好管理，对于场地不大的养殖户，养殖黄牛是不错的选择。
是还在做其他的但是防流来就不可能去跟前了所以这个就是不一样的结果还有当地的情况当年的谁比较丰富的吧水草丰富了吧可以养水牛如果是比较多的话，那就养吧，因为产能来说各有优缺点这个很重要。只有养殖出来的畜禽产品符合目标市场消费需求，才能算有市场发展潜力，比如有些地区人们肉食消费习惯不吃牛肉，这样的市场情况就不适合养牛。
有养牛经验的老农说水牛：“夏天一口塘，冬天一间房”。说说水牛为什么会有这个要求？
水牛最好是在有水的地方养，可以卷养，就是夏天不能缺水它们夏天都是在水里的！特别怕热，一般都吃草跟黄牛一样养你也可以给他们吃食料。
一般在三岁左右生小牛，十个月生跟人一样，一年只有一胎。
很多人不知道养殖水牛的知识，养殖水牛需要掌握哪些基本知识？
这也是牛的基本生活条件，水牛在天气一热就会下水塘洗澡。所以哪怕在备足草料圈养的情况下，也每天要让牛洗两次澡，并让牛饮足干净的冷水。冬天，水牛怕冷，牛栏必须要避风档雨，多垫干草保持干燥。
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养水牛怎么养
对于牛的生长和育肥有着非常重要的作用，因此在水牛的饲料当中一定要注意豆类制品的添加，以保证它的蛋白质含量吸收足量，而对于其它的一些微量元素的摄入，则需要根据具体的生长情况来定进行适当的补充即可。
水牛之所以称为水牛，是因为水牛喜欢在泥潭里面打滚，这样做是为了防止昆虫咬他，还有一个就是帮助他体内散热。水牛一般都是在早上或者是傍晚的时候开始吃东西的，他们吃的东西主要都是一些草啊，一些叶子啊，水牛在配种方面也是一个需要我们注意的问题，首先我们的水牛一定要到了第一次配种的年纪，再给它交配，这一点大家一定要记住，还有我们不能允许什么品种的牛都和水牛进行交配，这样是非常不好的。
喂养时一定要伴随着清水，条件允许的可以在每次进食后往水牛身上喷洒一定的水，这样会加快水牛的校花吸收。蛋白饲料是水牛几种重要的一方面，所以豆制品的喂养一定要到位。其它一些微量元素可以视情况适当的补充。牛肉，水牛一般是用老残牛屠宰作肉食，水牛肉色比黄牛肉暗，肌肉纤维粗而松弛，有紫色光泽。脂肪呈**，干燥而少粘性，肉不易煮烂，肉质差，不如黄牛肉。因此，市场水牛肉价格低于黄牛肉。
水牛繁殖力较低。母牛需要长到3岁龄才可以产子，而且是两年才可以生产一胎。繁殖力太低，不利于养殖发展。水牛一般生活、工作在南方；而黄牛则一般生活、工作在北方。它们都在不同的工作岗位上为农民朋友创造着经济价值，它们都是农民的宝贝，从这个层面上讲，也很难分辨出谁的经济价值更高。
养水牛好养不
大规模养殖农村用于耕田的水牛或黄牛，就是没有那么多青草喂养水牛，知道有什么方法可以代替或减少投喂青草的量吗？以便能几十头上百头养殖,那只有多种高产优质牧草,如皇竹草,长比人还高,
足够牛儿吃了,再做发酵饲料,变酒和糖份,牛更爱吃营养高长的快!
青草困难可多收购稻草麦草和玉米杆,加工发酵饲料可较长保存，
再麦草养牛户长期以来，均把麦草铡碎直接喂牛，其实这种做法极不科学，又浪费了饲草资源。因为麦草含木质纤维较多，牛吃后只能消化40% ～50%，而且是适口性差。据我们数十年采用石灰水处理(即碱化)碎麦草喂牛，均取得了较好的效果。经测定其粗纤维消化率提高45% ～52%，增加采食量19% ～46%，饲喂牛只日增重可提高20% ～25%，饲养成本降低7%左右。
一、沥水台的建造：选择离圈舍较近向阳靠墙地形，根据养牛数量用砖铺设内高外略带斜坡20×15米大小的沥水台(台面以平砖，四周以横立砖铺设，四周砖高于台面6～7厘米)。
二、碱化方法：称取100千克清水倒入水缸或石槽中，加1～2千克左右生石灰或3～4千克熟石灰，充分搅拌溶解后静置，捞取石灰渣和沉淀物，放入适量碎麦草(以麦草不露出水面为好)，浸泡20～30分钟后，捞出堆放于沥水台。以上述方法连续操作，直至做够一次喂量，堆放成堆，然后盖上草袋，置放10～12小时后饲喂。
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水牛养殖非常的复杂，养殖水牛要注意哪些？
第一个就是饲料，水牛和其他的牛在饲养的过程中饲料的搭配会有非常大的区别，其他的牛为了获得更高的经济利益都会使用精料进行催肥，水牛和很多的牛相比身形非常的大，而且在饲养的过程当中并不需要什么精力来进行催肥，水牛主要是以青料为主，在适当的时间加一点精料就好，如果精料太多就会引起水牛的，身体不时就会适得其反。
第二个就是水牛的配种，也是在养殖的过程中需要注意的一个问题，首先要等到水牛的初配年龄才能够进行配种，其次就是不能让水牛和别的品种的牛进行配种，如果没有达到初配年龄就进行配种，这样就会降低水牛配种的成功率，而且还会缩短水牛的使用年龄，有很多经过杂交培育的品种都非常的好，但他们是经过专门的比对之后才做出的结论，并且还要经过反复的实验才能够培育成功，所以我们不能轻易的随便去配种。
第三个就是蛆虫，水牛非常的容易招虫子，所以我们在养殖的时候，要注意对水牛的驱虫管理，首先我们需要将水牛表面的一些蚊虫以及吸血蝇等驱除，而且在水牛的身体上会存在着大量的寄生虫，相比起表面的害虫身体的寄生虫更加恐怖，所以我们要不定期的给水牛进行体检，并且投喂一些无害的驱虫药或注射疫苗来进行驱虫。
第四个就是放养，吹牛不能和其他的牛一样进行圈养，这样会影响他的正常生长速度，并且还会影响水牛的繁殖能力和体质，所以在养殖的过程中要进行适量的放养，最好是每天都要进行放养，1-2个小时左右就可以了，如果条件不允许的情况下，至少每隔三天左右要进行放养一次。
第五个就是病害，水牛也会出现炭疽病，而这种疾病也长时间占据了新闻的热点，想必我们大家都知道了它的严重性，在养殖水牛的时候每年都要注射一次防炭疽病的疫苗，可以起到一个预防的作用，一旦发现发病的水牛要立马进行隔离，不要让其传染到其他的水牛。水牛还有很多非常常见的疾病，我们只要注意好平时的饲养管理和日常管理以及防治问题，基本上是不会出现什么大问题的。
老水牛昆虫怎么养
水牛养殖非常的复杂，养殖水牛要注意哪些？
水牛是一种拥有较强的耐低温能力，仅有抗病性能力好，如今养殖水牛的也越来越低，如果我们要想养水牛该怎么拿药养殖呢？下边我们一起来了解一下。
1、习性
水牛喜爱在险境中翻滚，他们那样做是为了更好地排热，也为了避免虫类的咬后。水牛的皮薄，它的毛很短，很稀少，并且汗水不比较发达，性情温和非常容易管理方法，养殖户可以找一片空闲地来大面积的栽种青饲料给予水牛身体中常需的营养成分。
2、养殖方式
水牛的养殖方式和别的牛的品种有一定差别，水牛不适宜长期性饲养，应当合理的放下去来散养，尤其是在夏天，应当每日都散养水牛，那样能够让水牛的生长发育更健康，与此同时也可以让他们随意的吃料饮水。而在夏天，水牛和耐热，因而可以每日都出来放牧，那样也可以让他们进行主题活动来增强抵抗力。但要留意的是，在夏天不可以为了更好地给水牛减温而用凉水或是是鲜血撒到它的的身上，那样的状况对水牛而言损伤十分大。
3、饲喂管理方法
饲喂水牛也需要保证按时定量分析，应当以少吃多餐的办法来喂养。饲料以青料为主导，精饲料辅助。饲喂的草、料要充裕，配搭有效，能达到水牛成长发育和生产制造必须，平常有足够的青料就可以，出奶时再填补一些精饲料。确保饲料清理新鲜，不掺杂质，拆换饲料要有1周的衔接时间，并确保充分的饮用水。不喂腐坏、霉坏或环境污染的饲料及污浊臭水。
4、疾病防治
养殖水牛也应当预防传染病发生，尽管水牛的抵抗能力十分强，也不会随便有哪些感柒病症，可是假如一旦感柒就难以痊愈好。在水牛出世之后，早期应当搞好疫苗工作中。胃胀、牛出败等病症基本都是在水牛的成长阶段中较为普遍的。而如此的病症也高发在夏天病发的过程中会造成呼吸不畅，也会让水牛身体中的温度大幅度的升高。假如水牛有胃胀的状况发生，有可能是由于吃完霉变的麦草而造成，它的体现为不进餐或是是腹部十分大，要想防止那样的状况，在饲养的过程中就需要更加留意，不能够让他们吃太冰的食材。
老水牛昆虫养殖方法是：
1、老水牛不适合长期圈养，应适当释放出来，特别是在夏季，应每天放出活动一下，以便水牛能够生长得更健康。
2、要定期喂养老水牛，并且应该用越来越少的膳食喂养。饲料以绿色为主，精矿为辅。饲草，饲料要充足，具有合理性，能够满足老水牛的生长发育和生产需要。
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