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随着经济的发展，人们的膳食结构有了新的变化，对动物性产品的需求不断增加，这就要求畜牧业不断提高畜产品的产量以满足人们日益增长的动物性产品的需要，以下就是我给你做的整理，希望对你有用。
怎么养牛赚钱
一、肉牛育肥目标要明确
养牛户了解牛肉市场具有非常重要的意义，只有绝大多数养牛户了解牛肉的市场需求，才能 饲养 出符合市场需求的肉牛，屠宰行业才能获得市场用户需要的牛肉。据笔者调查，当前牛肉市场“南烤北涮”、高价牛肉供不应求、一般牛肉低价位竞争的局面不仅存在，还会维持较长时间，如珠三角、长三角的烧烤、环渤海湾的涮肉、五星宾馆饭店的高档牛肉消费。高价牛肉市场以制作、风味、习惯等的不同，至少可以分为三大类，即以日本餐饮为代表的较肥牛肉型、以欧洲餐饮为代表的瘦牛肉型、以美国餐饮为代表的肥瘦适中型。优质牛肉市场以嫩度的要求为最高、以肌肉纤维中具有适量(脂肪量占18～22%)脂肪为特色。
肉牛育肥饲养户首先要对上述牛肉市场应有较深入的了解，要对你周边的肉牛屠宰户需要的牛肉质量有更深入的了解，适时、顺应、满足肉牛屠宰户的需要，确定肉牛育肥目标;
其次要制订达到育肥目标的技术路线和 实施方案 (较肥牛肉型、瘦牛肉型、肥瘦适中型);才能获得较好的饲养效益。应避免或减少肉牛育肥目标不明确就投资肉牛生产而造成养牛户的经济损失。
二、肉牛育肥技术要到位
肉牛育肥技术主要指育肥过程中饲料配方设计、精粗饲料配合比例、每天每头牛的饲料喂量、饮水、科学技术服务到第一线等。
1、饲料配方设计
肉牛育肥期的饲料配方设计是依据肉牛饲养中营养需要标准(我国常用的肉牛营养标准有NRC、综合净能、肉牛单位)分阶段设计的，一般按体重50千克为一段。采用电脑设计饲料配方简便、快捷、准确。
设计的饲料配方要能满足以下条件：饲料清洁卫生、安全;符合肉牛营养需要;适口性好;价格便宜;饲料来源丰富可靠;按照育肥目标(多脂肪牛肉、少脂肪牛肉、脂肪含量适中牛肉)设计饲料配方;正确确定育肥牛的增重速度才能设计出符合肉牛增重的饲料配方;
2、每天每头牛的饲料喂量
有了较好的饲料配方，还要有合适的饲料喂量才能获得最高的增重和最低的饲料成本。育肥牛的增重速度不一定和饲料的喂量成正比例关系。如有300千克精饲料，科学合理安排喂量能使牛增加体重100千克。如果喂量安排不合理就增重不了100千克体重(如短时间内大量喂料或长时间内少量喂料，都达不到目的。正如有一捆柴合理安排燃烧能烧开一壶水，如果一捆柴同时燃烧，柴烧尽了，壶水烧不开;而把柴一根接一根的烧，那么柴烧尽了，壶水也开不了)。
因此，每天每头牛的饲料喂量要根据牛体膘、体况、增重量设计(育肥期最长时间30天应测量体重一次)、气候条件(寒冬和炎夏)、育肥目标(体重增长期、肉质改善期)等安排。
3、饮水
水是肉牛饲养中最廉价的资源，也是最易被忽视的环节，绝大多数养牛场的育肥牛是在缺水条件下生活的。在某些情况下，水的重要性往往超过饲料。一头正常生长的育肥牛(体重400千克)每天水的需要量为30～40千克。
4、科学技术服务应到第一线
就目前肉牛饲养户的养牛知识、技术水平正处在深化和提高阶段，因此，他们渴望得到先进的、成熟的、适用的、有效的养牛技术服务，而且需要的养牛科学技术服务是全方位的。我们的科技人员能否满足他们的要求，特别是能否经常、持久到牛舍槽前服务。科技人员只有经常密切接触肉牛，了解肉牛的生活状态，才能提出切实可行的技术 措施 。如你设计的饲料配方，肉牛使用后的表现(采食量大小、粪尿质量、增重和饲料成本等)，你不到牛舍牛槽亲自考察是得不到的，
养牛科技服务到位是提高养牛户效益的重要环节。
三、降低饲养成本
饲养成本上涨的表现为饲料价格上涨、架子牛价格上涨、架子牛运输成本上涨、人员工资上涨、肉牛育肥技术不到位造成育肥牛增重量低、肉牛出售时价格下调等因素。降低饲养成本的住要技术措施：
1、注意饲料含水量
饲料含水量影响肉牛饲养成本，如在玉米价格16元/千克时，使用含水量17%的玉米比使用含水量13%的玉米每100千克多支出887元;一个年饲养出栏量1000头的育肥场使用玉米80万千克，仅因为玉米含水量差4个百分点，造成直接经济损失70960元。因此养牛户在购买饲料时要特别注意其含水量的高低，买进含水量多1个百分点的饲料，育肥同样1头牛要多支付1774元，占1头牛利润的4%左右。
2选用精饲料形状
用于肉牛育肥的能量饲料形状有粉状料、颗粒料、片状料(热压片、蒸汽压片)、粥状料等几种，不同的饲料料形在喂牛后会产生不同的效果：
1)粉状料：在育肥牛饲养中最常用的，其优点是生产设备简单，造价低，生产成本便宜;缺点是细粉末不利牛的采食，加工生产时对环境污染较大;
2)颗粒料：颗粒饲料的优点是无论对饲料加工厂、对肉牛养殖场、对育肥牛都有益处：
a对饲料加工厂：改善了饲料中一些营养物质的利用效率;便于变更饲料配方、便于在饲料内添加微量元素，维生素，保健剂，抗氧化剂;有利于包装和贮存;有利于运输并降低运输成本;减少有毒有害细菌的侵犯;更大程度上保证饲料产品的优质;加工生产时对环境污染较小;
b对肉牛养殖场：便于运输、贮存、保存;便于饲料的分量配送;减少了饲料的损耗量;改善了牛场的卫生条件，提高了牛场的卫生质量;
c对育肥牛：育肥牛喜爱颗粒料，因此提高了饲料的采食量，从而提高增重;颗粒料加工过程中一些营养物质结构的变化导致消化率、转化率的提高，从而降低饲料成本;杜绝牛挑剔饲料的毛病。
颗粒饲料的缺点：生产设备成本高，比粉状料加工设备高18～20%;生产成本比粉状饲料高8～9%。
3)蒸汽压片饲料：蒸汽压片饲料[蒸汽压片饲料制作要点：着水潮湿(使饲料含水量达22%左右)、高温蒸煮(100～105℃)40分钟、压片(片厚07～12毫米)、冷却干燥]。蒸汽压片饲料的优点：饲料受高压高温蒸煮，饲料结构中含有的淀粉发生糊化过程，此过程促成糊精和糖的形成，使饲料芳香有味，牛喜欢而提高了采食量;由于淀粉的糊化而提高了饲料的消化率7～10%;由于淀粉的糊化而减少了甲烷的损失，提高能量滞留量6～10%，从而提高增重5～10%;生产高档牛肉时尤其重要。
比较而言，育肥牛场能使用蒸汽压片饲料既能提肉牛增重。又能提高饲料利用效率，是降低饲料成本的 方法 之一。
3选择架子牛
1)架子牛品种：育肥目标确定为“体重增长型”时选择杂交牛效果好;育肥目标确定为“肉质改善型”时，体型较大品种牛的效果好。
2)架子牛年龄：肉牛在不同年龄阶段增加体重的成本有较大的差别，1～2岁架子育肥期每增加1千克体重消耗的饲料量较4～5岁的牛少，因为1～2岁架子牛增加的体重部分有肌肉、骨骼、内脏器官，而4～5岁的牛增加的体重部分有较多的脂肪。饲料中能量转化为肌肉、骨骼、内脏器官的效率高于脂肪，所以形成脂肪需用较多的饲料。4岁架子牛增重1千克需要饲料量(干物质)为1岁牛的4倍多。
3)架子牛性别：选用年龄、体重相近的阉公牛和公牛处在相类似的饲养管理条件下育肥饲养，并屠宰测定和比较它们的大理石花纹呈现的能力和牛肉的嫩度：
a肌肉呈现大理石花纹的能力(即育肥期体内脂肪沉积的能力)，阉公牛比公牛好得多，差别极大;
b阉公牛育肥饲养后牛肉的嫩度(剪切值、千克表示)比公牛好得多(3～35∶4～45)。
公牛育肥饲养时增重速度比阉公牛快(快7%～9%)，但是，公牛牛肉的卖出价比阉公牛低，综合比较公牛育肥的效益不如阉公牛。
4架子牛体重体膘
育肥目标确定为“体重增长型”时，体重较大体膘较瘦的牛增重速度快，饲料利用率高;育肥目标确定为“肉质改善型”时，较小体重开始育肥获得的牛肉质量好，饲养利润大。
因地制宜选择育肥牛品种、年龄、性别、体重体膘是提高饲养效益，降低饲养成本的方法之一。
四、减少销售环节的损失
1出售不及时
1)当架子牛经过育肥期饲养达到膘肥体胖时，体内肌肉增长的速度已经远远低于脂肪的沉积速度(此时饲料转化为脂肪的比例增加)，饲料转化为肌肉的效率大大高于饲料转化为脂肪的效率，因此育肥牛到达育肥结束期的饲料转化效率大大低于育肥期的前、中期，不及时结束育肥并出售将增加饲养成本;
2)当架子牛经过育肥期饲养达到膘肥体胖时，增重速度远远低于育肥期的前、中期，养牛者应尽量防止(避免)这种增重低饲料消耗高的饲养期，而此时养牛者绝不能采取降低日粮的营养水平来达到节约饲料的目的(降低日粮的营养水平会导致育肥牛掉膘、减重);
3)牛维持生命的维持需要随牛的体重增加而加大，如体重300千克时的维持需要量为232兆焦(MJ)，体重500千克时的维持需要量为341兆焦(MJ)，一头500千克的育肥牛一天的维持需要量折合成玉米(玉米饲料的维持需要为912兆焦(MJ))为373千克，多饲养10天就无谓的消耗玉米373千克(人民币59元多)，多饲养30天就无谓的消耗玉米112千克(人民币179元多)，因此不及时结束育肥并出售将增加饲料的消耗，加大饲养成本，减少养牛利润。
判断育肥牛是否育肥终了，可采用“一看、二摸”技术(一看即看体膘、看背部、看臀部、看尾根、看胸端、看阴囊、看采食量、看牛行动、看牛体态：二摸即摸(压)背腰部、摸牛皮、摸尾根部、摸牛肷部、摸肘部)。
出售不及时造成养牛户的经济损失属非正常现象。
2运输体重损失
肉牛育肥结束后到达屠宰厂肯定要经过运输的环节。肉牛在运输中由于牛的应激反应、车辆颠簸等，体重会受到损失。因此，育肥牛运输时损失体重是不可避免的。表1是作者测定的不同运输距离肉牛运输失重量的统计。运输距离43(千米)时体重损失量为47千克、运输距离70(千米)时体重损失量为76千克、运输距离400(千米)时体重损失量为262千克。按当前牛价25元/千克计，短程运输损失1175～190元，较远运输损失655元。
肉牛运输时减少体重造成养牛户的经济损失属正常现象，但是，必须事先把这部分损失考虑在饲养成本中。
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购买肉牛进行育肥，可以相对较快实现效益，通常情况之下，根据牛的年龄、性别、品种以及营养水平的不同，出栏的时间，长则10～12个月，短则3～5个月。且看养牛场一般都选择多现在肉牛市场需求量大，而且每年都存在很大的缺口。所以，养殖肉牛不用担心出售的问题。但是，对于很多刚入行的养殖户来说，选择育肥的牛犊却成为了很头疼的事情。
农村养殖的黄牛，大部分都属于鲁西黄牛。鲁西黄牛不仅能拉货耕地，还能食肉，出肉率在55%左右。黄牛体大力壮，肉质好，耐粗饲料，不易生病，好管理，非常适合农村散养户进行养殖。肉牛品种、购牛时间及出栏时间等因素，尽可能让牛在最佳出栏时间达到最佳出栏体重，这样才能获得更多的效益，下面答主则以放牧和舍饲两种不同养殖模式进行介绍。
育肥牛最重要的两项成本一个是架子牛成本另一个是饲枓的成本，也是说育肥牛能不能赚钱关键是买牛和喂牛。在现阶段肥牛和架子牛倒挂（意思是架子牛比肥牛贵）严重的情况下，要选择杂交改良的肉牛品种，例如：西门塔尔、安格斯、婆罗门等。注意去挑选一些特征明显的牛，选择眼亮有神，鼻镜湿润，嘴巴大，食欲强，采食量大，四肢粗壮，被毛光亮，体躯。
一般来说买越大的其实越好，不容易出问题，但是价格太贵。而且育肥多久还要看品种，一般肉牛比如西门塔尔，就比本地黄牛快很多。还有你舍不舍得花钱买草买粮食买饲料了。我们国内牛的主要来源来自于内蒙古等地区，当然还有部分是在一些大型的养殖场自繁自育，这些只是占少部分，而山东地区作为内蒙古和我们这些养殖户购买的一个媒介。
架子牛的营养需要
我是丽江市华坪县的我从08年就开始养牛养羊当时查阅了我们云南很多地方，看看那里有卖牛羊的一直也没有找到大型正规的牛羊养殖场。我去看了我这里很多地方的养殖场品种都是我们本地的。我那时就想搞些好的品种回来发展。一直也没有找到理想的牛羊品种。到后来是我高二的同学给我打电话说他们那里有养牛的是从山东引的种我很迫不及待的想要去看一下山东的牛长什么样子，我马上就坐车子去了。下午到了我同学那里他带我到了那家小型养殖场，当时老板正在喂牛，我过去问老板这是什么牛啊我还没有见过这样的牛呢？老板说这是西门塔尔牛。我问这牛几个月了 老板说2-3个月 我问这牛有多重啊 老板说300多斤。当时我就惊呆了2-3个月的牛能长到300多斤。我们当地的牛一年也就能长几百斤啊。老板说：我这次买了60头牛，到明年还要扩大规模。我看到里面的商机更加树立起我养牛的信心。我问老板你是在山东什么地方引的种。当时老板说是在山东国隆畜牧业引的种。他说这家养殖场是畜牧局直属的养殖场，品种有保障、服务很好、提供养殖技术。老板给我了一个电话号码他说这是马场长的电话让我回去打电话问问。我回去就拨通了马场长的电话草草聊了几句。马场长说先让我把养殖场搞起来、把草料储备好。 我用了二个月的时间就都搞好了。直接就到了山东好像是在山东的济宁市下的车是马场长亲自来接的。当时看到马场长有40岁左右中等个子。当时的印象就是一个很憨厚的人。听说还是济宁市的人大代表。我进了他们的养殖场。他们的养殖场实在是太大了。有牛区和羊区。当时马场长问我累吗？要是累了就去休息休息。我说不累你带我去看看牛羊吧，他就带我去了牛区看牛，进了牛区消完毒我们就去看牛先看的小牛，太多的小牛了。当时有6个大厂房一个厂房里面好像有600-700头小牛犊。还有几头母牛正在临产。马场长说我带你去看看我们的育肥牛有多大。我们就进了一个大厂房。马场长说这是我们育肥不到10个月的牛。太不可思议了这么大的牛我简直都无法形容，当时我惊呆了。我当时就想这样的牛拿到我们那里肯定会有很好的发展前景。我就想这牛是怎么养这么大的啊，不由自主的就问马场长你们是怎么养的这么大的牛啊。马场长笑着说只要是农作物秸秆和草都可以啊。当时我就在想就这样就可以把牛养这么大吗？到后来马场长告诉我他几赴加拿大学习加拿大的高效肉牛饲养技术。我们又去了羊区。马场长介绍说这是波尔山羊、那是小尾寒羊。我还是对波尔山羊比较感兴趣。我们从羊区出来不一会就到吃中午饭的时候了。马场长带我去了他们场的一个小食堂简单的吃了中午饭。马场长说下午要到畜牧局有个会议就安置我去了宿舍去休息。我到了宿舍马场长就走了。坐了这么长时间的车还真有点累了就躺下想休息一下，房间里还有6-7人。我听他们谈话时听出他们也是过来买牛羊的，其中广西的和河北的谈到他们都是第二次过来引种了还带过来了他们那里准备引种的朋友。还有个浙江的朋友和我一样是第一次过来。谈话时浙江的朋友说他来到山东去过几家养殖场都不正规最后来的国隆养殖场才决定在国隆养殖场引种。马场长回来我们一起吃了晚饭。马场长把我们送到房间里说你们好好休息休息明天给我们选牛羊。第二天一大早我们就去找马场长让他们帮我们选牛。马场长说吃完早饭在选吧，我说饭就不吃了。我们就去了牛区选牛当时河北的那几家一共选了140头牛广西的选了50头。到我选牛了马场长告诉我怎么能选到好的肉牛 一看屁股 二看腿 三看脊背 四看嘴，少一样也不是好牛。好了不一会牛就选好了。一会过来几个工作人员挨着给每头牛身上贴号，接着防疫科的工作人员挨着每头牛抽血。我问马场长这是干什么啊。马场长说他刚才是表面的选牛，抽血是最关键的，是查查牛是不是健康的有没有什么疾病。这样才能保证所提供牛羊都是健康的。过了大概有2个小时吧结果出来。马场长拿着一张纸上面写着几号几号的牛要替换了。我一共选了45头牛和20只波尔山羊。最后马场长为我办好了检疫证。马场长让司机把车子开过来由工作人员把我的牛羊装上车。我上了车回了家。以上是我来山东国隆养殖场的亲身感受希望能对大家有帮助。大家如果有要引种的可以到山东国隆畜牧业去看一下。你在百度搜索一下山东国隆畜牧业就可以查到马场长的电话。
首先提供足够的粗料，满足瘤胃微生物的活动，然后根据不同类型或同一类型同生理阶段牛的生产目的和经济效益配合日粮。日粮的配合应全价营养，种类多样化，适口性强，易消化，精、粗、青饲料合理搭配。犊牛要使其及早哺足初乳，确保健康；哺乳犊牛可及早放牧，补喂植物性饲料，促进瘤胃机能发育，并加强犊牛对外界环境的适应能力；生长牛日粮以粗料为主，并根据生产目的和粗料品质，合理配比精料；育肥牛则以高精料日粮为主进行肥育；对繁殖母牛妊娠后期进行补饲以保证胎儿后期正常的生长发育。 牛羊养殖场建议您：牛场场址的选择要有周密考虑，统盘安排和比较长远的规划。必须与农牧业发展规划、农田基本建设规划以及修建住宅等规划结合起来，必须适应于现代化养牛业的需要。所选场址，要有发展的余地。
1、地势高燥。肉牛场应建在地势高燥、背风向阳、地下水位较低，具有缓坡的北高南低，总体平坦地方。切不可建在低凹处、风口处，以免排水困难，汛期积水及冬季防寒困难。
2、土质良好。土质以沙壤土为好。土质松软，透水性强，雨水、尿液不易积聚，雨后没有硬结、有利于牛舍及运动场的清洁与卫生干燥，有利于防止蹄病及其他疾病的发生。
3、水源充足。要有充足的合乎卫生要求的水源，保证生产生活及人畜饮水。水质良好，不含毒物，确保人畜安全和健康。
4、草料丰富。肉牛饲养所需的饲料特别是粗饲料需要量大，不宜运输。肉牛场应距秸秆、青贮和干草饲料资源较近，以保证草料供应，减少运费，降低成本。
5、交通方便。架子牛和大批饲草饲料的购入，肥育牛和粪肥的销售，运输量很大，来往频繁，有些运输要求风雨无阻，因此,肉牛场应建在离公路或铁路较近的交通方便的地方。
6、卫生防疫。远离主要交通要道、村镇工厂600米以外，一般交通道路200米以外。还要避开对肉牛场污染的屠宰、加工和工矿企业，特别是化工类企业。符合兽医卫生和环境卫生的要求，周围无传染源。
7、节约土地。不占或少占耕地。
8、避免地方病。人畜地方病多因土壤，水质缺乏或过多含有某种元素而引起。地方病对肉牛生长和肉质影响很大，虽可防治，但势必会增加成本。故应尽可能避免。 修建牛舍的目的是为了给牛创造适宜的生活环境，保障牛的健康和生长的正常运行。花较少的资金、饲料、能源和劳力，获得更多的畜产品和较高的经济效益。为此，设计肉牛舍应掌握以下原则。
1、为牛创造适宜的环境。一个适宜的环境可以充分发挥牛的生产潜力，提高饲料利用率。一般来说，家畜的生产力20%取决于品种，40%-50%取决于饲料，20%-30%取决于环境。不适宜的环境温度可以使家畜的生产力下降10-30%。此外，即使喂给全价饲料，如果没有适宜的环境，饲料也不能最大限度地转化为畜产品；从而降低了饲料利用率。由此可见，修建畜舍时，必须符合家畜对各种环境条件的要求，包括温度、湿度、通风、光照、空气中的二氧化碳、氨、硫化氢，为家畜创造适宜的环境。
2、要符合生产工艺要求，保证生产的顺利进行和畜牧兽医技术措施的实施。肉牛生产工艺包括牛群的组成和周转方式，运送草料，饲喂，饮水，清粪等，也包括测量、称重、采精输精、防治、生产护理等技术措施。修建牛舍必须与本场生产工艺相结合。否则，必将给生产造成不便，甚至使生产无法进行。
3、严格卫生防疫，防止疫病传播。流行性疫病对牛场会形成威胁，造成经济损失。通过修建规范牛舍，为家畜创造适宜环境，将会防止或减少疫病发生。此外，修建畜舍时还应特别注意卫生要求，以利于兽医防疫制度的执行。要根据防疫要求合理进行场地规划和建筑物布局，确定畜舍的朝向和间距，设置消毒设施，合理安置污物处理设施等。
4、要做到经济合理，技术可行。在满足以上三项要求的前提下，畜舍修建还应尽量降低工程造价和设备投资，以降低生产成本，加快资金周转。因此，畜舍修建要尽量利用自然界的有利条件(如自然通风，自然光照等)，尽量就地取材，采用当地建筑施工习惯，适当减少附属用房面积。畜舍设计方案必须通过施工能够实现的，否则，方案再好而施工技术上不可行，也只能是空想的设计。 牛舍
牛场内建筑物的配置要因地制宜，便于管理，有利于生产，便于防疫、安全等。统一规划，合理布局。做到整齐、紧凑，土地利用率高和节约投资，经济实用。
1、牛舍。我国地域辽阔，南北、东西气候相差悬殊。东北三省、内蒙古、青海等地牛舍设计主要是防寒，长江以南则以防暑为主。牛舍的形式依据饲养规模和饲养方式而定。牛舍的建造应便于饲养管理，便于采光，便于夏季防暑，冬季防寒，便于防疫。修建牛舍多栋时，应采取长轴平行配置，当牛舍超过4栋时，可以2行并列配置，前后对齐，相距10米以上。
2、饲料库。建造地位应选在离每栋牛舍的位置都较适中，而且位置稍高，即干燥通风，又利于成品料向各牛舍运输。
3、干草棚及草库。尽可能地设在下风向地段，与周围房舍至少保持50米以远距离，单独建造，既防止散草影响牛舍环境美观，又要达到防火安全。
4、青贮窖或青贮池。建造选置原则同饲料库。位置适中，地势较高，防止粪尿等污水入浸污染，同时要考虑出嵙时运输方便，减少劳动强度。
5、兽医室，病牛舍。应设在牛场下风头，而且相对偏僻一角，便于隔离，减少空气和水的污染传播。
6、办公室和职工住舍 设在牛场之外地势较高的上风头，以防空气和水的污染及疫病传染。养牛场门口应设门卫和消毒室、消毒 。 牛场统一规划布局，因地制宜的植树造林，栽花种草是现代化牛场不可缺少的建设项目。
(一)、场区林带的规划 在场界周边种植乔木和灌木混合林带，并栽种刺笆。乔木类的大叶杨、早柳、钻天杨、榆树及常绿针叶树等；灌木类的河柳、紫穗槐、侧柏等；刺笆可选陈刺、刺等，起到防风阻沙安全等作用
(二)、场区隔离带的设置 主要以分隔场内各区，如生产区，住宅区及管理区的四周，都应设置隔离林带，一般可用杨树、榆叶等，其两侧种灌木，以起到隔离作用。
(三)、道路绿化 宜采用塔柏、冬青等四季常青树种，进行绿化，并配置小叶女贞或黄洋成绿化带。
(四)、运动场遮阳林 在运动场的南、东、西三侧，应设1—2行遮阳林。一般可选择枝叶开阔，生长势强，冬季落叶后枝条稀少的树种，如杨树、槐树、法国梧桐等。
总之，树种花草的选择应因地制宜，就地选材，加强管护，保证成活。通过绿化，改善牛场环境条件和局部小气候，净化空气，美化环境，同时也能起到隔离作用。
夏洛莱牛在生产性能方面表现出的最显著特点是：生长速度快，瘦肉产量高。在良好的饲养条件下，6月龄公犊可达250千克，母犊210千克。日增重可达1400克。在加拿夏洛莱牛(5张)大，良好饲养条件下公牛周岁可达511千克。 该牛作为专门化大型肉用牛，产肉性能好，屠宰率一般为60%——70%，胴体瘦肉率为80%——85%。16月龄 的育肥母牛胴体重达418千克，屠宰率66．3%。夏洛莱母牛泌乳量较高，一个泌乳期可产奶2000千克，乳脂率 为4．0%——4．7%，但该牛纯种繁殖时难产率较高(13．7%)。
夏洛莱牛的生长周期养牛要认真研究肉牛市场的变化规律。确定肉牛养殖销售计划，从历年来的肉牛价格变化分析，我国大部分地区牛价一般是12月份最低，而3、4月份最高，所以要根据季节行情的变化做好养牛计划，调整存出栏结构。要在合理时期出售大牛，补进小牛，争取最好行情的月份出售肉牛。 饲养人员要细心观察牛的采食、饮水、反刍、粪便、精神状态等情况，发现异常及时采取治疗措施。
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