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6个月。根据查询养殖网相关资料得知，养殖6个月的大雁好吃。大雁是我国刚刚开始驯养的特禽，种苗奇缺，沿海各城市都有巨大的商品消费市场，很多野味市场常常是有价无货，因此发展人工养殖前景十分广阔，大雁养殖6个月以上便可上市销售。
大雁资料
大雁是雁属鸟类的通称，也是一种我们熟悉的大型候鸟，大雁肉质鲜美、营养价值高，是一种好多朋友喜爱的一种肉类，大雁不仅有野生的还可以像鸡和鸭子一样被人工养殖，对于野生大雁的生活习性相信很多人都非常好奇，除了每天迁徙还有哪些生活习性让我们一起来了解一下。
每年迁徙的大雁大雁属于候鸟每年冬天就会向温暖的南方迁徙，待到春暖花开时再回到北方，可以说它们是非常出色的空中旅行家，自古以来关于大雁迁徙就有很多诗词等。大雁的老家在西伯利亚一带，秋风后飞往南方过冬，大雁的飞行速度极快，每小时能飞68-90公里，常常排成人字形，一边飞一遍叫，方便相互照顾以及发送信号沟通。
大雁的食性大雁是一种杂食性水禽，适应能力非常强，常栖息在水生植物丛生的水边或沼泽地，采食一些无毒、无特殊气味的野草、牧草、谷类及螺、虾等。有时也在湖泊中游荡，属于群居类动物，因此往往在迁徙途中都是成群结队很少有孤单影只情况，警惕性很高，每到冬天数百只大雁一起觅食，还有警戒，冯巩十分明确，一单有异常立刻大声惊叫成群逃跑。
专一的爱情大雁在野生环境中通常春季开始繁殖，每只雌性大雁每次产卵7-25个不等，一只大雁从出生到成熟要进过三年的时间，大雁虽然是动物但是用情十分专一，大雁从不独活，一群大雁里很少会出现单数。一只死去，另一只也会自杀或者郁郁而亡。成年后的大雁单配偶制，一单配对成功就是终生制，并且双清都会参与到幼雁的养育中。目前大雁已经可以人工养殖，大大缩短了生长时间，不过对情专一的依然是可在骨子里的习惯。
养殖大雁需要什么手续？在哪里可以引种？
大雁
大雁是国家二级保护动物
大雁又称野鹅，天鹅类，大型候鸟，属国家二级保护动物。大雁热情十足，能给同伴鼓舞，用叫声鼓励飞行的同伴。
据了解，雁肉属于低脂肪、低胆固醇、高蛋白。《千金食治》、《本草纲目》等十多部药典中均对雁肉有详细记载：性味甘平，归经入肺、肾、肝，祛风寒，壮筋骨，益阳气。据了解，大雁的羽绒保暖性好，又非常轻软，可作枕、垫、服装、被褥等填充材料，比较硬的羽毛可用来加工成扇子及工艺品等。
大雁飞行是排成“人”字形或“一”字形，是因为它们整天的飞，单靠一只雁的力量是不够的，必须互相帮助，才能飞得快飞得远。有劲的大雁在扑翅膀飞的时候，翅膀尖扇起一阵风，从下面往上面送，就把小雁轻轻地抬起来，长途跋涉的小雁就不会掉队。
一般靠前面的大雁，是很有力量、很有经验的，由于头雁扇动翅膀的作用，带动气流，若排成“人”字形或“一”字形飞行，后面的大雁飞起来会很轻松，就不必休息很多次 。头雁飞行的过程中在其身后会形成一个低气压区，紧跟其后的大雁飞行时就可以利用这个低气压区减少空气的阻力。有利于整个群体的持续飞行能力。
相同的原理在田径场上也有，中长跑的比赛中一些有经验的运动员不会已开始就去跑在第一位，而是紧跟一个后面跑，因为这样空气对他的阻力会比第一位的小。跑起来也更省力。
大雁组队飞行
大雁是出色的空中旅行家。每当秋冬季节，它们就从老家西伯利亚一带，成群结队、浩浩荡荡地飞到我国的南方过冬。第二年春天，它们经过长途旅行，回到西伯利亚产蛋繁殖。大雁的飞行速度很快，每小时能飞68～90公里，几千公里的漫长旅途得飞上一两个月。
在长途旅行中，雁群的队伍组织得十分严密，它们常常排成人字形或一字形，它们一边飞着，还不断发出“嘎、嘎”的叫声。大雁的这种叫声起到互相照顾、呼唤、起飞和停歇等的信号作用。
那么，大雁保持严格的整齐的队形即排成“人”或“一”字形又是为了什么呢？
原来，这种队伍在飞行时可以省力。最前面的大雁拍打几下翅膀，会产生一股上升气流，后面的雁紧紧跟着，可以利用这股气流，飞得更快、更省力。这样，一只跟着一只，大雁群自然排成整齐的“人”字形或“一”字形。
另外，大雁排成整齐的人字形或一字形，也是一种集群本能的表现。因为这样有利于防御敌害。雁群总是由有经验的老雁当“队长”，飞在队伍的前面。在飞行中，带队的大雁体力消耗得很厉害，因而它常与别的大雁交换位置。幼鸟和体弱的鸟，大都插在队伍的中间。停歇在水边找食水草时，总由一只有经验的老雁担任哨兵。如果孤雁南飞，就有被敌害吃掉的危险。
科学家发现，大雁排队飞行，可以减少后边大雁的空气阻力。这启发运动员在长跑比赛时，要紧随在领头队员的后面。
大雁属鸟纲，鸭科，是雁亚科各种类的通称，一种大型游禽。形状略似家鹅，有的较小。嘴宽而厚，嘴甲比较宽阔，啮缘有较钝的栉状突起。雌雄羽色相似，多数呈淡灰褐色，有斑纹。大雁群居水边，往往千百成群，夜宿时，有雁在周围专司警戒，如果遇到袭击，就鸣叫报警。主食嫩叶、细根、种子，间或啄食农田谷物。每年春分后飞回北方繁殖，秋分后飞往南方越冬。群雁飞行，排成“一”字或“人”字形，人们称之为“雁字”，因为行列整齐，人们称之为“雁阵”。大雁的飞行，路线是笔直的。中国常见的有鸿雁、豆雁、白额雁等。雁队成6只，或以6只的倍数组成，雁群是一些家庭，或者说是一些家庭的聚合体。
大雁具体手续
需要 ：野营许可证 动物防疫检验合格证
（大雁为国家二级保护动物）
1先办理动物防疫合格证 - （到地方畜牧水产局办理需要提供场地规划图-和场地证明等可以到当地开具）
2 动物防疫合格证批准的同时可以办理 营业执照 提供法人证件 （里面人会相信告知）
3两个证拿到后 可以办理野营许可证 (这个办理比较复杂要到省林业厅办理，需要有1-2名有资质的兽医。人家还会到你们场地考察验证是否是大雁)具体可以到百度搜索 五河鸿鹤大雁养殖 里面有相信的流程。也用相应的说明 dayanasia
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