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1激素的使用是非法的。在美国和其他许多国家，对动物饲料中添加使用激素和激素样物质有着严格的控制。在任何情况下在家禽饲料中添加激素都是禁止的。虽然可能偶尔存在非法使用激素的指控，如同下面给出的在家禽生产中使用这些化合物完全没有合乎逻辑的理由。
2激素不是有效的。给肉鸡口服生长激素不会促进鸡的生长。类似的，给人经脉注射生长激素不会让人迅速长成篮球队员。生长是一个极其复杂的代谢功能组合，它取决于一系列广泛的内分泌信号。
3激素的注射极其困难。如胰岛素，这是用于治疗糖尿病的，而生长激素是一种蛋白质。如果口服这些激素中的任一个，它们很快像其他蛋白如玉米或大豆蛋白一样被消化掉。众所周知，糖尿病患者必须注射胰岛素。因此，即使采取同样的方式将生长激素频繁注射到鸡体内。那么给成千上万只鸡注射激素，这种情况是不可能的。研究表明，鸡体内自身生长激素的释放是脉冲性的，每90分钟一次峰值。这就意味着，如果要使生长激素有效发挥作用，唯一可行的方法就是频繁的静脉注射。
4成本高。鸡的生长激素没有商业化生产，其成本非常高。如果给鸡注射1毫克激素，那么激素的成本远超过了鸡本身的价值。显然，这是没有商业意义的。
5对鸡生长性能的负面影响。现代肉鸡经过遗传选育生产都很快，偶尔会遇到生理极限。大家都熟悉的情况是年轻人，当他们进入青春期时，会经历一个增长加速的过程。“成长”通常伴有关节炎和其他问题。同样，现代肉鸡也达到了其代谢极限。事实上，为了降低生长速率和限制跛行、心脏病和腹水的发生，偶尔也推荐限饲（可以通过降低饲喂量或饲料营养密度两种方式）。在热带地区，增长速率过快几乎导致鸡因为热应激而出现高于平常两倍、三或四倍的死亡率。因此，在生长率较高的肉鸡上它会产生很大的反作用。
6促蛋白合成类固醇呢？运动员偶尔滥用促蛋白合成类固醇在记者招待会上是有档案记录的。毫无疑问这些激素的使用导致肌肉质量提高。然而，只有在使用类固醇同时结合严格的体能训练，如举重，这种效果只在运动员身上才有效。类固醇问题更不可能存在的是鸡最有价值的部分-胸肉-是用于提高和降低翅膀的肌肉，而鸡不能飞已经有几千年了。没有运动--促蛋白合成类固醇就不能发挥作用。
7根本不需要激素。肉鸡生长极快不需要通过激素就很容易解释。回顾基因公司的记录，它会指出，在过去的几十年里，鸡每年都能提前一天达到特定的市场体重。家禽生产商面临的挑战是提供高质量的饲料（蛋白质、维生素、矿物质等）以及健康的鸡舍环境，包括屋顶隔热、通风和充足的饲料线和饮水器以满足肉鸡惊人的遗传潜力。对于那些熟悉家禽生产技术方面的人来说，现代肉鸡之所以能增长迅速是遗传、营养、管理和疾病控制缓慢而持续的改进的结果，是合乎逻辑的。根本不需要激素。
激素鸡蛋和土鸡蛋的区别是什么
通常情况下养鸡场里的鸡肉和鸡蛋都含有激素，因为那些鸡都是吃颗粒饲料，里面有很多色素和添加剂。
如果是农村乡下自己家养的柴鸡，基本都是吃玉米杂草虫子的，所以鸡肉和鸡蛋不含激素，都是比较安全健康的。
如何分辩鸡蛋是否有激素？
激素鸡蛋和土鸡蛋之间有一定的区别，比如说口感不一样，当然对身体是否有害等等也是有区别的。
相信很多的小伙伴都清楚，现如今是高科技时代，各行各业都存在着造假或者是走捷径的状态，就比如说激素鸡蛋相信很多人在生活中也见过。其实这种鸡蛋跟平常的土鸡蛋是有一定区别的，激素鸡蛋顾名思义就是老母鸡平常的饮食以激素为主或者在饲料里面参合了激素，其实这两种母鸡生下来的蛋在形状上也可以看出区别。
下面就重点介绍一下激素鸡蛋和土鸡蛋之间的区别是什么？
一、个体形状不一样
在生活中相信小伙伴们要是看到激素鸡蛋或者是土鸡蛋的话，一般一眼就能够看出。主要是因为土鸡蛋的个头相对较小，而激素鸡蛋的个头是比较大的。面对这样的情况其实也比较好理解。
二、营养存在着区别
土鸡蛋从古至今一直都流传着，很多人都追随着土鸡蛋，毕竟土鸡蛋里面含有丰富的营养成分。但对于激素鸡蛋一般情况下，人们在吃的时候也会小心谨慎一些。毕竟吃的太多，可能会对自己的身体造成一定的影响。
之所以激素鸡蛋的营养价值不太高，主要是因为老母鸡在生蛋或者是平常吃的食物主要是激素类的，这些食物吃太多对于老母鸡的身体其实也不太好。而我们经常吃激素鸡蛋的话，对身体也会造成一定的影响。毕竟激素多了，身体也就开始慢慢的变差了。
三、激素鸡蛋和土鸡蛋之间的蛋黄是有区别的
在平时的生活中，如果吃土鸡蛋的话，我们会发现土鸡蛋的蛋黄颜色比较深，一般为菜花黄或者是浅橘色，但肯定不是红色蛋黄的。另外鸡蛋黄的也十分紧密，主要是因为平常土鸡在放养的时候，不会因为光照和温度的限制对鸡蛋造成一定的影响。当然激素鸡蛋肯定不是这样的，一般都是穿养的大批量的。是不是有光照都是有问题的。
不得不说土鸡蛋和激素鸡蛋之间还存在着其他的区别，需要我们逐一的去探究，比如说蛋清的浓稠度，蛋壳问题以及整个鸡蛋煮出来的情况等等。其实在这个里面还有一个问题最为明显，也就是他们之间的价格区别是比较大的。所以在日常的生活中，人们如果想吃土鸡蛋的话，需要去正规的地方进行购买，避免上当受骗。
鸡蛋裏面有激素吗？
方法/步骤
1鸡蛋是几乎所有人每天都离不开的食材，鸡蛋中有激素，应该是大多数人都知道的。其原因是因为，养鸡场的及使用的饲料是有激素的。所以导致鸡蛋也含有激素。
2怎么识别鸡蛋有激素？在讨论这个问题的时候，首先要明白一个问题，就是鸡蛋的价格是有很大的区别的。有一种是大家都吃的鸡蛋，还有若干种其他的鸡蛋，一般就是价格高一些的。
3普通人吃的价格低鸡蛋基本都是普通的养鸡场运来的，基本都是含有激素的。所以从价格方面都可以知道。那么价格高一点的是什么鸡蛋呢？答案是同样有激素，其实买家都是称是柴鸡蛋，那都是骗人的。
4价格最低的一般都是饲料养的鸡下的，鸡蛋一定就是大家不想的，那么价格差一点的基本一样。价格差得多的一般会好一些。但是有相当一部分是假的。柴鸡蛋就是散养鸡，鸡蛋会小。但是有个别商家会从普鸡蛋里挑小的，高价买。
5除了在商店购买价格比普通鸡蛋高将近一倍的好一些，但是没有人检测是否绝对没有激素。如果要绝对没有激素的，自己到乡下村子收购。还有自己可以到散养鸡的养鸡场去买。
鸡蛋、牛奶含雌激素高吗？
鸡由于本身分泌激素多,蛋鸡饲料一般不添加激素鸡蛋里通常没有激素残留,但是其他药物是可以添加的为了预防一些疾病,降低鸡死亡率,鸡场经常添加象土霉素,庆大霉素,氟苯尼考等对人体有害的药物鸡蛋里肯定有残留
市面上的鸡蛋有激素吗 市面上的鸡蛋有没有激素
根据对鸡蛋牛奶的成分分析可知，鸡蛋牛奶其本身是含有雌激素成分的。
牛奶养殖者和鸡蛋供应商为了追求更高的出奶率及鸡蛋产量以便获得更高的经济效益，因此其食物本事可能不仅仅含有内源性雌激素，也可能包含外源性激素，这很有可能会对身体造成严重的荷尔蒙不平衡情况。
尤其牛奶，因为牛奶的产出与奶牛母体品种，不同生理阶段，受孕次数及饲料营养、加工处理都对其牛奶中的雌孕激素浓度产生影响甚至会含有外源性雌激素的可能。而人体一旦从外界摄入过量的雌激素或者类雌激素物质后，可造成体能荷尔蒙紊乱，引发疾病甚至也是各种癌症肿瘤的诱因。因此建议在选择牛奶和鸡蛋的时候尽量挑选无污染，有机的奶制品及鸡蛋。
1、市面上的鸡蛋有激素。只要是一个正常的鸡蛋，就会含有激素，比如鸡蛋都含有天然的孕激素，这种激素是鸡蛋的内源性激素。
2、还会含有外源性激素，比如市场上有些鸡蛋不是正规生产的，通常这种鸡蛋是在给鸡吃了各种激素类的药物之后，残存的外源性激素。
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