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田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在全国大部地区均有分布。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺、中华圆田螺等。
田螺为软体动物。身体分为头部、足、内脏囊等3部分，头上长有口、眼、触角以及其他感觉器官。体外有一个外壳。田螺的足肌发达，位于身体的腹面。
足底紧贴着的膜片，叫做厣，它像一个圆盖子，当遇到不测或需要休息时，田螺便把身体收缩在贝壳里，并通过足的肌肉收缩，用厣将贝壳严严实实地盖住。田螺可以食用，可食部分主要是它的肉质足。
扩展资料：
田螺养殖
一，田螺适应能力强，疾病少，只要避开大量农药、化肥毒害，农村许多平坦的河渠、溪滩、坑、稻田、池塘等平常水体都可放养。
二，田螺养殖池一般池宽15米，长10-15米，深30-50厘米，两池之间筑建20厘米高的堤埂以便行走，池底铺垫10厘米厚的肥泥，池中可稀植茭白、芦笋、水浮莲、浮萍等水生植物，给田螺遮阳避暑，攀缘栖息和提供饵料，提高螺池利用率，螺池周围筑高60-80厘米的围墙或网片围栏。
三，田螺养殖中，可用生石灰或漂白粉清塘消毒，但以生石灰为最佳，用量是有水（水深30-50厘米）100-150千克/亩，无水50-75千克/亩，生石灰清塘有增加PH值、增加钙含量、调节水质、杀毒杀菌等好处。
如何养殖田螺？
养殖有风险，入行需谨慎
夏天，各种各样的烧烤摊儿都出来，并且呢，我们都知道现在越来越多的人也都是非常的喜欢吃田螺了，并且觉得它也是非常美味的一种食物，所以呢，很多人都不排斥这样的食物。
那么，我们今天要来跟大家讲的就是在养殖田螺的时候，我们应该注意什么，不然呢，我们在养着他的时候就会造成一定的损失。
首先我们在养殖的时候呢，在投放田螺的过程中就要注意一个时间上的把控问题，一般来说呢，我们在每年的3月份左右，水温呢，它是可以达到一个15度的，我们就可以把田螺的幼苗，然后给它放进去，这样它的生长呢，一年的时间左右，基本上田螺就已经长到市面上卖的那样大个头了。而且呢，他的田螺呢，还是会生非常多的小田螺的话，这样的我们明年的收成，然后再养几年了，他都还是会有的。
另外就是养殖的过程当中我们需要注意的一个问题就是食物的问题，田螺呢，它是比较喜欢呆在水草比较多的地方，他会吃里面的一些微生物或者是水里面的一些植物，所以我们在养着他的时候呢，就一定要注意选择的水塘是那种微生物比较多的水塘。
人工养殖的话呢，是可以在水塘里面给他种一些水草的话，这样水草他就直接就是田螺的一个营养了，这都是非常好的，包括我们吃剩的一些东西，比如米糠啊，这些东西对于田螺来说都是他们非常好的一个食物，但是呢我们放的时候呢，是千万不要放太多的，如果放太多是会对水塘造成一定的破坏的，这些呢是会给我们带来一点损失的。
田螺呢，它最适宜的温度大概就是20度到28度之间了，在这样的条件下它的生长发育呢是非常迅速的，如果我们水温是非常低的话呢，田螺他就会到一个休眠的状态，所以它就会不生长，动物进入休眠状态呢，对养殖人来说是非常不好的一种情况，所以呢，一定要把水温保持在它们适合生长的环境里面，这样的话呢，它后期的产量才是会非常高的。
另外在养殖过程中呢，田螺也是会生病的，如果我们发现有死掉的田螺的话呢，是直接把他拉上岸就可以了，如果死亡的太多，我们就一定要查询一下原因，究竟是水质的问题呢，还是另外的一些问题。如果在养殖过程中有不懂的问题的话呢，一定要问一下养殖田螺的专业人员。
田螺养殖技术：
1、养殖场所：田螺养殖场地要选择水源充足，水质良好，腐殖质土壤及交通方便的地方。最好有流水。养殖池建造。
螺池规格一般宽15-16米，长度10-15米，也可以地形为准。池子四周作埂，埂高50厘米左右。池水两头开设进出水口，并安装好拦网，以防田螺逃逸。
2、饲养投放：养殖池先投施些粪便，以培养游浮生物为田螺提供饵料。施肥量视螺池底质肥瘦而定。田螺放入池后，投喂青菜、米糠、鱼内脏或菜饼、豆饼等。
青角、鱼内脏要切碎与米糠等饲料拌匀投喂。菜饼、豆饼等要浸泡变软，以便于田螺摄食。投喂量视田螺摄食情况而定。
一般按田螺总量的1%-3%计算，每2-3天投喂一次。投喂时间每天上午，投饵的位置不必固定，饲料隔天投放。当温度低于15℃或高于30℃时，不需投饵。
3、水质调整：一是螺池要经常注入新水，以调节水质，特别是繁殖季节，最好保持池水流动，尤其是高温季节，采取流水养殖效果更好。在春秋季节以微流水养殖为好。
螺池水深度需常保持30厘米左右。二是调节水的酸碱度。当池水pH值偏低时，每平方米施生石灰015-018公斤，每隔10-15天撒一次，使池水pH值保持7-8。
扩展资料：
田螺是一种卵胎生动物，其生殖方式独特，田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生，大约需要在母体内孕育一年时间。田螺为分批产卵，每年3月～4月开始繁殖，在产出仔螺的同时，雌、雄亲螺交配受精，同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。
田螺和其他贝类一样，是不能直接呼吸空气中的氧气的，而是靠鳃呼吸，所以养殖的水质应特别注意溶氧充足，如果氧气不足，不但影响田螺生长，甚至窒息死亡，因此应经常注意换注新水。另外田螺怕暑不怕寒， 冬天离水数天也不会死，而酷暑则数小时可以致死。
如在水田中养殖，遇上高温季节应加深水体或增加荫蔽物，以利防暑降温。田螺虽活动不灵活，但也逃跑，尤其在进出水口处易逃，必须在养殖池做好防逃设备。
田螺的功效：
田螺中的钙含量及其丰富，而补钙贯穿了人的一生，幼儿时期要补钙，因为要长牙，青少年时期要补钙，因为要身体发育，中老年时期更要补钙，减缓钙质流失，预防骨质疏松，所以钙是对人体骨骼而言很重要的一种矿物质。
田螺中的铁元素含量也很高，缺铁性贫血的患者就需要补充铁元素，所以有着补铁等于补血的说法。田螺性寒，所以食用田螺有清热的功效。田螺中含有利尿的成分，因此食用田螺能够消除水肿，利尿有助于排出体内多余的钠。
-田螺
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