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胡蜂养殖方法：
一、生存环境：胡蜂类有着较强的生存能力，从海拔300—3000米的地方、只要有一定数量的树木（杂树林）都会有他们的踪迹存在，这与它们食物的多样性有着密切关系。在云南已知的胡蜂种类多达20余种，目前已知具有养殖价值的大约为8个品种。
在一定的区域内，胡蜂种类和数量的多少完全取决于植被的密度和多样性与否，相对来讲，高密度、多样性植被的区域内胡蜂的种类和数量会相对多一些，反之则会减少。这是因为植物的多样性会给胡蜂带来充足的食物，同时，在一定的区域胡蜂类群体的强弱（巢穴的大小）、种类和数量的多少能揭示该区域周围生态环境的好坏和空气质量的优劣。
二、越冬： 所有胡蜂类都需要越冬，到了秋末冬初，胡蜂群体分散，各自寻找向阳、背风地方的洞穴中越冬，在云南地区，胡蜂越冬时间的长短取决于生存海拔高度，海拔越高，越冬的时间就会延长，海拔越低，越冬的时间就会缩短，越冬时间最长的是从每年的11月初至次年3月下旬，大约为140天左右（海拔2100米以上），越冬时间最短的是从12月中旬至次年2月中旬，仅为60天左右（海拔1000米以下）。胡蜂越冬后的存活率极低，大约为万分之三—五之间，而且只有受精后的雌性胡蜂（蜂王）才能存活下来，这种存活下来的每一只蜂就是当年每一巢蜂的始祖。因此，胡蜂的生存方式是以最大的繁殖系数获取最小的生存空间，它们只有这样才能年复一年的生存下来。
三、食物来源；胡蜂的食物结构由四类组成；即含糖树脂类、昆虫类、浆果类和花蜜类。
含糖树脂类：能分泌含糖树脂的植物有；壳斗科属植物麻栎、白栎、板栗等植株，其中以麻栎树分泌最多，而且蛋白质含量最高，其次，部分蔷薇科植物梨树、糖梨也有少量分泌。
昆虫类：其种类比较复杂，归纳起来有以下几种情况的昆虫胡蜂不会捕食；
1、有毒类或具有特殊气味的昆虫，
2、身体重量数倍于胡蜂本身而且具有比较坚硬甲壳的昆虫，
3、生长发育期的毛虫，但是在交配产卵期（飞蛾期）仍然是胡蜂喜欢捕食的对象。
浆果类：胡蜂主要是从熟透、具有虫洞或即将破皮的水果咬开果皮后吸食果汁，因此有些果农认为胡蜂对水果的危害较大，事实上在胡蜂咬破的水果中，有95%的是具有虫害或破损、开裂的水果，与虫害相比，胡蜂的存在绝对是利大于弊。因为它们的存在一是会使虫害大幅度减少，二是间接将水果的花期受粉率提高，从而使产量增加。常见的有桃、梨、李、葡萄、荔枝和野生糖梨果、石头果等。
花蜜类：常见的有桉树、香蕉、芭蕉、党参、野生白山茶等花蜜。此外，大约有01%的云南松的松针上面也会分泌糖类，也是胡蜂喜欢采集的食物之一。胡蜂的食物除了上述四类之外，它们对所有动物的鲜肉也会品尝，特别是对禽类的鲜肉情有独钟，在食物比较短缺的情况下，它们也会捕食蜜蜂或者身材明显小于自己、不是同种的其他胡蜂种类。
三、生活习性和特点；胡蜂类属杂食类昆虫，除了有着相同的食谱外，还有着以下共同的习性和特点；
筑巢：巢穴材料都是以树木的外栓皮、或者朽木、枯叶经过胡蜂咬碎、唾液粘合而筑成。胡蜂建造巢穴的方法是：内部咬下一层，外部补充一层，所以，大多数胡蜂巢穴的形状无论大小，看起来都是在不断增大的圆形。巢础均为圆型多层，由若干个平行六边形状组成，也就是说；它们懂得使用最少的建筑材料来获得最大的空间。巢穴外壳由3—5层不规则的铠甲片状连接构成，层与层之间有2—4厘米的间距，这样的外壳结构既可使巢内保暖、又可以防止穴内温度过高。
护巢和护食：所有胡蜂类都会对入侵巢穴或接近巢穴的任何动物发起攻击，尤其是对移动着的目标攻击更为强烈，因此，当你意外受到胡蜂攻击时，你最好的选择方法就是借助草木的掩护立即卧倒装死，待其在你周围盘旋数十秒钟后再寻找机会离开。否则，你有可能会被更多的胡蜂攻击。
护食情况多见于大型胡蜂类，当其正在进食（吸取含糖树脂、花蜜或在切割猎物时）期间突然受到干扰时也会向干扰者发起攻击。所以，当你需要观察和接近养殖胡蜂时，你应该缓慢靠近，以免胡蜂误会而向你发起攻击。
四、繁殖：胡蜂的一生分为卵、幼虫、蛹、成虫四个时期，卵期；雌蜂（蜂王）把卵产入巢础，48小时后自然发育成幼虫初期，此时的幼虫大小与卵区别不大，用40—60倍放大镜可以看到头、口、螯形成开始蠕动，此时成年蜂开始饲其汁类食物。幼虫期；从开始进食发育到蛹期大约需要两周左右，第一周以汁类为主食，第二周以固体（昆虫）食为主。蛹期；从卵到蛹大约为10—15天，此时幼虫发育成熟停止进食，自己作茧于顶部封闭,并开始发育羽化为成虫，同时它一次性将粪排便于巢础底部。成虫期；从蛹期发育为成虫破茧而出时大约为10天左右，出茧3天后即会自动外出觅食。胡蜂从卵到成虫大约需要25天左右，但是，适宜的气温、湿度和食物的多少、食物类别的质量等都会影。
胡蜂养殖技术
1、雌蜂交尾：秋季是胡蜂每年的最后一个繁殖季节，蜂群也会利用这个时期培育出大量的雌蜂，这些雌蜂发育成熟后会在冬季到来之前与雄蜂交尾。2、抱团越冬：胡蜂是雌蜂单独结团越冬，冬季来临时受精雌蜂会纷纷离巢并在石洞、墙缝、草堆等相对温暖和避风的地方抱团越冬。3、雌蜂交替：春季气温高于7℃时越冬蜂开始散团并各自寻找筑巢的场所，此时修筑蜂巢、获取食物、哺育幼虫等工作都由越冬雌蜂承担。
一、胡蜂怎么过冬
1、雌蜂交尾
（1）秋季是胡蜂每年最后一个繁殖季节，蜂群会利用这个时期培育出大量雌蜂，这些雌蜂发育成熟后就会在冬季来临之前与雄蜂交尾。
（2）雄蜂与雌蜂交尾后很快就会出现死亡，而雌蜂则会把雄蜂的精子储存在受精囊中，同时还会在体内储存大量食物进行备越冬。
2、抱团越冬
（1）胡蜂越冬方式与蜜蜂不一样，蜜蜂是通过整个蜂群结团的方式越冬，而胡蜂是通过雌蜂单独结团越冬。
（2）冬季来临时受精雌蜂会离巢并在石洞、墙缝、草堆等相对温暖和避风的地方抱团越冬，外界的温度越低雌蜂抱团会越紧，反之则抱会比较松散。
3、雌蜂交替
（1）春季气温高于7°C时越冬蜂就会开始散团并各自寻找筑巢的场所，这时修筑蜂巢、获取食物、哺育幼虫等工作都由越冬雌蜂承担。
（2）第一代蜂羽化后雌蜂就会负责繁殖后代，从第二代羽化后的雌蜂中少数个体回与雄蜂交尾并产卵，接着越冬雌蜂便被新雌蜂交替了。
二、胡蜂有养殖价值吗
1、胡蜂有养殖价值。胡蜂养殖是一个新型产业，同时又是一个非常危险的产业，因为胡蜂蜇人发出厉害。目前胡蜂的利用主要在生物防治、医药和食品等方面，尤其是在食品方面，在唐代它就已成为民间馈赠或出售的一种上好产品。而且胡蜂的幼虫、蛹还是一种非常好的化妆品原料，所以说对胡蜂资源的开发利用具有较广阔的应用前景和经济价值。
2、胡蜂从生物学定义上来看它是细腰亚目胡蜂科的统称，比较有代表性的种类有金环胡蜂、黑尾胡蜂等，所有的胡蜂都是群居性昆虫并以筑巢为生。小型胡蜂的蜂巢很像一个倒挂的莲蓬，大型胡蜂的蜂巢要复杂很多，外部有纸质外壳包围，内部主要分为很多层，巢门口一般设在蜂巢的下部，所有胡蜂都由这个巢门出入蜂巢。在食性方面一般以昆虫幼虫为食，食物匮乏的季节会大量捕食蜜蜂。
3、它的一生要经历卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段。每群蜂都是由蜂王、工蜂和雄蜂组成，蜂王就是雌蜂，在蜂群的作用是繁殖，雄蜂可和同巢或异巢的雌蜂交尾，交尾后就会死亡，工蜂是蜂群的主要劳动力，承担蜂群的很多劳作，尾部有毒针。
土蜂养殖技术（书籍，资料）
养殖胡蜂要使用木条建造的驯养笼，然后从野外捕捉野生胡蜂进行养殖，养殖时要为胡蜂提供以菜青虫为主的饲料，为其补充蛋白质，在春夏季节，则要将养殖笼放入田野或者菜园中，让胡蜂可以自行捕食。
胡蜂怎么养殖1、养殖环境
胡蜂适合生长在干燥温暖的环境中，养殖时可以使用木条建造驯养笼，并向底部钻出小孔供胡蜂进出，然后可以穿戴专业的捕蜂装备，去野外捕捉胡蜂，再将其放入驯养笼中养殖。
2、提供食物
野生胡蜂吃昆虫尸体以及含糖量高的食物，养殖胡蜂时，可以在食物较少的情况下，向养殖笼中放入菜青虫，为胡蜂补充能量，但在食物丰富时，应该将养殖笼放入田野或菜园，让胡蜂自己觅食。
3、越冬管理
胡蜂怕冻，在温度较低时就会减少活动量，在冬季养殖时，可以向养殖笼外部覆盖棉被或者稻草，为胡蜂保暖，避免其冻死，还要将养殖笼吊挂在远离地面的地方，避免老鼠等天敌入侵。
胡蜂养殖技术之筑巢前的喂养怎么做？
—— 想要学养殖技术最好还是亲自去请教相关方面的专家，下面是资料。
从德宏师范高等专科学校食用昆虫研究所获悉，经过历时3年、取蜂58窝和1000多组的艰难试验，德宏州科技人员一举攻克了土蜂人工养殖的世界技术难题，在世界上第一次人工成功培育出土蜂蜂王。
土蜂学名“金黄虎头蜂”，是胡蜂科蜂类中个体最大、蜂毒量最多、单窝职蜂数量最多、蜂蛹蜂幼虫产量最高的蜂类，也是开发昆虫蛋白质和从中提取蜂毒的最好的潜在资源。近年来，土蜂的蜂蛹、蜂幼虫、蜂毒、蜂毒酒等胡蜂科昆虫食品越来越受人们喜爱，市场价格日益攀高。良好的市场前景，诱使许多人采取各种手段毁灭性地猎取自然界中的野生蜂蛹、蜂幼虫出售，导致野生优质胡蜂种群数量急剧减少。更为严重的是，为最先获得野生蜂类的所有权，一些人甚至不惜血本到山林中寻找自然越冬成功的蜂王及其蜂巢。2005年以前，每年端午节前后，都有人用“带白”的方式寻找蜂巢，在蜂王或者职蜂取食时，在其腰部系一条白色的鸡毛或线，跟踪到蜂巢所在地，然后将蜂巢放入编织袋中移到自家附近的山林中养殖，这不仅对野生蜂王危害很大，还严重破坏了蜂类的生存环境。
保护土蜂，关键在于推广科学养殖胡蜂科蜂幼虫、蜂蛹技术。但土蜂人工养殖技术难度大，目前世界上尚未攻克。2009年，德宏师专食用昆虫研究所决定克服困难，实施人工科学养殖胡蜂科蜂类的试验研究。主持试验的德宏师专食用昆虫研究所所长、副教授郭云胶在大量收集野生土蜂类的蜂王在树洞、土洞等具有一定湿度的缝隙环境中越冬数据的基础上，带领技术人员，动员掌握土蜂习性和规律的百姓参与人工科学养殖金黄虎头蜂的试验研究。
3年来，在以黄国忠师傅为主的11个实验点的百姓和德宏师专生命科学系、理工系等近百名学生的配合下，郭云胶与技术人员跋山涉水，先后到芒市、陇川、梁河、盈江、龙陵、腾冲等地，取了58窝野生金黄虎头蜂种源，对其进行了1000多组的探索试验，终于攻克了收集金黄虎头蜂雌雄蜂、人工条件下雌雄蜂交配、蜂王批量越冬、蜂王筑巢产卵、培育金黄虎头蜂标准蜂群等5大关键技术难题，于2012年5月成功培育出200窝标准金黄虎头蜂蜂群。
据郭云胶介绍，新检索的资料表明，人工条件下金黄虎头蜂雌雄蜂交配、蜂王批量越冬、蜂王筑巢产卵育职蜂等技术均为世界首次完成。德宏人工科学养殖金黄虎头蜂实验研究成功，迈出了人工科学养殖胡蜂科大型蜂类的第一步，填补了人工科学养殖胡蜂科食用药用昆虫的空白。
1、养殖胡峰前要做好准备工作。先制作好养殖胡蜂的蜂笼、蜂棚、蜂箱。同时还要备好防蜇服。
2、蜂笼可用木头或铁纱网制成，体积约为003-004立方米，使其有充分活动的余地。
3、蜂棚的建设需大小视采收蜂巢的多少而定，可利用大型玻璃温室、大型厂房或建立专用育蜂棚。蜂棚用铁、木作支架，铁窗纱作围网，一般面积在100平方米左右，高2m，棚内种植玉米、大豆、棉花等易接入昆虫生存的作物，棚的一面留有纱门。棚内要悬挂盛有蜜水、水果、瓜皮等饲料的小盘，使蜂能在放入后取食并自由活动。周挂有纱窗，一侧留有活门。
4、蜂箱的话用木材做，上下用薄木板做成盖和底盖上装有挂钩，四周挂有纱窗，一侧留有活门。也可以用空心的木头做蜂箱。
养殖注意
胡蜂的养殖方式主要分为两种，一种是将胡蜂养殖在人工搭建的网状大棚里，其二是人工饲养到雌蜂筑巢后再移到野外放养，可以根据自身实际情况选择。
冬季保护雌种蜂，安全度过冬季，春季引导早筑巢、多筑巢。危害胡蜂的天敌种类很多，像黄尾巢螟、鸟类、蜘蛛、老鼠等都能对胡峰造成死亡威胁，要多加防范。
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