农业信息小编为大家带来以下内容：
养殖小龙虾的主要风险有哪些方面？这个问题确实是许多人比较顾虑的问题，下面我谈下个人的看法。
小龙虾的行情
湖北是我们国内养虾最大的省，一年的养虾增长率大约有22%左右，今年大概有620万亩。而且不仅是湖北地区，湖南地区，广东地区，浙江地区等，甚至是黑龙江也想要养殖。
可见小龙虾养殖是多么的火爆，我们朋友那里很多地区有的都是连夜挖坑养殖小龙虾（私自占用耕地是禁止的）可见小龙虾是多么的火爆，小龙虾的价格一般是在十月份以后才会上涨，如果想要大赚特赚必须要突破越冬的科技，必须要掌握冬棚养虾科技，然而湖北地区也并没有完全的成熟。因为没有见多大的成果。
养龙虾真赚钱
在四大家鱼、粮食价格下调，非洲猪瘟等等非常多的种养殖业都不赚钱，小龙虾可谓是一枝独秀火爆了好几年，基本上从2012年开始，小龙虾进入了快车道，一年一个变化，养殖面积可能会是2000万亩。螃蟹塘和藕塘出虾还不计入养殖的面积，养殖的面积会更多。
同时价格相对于其他水产品价格高不少，小龙虾可谓是暴利产品，因为有利可图非常多的人加入了养虾这个行业，非常多的资本进入。
那么小龙虾该怎么养呢？
这里面的学问可多了，首先你的找一个水资源丰富，无工、农业污染，无旱涝之忧，水质良好的场地。然后将其改造成虾塘或虾稻田，装好防逃网，再对池塘进行全面清毒，种植水草，待水草长好后，再投放虾苗或种虾就可以了。（这个说的比较笼统，具体还有许多需要注意的细节）
总之，在现在小龙虾养殖行业跟风严重的今天，要想靠养殖小龙虾赚到钱，必须要有十分灵活的头脑，会了解市场的动向，并且有科技可以附带种植一些其他经济作物，来控制风险。因为在新手养殖过程中，经常会出现一些可控或不可控的风险，将风险降到最低，才是最好的养殖方法。
小龙虾养殖风险
受大环境影响，经济普遍低迷。居民消费能力会大幅缩水。由此可能波及到餐饮行业，造成小龙虾滞销或者价格跳水。农虾养殖户不注重繁殖龙虾的基因问题，造成长期的近亲繁殖，由此导致龙虾品种恶化，多疾病缺陷，死亡率高。
饲料问题。现时养殖户主要的养殖管道是饲料为主，水草为主。而饲料生产企业良萎不齐及饲料原材料来源不明。导致了龙虾肉质差，水环境污染，龙虾抵抗力差。从而死亡率高。
养虾成本在节节升高，一亩地的租金从二百元涨到现在的一千多元，龙虾种苗也一直在涨。饲料成本也在新增，各类药品，添加剂也需要不少成本。这个养殖项目的泡沫越吹越大，一旦市场滞销，大批养殖户将沦为炮灰。
小龙虾养殖，是单纯养小龙虾效益高还是和莲藕套养效益高？
二、大水面（滩涂）养殖模式
适用于浅水湖泊、草型湖泊、沼泽、湿地及季节性沟渠等面积较大的水体，通过放养亲虾进行增养殖，放养时间为3—4月份进购虾种或8—10月份投放种虾，亩放养量20公斤，雌雄比例15:1，开捕时间是第二年的5—6月，捕捞方式采用地笼、虾笼捕捞，捕大留小，亩产可达100公斤左右；在水位较深、水草资源较好的滩涂可采用鱼虾混养，特别要注意的是虾苗放养前一定要彻底清除黑鱼、鲶鱼，不能放养青鱼。
三、稻虾共生养殖模式
选择水质良好，水量充足，周围没有污染源，保水能力较好，排灌方便，不受洪水淹没的田块进行稻虾共生养殖，可有效提高稻田单位面积的经济效益，稻田饲养龙虾可为稻田除草、除害虫，少施化肥，少喷农药，养虾稻田一般可增加水稻产量5—10%，增产龙虾80公斤左右。养殖面积越大越好，可节省管理和防逃设施费用。
1、田间工程建设：包括田埂加固和进排水口防逃设施，田埂加固可在田间就地取土，然后将田面平整，田埂加固时每加一层泥土都要夯实，以防大雨时田埂坍塌，田埂高度应保持田面蓄水30—50厘米，田埂宽度1米为宜，外侧安装防逃设施，可用石棉瓦或塑料网片配合钙塑板。进排水口要用网片或栅栏围住，防止龙虾外逃。
2、苗种放养。
（1）清塘消毒。放虾前10—15天，每亩稻田用生石灰50千克，或选用其他药进行彻底清塘消毒，杀灭野杂鱼类、敌害生物和致病菌。
（2）施足基肥。放虾前7—10天，田沟中注水50—80厘米，然后施肥培养饵料生物。一般每亩施有机农家肥500—800千克，农家肥肥效慢，肥效长，施用后对龙虾的生长无影响，还可以减少日后施用化肥的次数和数量，因此，有农家肥的最好施农家肥，一次施足。
（3）过滤及防逃。进排水口要安装网片等防逃、过滤设施，严防敌害生物进入。
（4）幼虾放养。龙虾虾苗虾种在放养时要试水，试水安全后，才可投放幼虾。龙虾在稻田中饲养时，放养方法有几种：一是头一年的7月份将龙虾的亲虾直接放养在稻田内，让其自行繁殖，根据稻田养殖的实际情况，一般每亩放养20克以上的龙虾15千克，雌雄性比2︰1。第二年采用免耕法种植水稻。二是在5月份水稻栽秧后，投放龙虾幼虾，规格为2—4公分，投放数量为每亩5000—8000尾。在放养时，要注意幼虾的质量，同一田块放养规格要尽可能整齐，放养时一次放足。
3、田间管理。
在稻田中饲养龙虾，除要上足底肥外，在龙虾的生长旺季可适当的投喂一些动物性饲料如磨碎的螺、蚌及屠宰厂的下脚料等。每天早、晚坚持巡田，观察沟内水色变化和虾活动、吃食、生长情况。田间管理的工作主要集中在水稻保水、晒田、施肥、用药及龙虾的防逃、防害等工作。
（1）晒田。稻谷晒田宜轻烤，不能完全将田水排干。水位降低到田面露出即可，而且时间要短，发现龙虾有异常反应时，则要立即注水。
（2）稻田施肥。稻田基肥要足，应以施腐熟的有机肥为主，在插秧前一次施入耕作层内，达到肥力持久长效的目的。追肥一般每月一次，尿素5千克/亩，复合肥10千克/亩，或用人、畜粪堆制的有机肥，对龙虾无不良影响。禁用对龙虾有害的化肥如氨水和碳酸氢铵。施追肥时最好先排浅田水，然后施肥，使化肥迅速沉积于底层泥中，并为田泥和水稻吸收，随即加深田水至正常深度。
（3）水稻施药。龙虾对许多农药都很敏感，稻田养虾的原则是能不用药时坚决不用药，需要用药时则选用高效低毒的农药及生物制剂。施农药时要注意严格把握农药安全使用浓度，确保虾的安全，并要求喷药于水稻叶面，尽量不喷入水中，而且最好分区用药。防治水稻螟虫，每亩用200毫升18%杀虫双水剂加水75千克喷雾；防治稻飞虱，亩用50克25%扑虱灵可湿性粉剂加水25千克喷雾；防治水稻条斑病、稻瘟病，每亩用50%消菌灵40克加水喷雾；防治水稻纹枯病、稻曲病，每亩用增效井岗霉素250毫升加水喷雾。水稻施用药物，严禁使用菊酯类的杀虫剂，以免对龙虾造成危害。喷雾水剂宜在下午进行，因稻叶下午干燥，大部分药液吸附在水稻上。同时，施药前田间加水至20厘米，喷药后及时换水。
4、防逃、防病害。每天巡田时检查进出水口筛网是否牢固，防逃设施是否损坏。汛期防止漫田，发生逃虾的事故。进排水时要用20—40目纱网过滤；平时要注意清除田内敌害生物。
小龙虾养殖方式有哪些
在农村养殖小龙虾的时候会发现养殖小龙虾和种莲藕这样套养的方式效益会更高一些，如果单纯的养小龙虾效益会更低一些。在养小龙虾的过程中再种植一些莲藕，这样的套养模式是比较好的，而且产量也是非常的好，不仅能够增加经济收入，而且套养模式基本相同，还能够让小龙虾的品质变得更好。
一般在夏天的时候适合养只小龙虾，主要是因为夏天水温比较高，而且小龙虾适合这种生长环境，但是当阳光太大的时候，小龙虾就容易变成红壳，这样的小龙虾品质是最好的。如果在虾田中养一些莲藕，在天气特别热的时候还能够帮助小龙虾遮阴，这样的生产环境会更舒适一些，并且会发现小龙虾的品质会更好。在农村养殖小龙虾会发现有很多小龙虾会与稻一起养殖，有的小龙虾也会与莲藕一起养殖，经济效益会更高些。
如果只单纯的养殖小龙虾经济效益低，而且养殖这些农作物还能够将小龙虾排出的污物或者是食物的残渣净化，让水质变得更好，也能够减少对莲藕的肥料投资。可以发现在养小龙虾的过程中再养殖一些莲藕经济效益会非常的好，也能够喂小龙虾创造更好的生长环境，除了种植莲藕之外也可以在种一些水稻，这样共同套养，经济效益会更高一些。
在种田的过程中也会发现有很多技巧和方法，通过一些不同的种植方法，能够让经济效益变得更高。养殖小龙虾也是非常简单的一件事情，如果只养小龙虾，经济效益会低，种植一些其他的农作物，实现共同套养，经济效益会变高，而且小龙虾的品质会变好，这也是非常好的一种套养方式。
小龙虾苗种繁育过程中需要注意哪些，才能增加小龙虾的效益？
小龙虾六种最常见养殖模式：
1、池塘主养小龙虾，以春、秋两季放养虾苗，等小龙虾繁殖幼苗后，可以捞种虾出售，留小虾苗继续养殖。为了增加综合养殖效益和控制池水肥度，可合理搭配放养部分鲢、鳙鱼种；
2、蟹池套养小龙虾，在河蟹养殖池里套养小龙虾，池内应栽植复合型水草，水草覆盖率应达60%以上。水草不仅可作为蟹、虾的植物性饵料，还可作为其栖息、蜕壳、隐蔽场所；
3、成鱼池套养小龙虾，鲫鱼、鳊鱼、鲢、鳙鱼种的养殖池，可在4月底至5月初投放虾苗进行套养。小龙虾从6月中、下旬开始用虾笼、地笼捕捉，捕大留小；
4、鱼种池套养小龙虾，在种鱼培育池里，主要是放养鲢、鳙、鲫鱼等品种的鱼。方法及管理与成鱼池套养类似，饲料投喂以种鱼为主。小龙虾还是用虾笼捕捉；
5、藕塘套养小龙虾，种植业和养殖业相互利用、互相补充的一种新的生产模式。放养时间宜迟不宜早，虾苗放养过早容易造成藕芽伤害；
6、稻田套养小龙虾，采用浅水、宽行、密株的栽插方法，并适当增加田埂内侧环沟两旁的栽插密度，以发挥边际优势。
莲藕唐龙虾要不要喂食
随着近两年龙虾的火爆，很多人都加入到了龙虾养殖大军中，所以在这鱼龙混杂的行业中，会有很多人不熟悉小龙虾苗种的繁育。有的是在藕塘繁育，当然最早的是在小龙虾成虾养殖池直接开展小龙虾苗种繁育。在现在这个阶段，小龙虾都在开始打洞繁殖，在原塘里进行苗种繁育，当然有好处也有坏处。好处就是投资少，管理简单。但是缺点也很明显。一是繁苗数量无法准确把握，苗种繁育过多，成虾养殖规格小，水草保护难度大，养殖风险高，并且小龙虾品质较差，二是近亲繁殖，小龙虾个体会越来越小。
一、苗种繁育外部条件：
加强捕捞，清除池塘中的所有敌害生物。对于小龙虾来说，池塘中所有的鱼，虾，蟹，老鼠，鸟，青蛙等都是苗种的敌害。所以育苗前一定要除杂。施肥：小龙虾孵化生长需要营养，需要饵料，并且刚破膜出来的小龙虾不可能进食，所以需要施肥增加水体营养，培育天然饵料。水草养护，密度合适，营造好的生态环境。
二、种质改良：
成虾养殖超过两年的，要考虑小龙虾种质退化的问题，在在7～9月份引进外源亲虾，引进的时候你定要距离远一些，确保引进的小龙虾种质优良。在养殖两年以上的，可以考虑彻底清一次塘，将塘里的虾都清除掉，重新放种虾进行繁殖，或者第二年直接放虾苗。
三、数量控制：
对于种虾数量的控制，这是不好把握的一个量，量过大，第二年种虾过多，量过小，第二年虾苗少。但是通过前面两年对养殖塘里的情况了解，有的塘里有很多洞，但是第二年虾苗也很少，当然这基本是敌害生物的问题，出去外部因素，只要养过一年的，在7～9月份塘里有虾的，第二年虾苗基本都不会少。所以我们在放种虾的时候，一定不要贪心。一般塘里放种虾是雌雄比例为2～4:1，这样可以尽可能多的进行产子育苗。
适量喂养。藕塘养殖由于在前一年冬季或当年早春季节会进行淘藕作业，而残藕一般不进行处理，经过2-3个月水体发酵后，本身水体环境中饵料就相对丰富，因此投喂需要适量。可依据小龙虾进食及生长情况适量投喂一些 配合饲料 、黄豆等。
Www.yileen.Com.CN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。