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随着养殖时间的延长、温度的上升、水环境的恶化、饲料摄入量的增加以及营养不全面、水体中和虾体内病原生物的大量增殖，形成暴发病，导致虾大量死亡。
防控方法
1）定期改善水质，改善底质，确保水环境稳定；
2）投喂全价饲料，并添加抗病毒中药或者免疫促进剂增强虾体抗病力；
3）切忌高温期间或温度变化期间过度投喂；
4）保持水深，注意水温剧烈变化；
5）水体消毒杀灭病毒，采用复合碘全池泼洒，连续2-3次，隔天一次；
6）避免捕捞小龙虾时过度干扰小龙虾，以免惊吓引起应激；
7）注意放养密度，密度应激是小龙虾短时间大量死亡的重要原因之一，包括捕捞时地笼的小龙虾极易在很短时间内发生死亡都是密度应激造成的；
8）无害化处理：白斑综合症病毒传染性极强，死亡虾或病毒污染水体可迅速传播疾病，尽可能捞出病死虾，切忌将患病虾池水排入进水沟渠。
潜江人利用这个优势发展小龙虾养殖，2017年养殖面积达到50多万亩。目前有10万潜江人从事与小龙虾有关的工作，潜江的龙虾交易中心是中国最大的小龙虾交易市场。小龙虾为潜江造就了300多个千万富翁。
盱眙，很多人知道这个地方，但认不得这两个字。盱眙读音为xū yí，盱眙是江苏淮安下属县。江苏盱眙与湖北潜江距离十万八千里，但两地都是全国有名的小龙虾大县。同时，这两个地方的人，都认为自己才是中国小龙虾第一县。
盱眙小龙虾养殖早于潜江，盱眙小龙虾早几年名气远远大于潜江。这些年，发生了变化，潜江的小龙虾不论从产量，还是知名度都开始超越盱眙。
这是因为盱眙小龙虾产量少，市场总有率低，顾客想买，想吃盱眙小龙虾找不到。这就造成有人将其他地方的小龙虾，冒充盱眙小龙虾。据上海市场反馈的信息县市，上海9成以上盱眙小龙虾属假冒“盱眙小龙虾”。
不管你认为盱眙是小龙虾第一县，还是认为潜江应该获得小龙虾第一县。都是错误的，这叫真人不露相，露相不真人。湖北监利小龙虾产量连续5年居全省第一，占全国总量七分之一。
2017年，监利获得“中国小龙虾第一县”称号。遗憾的是，监利虾产量大、品质好，但监利小龙虾知名度不高。
湖北除了潜江，监利出产小龙虾之外，洪湖，沙洋，华容，石首、黄梅，钟祥，武穴等地都是产小龙虾大县。据不完全统计，目前湖北省专营小龙虾餐馆数量超过15万家。
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