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如何养殖龙虾？
目录
⊙水源
⊙给水及排水设施
⊙交叉污染源
⊙外运条件
⊙防偷防盗
养虾选址知识普及：
首先我们得选养殖场地。养殖场地的好坏，
直接关系到小龙虾养殖的成败！那么怎样选址呢？
选址要注意哪些事项呢？
一：水源
小龙虾养殖场周边、附近一定要有优质水源：无任何工业污染、农业污染、重金属污染，偏碱性的水源。引水灌溉便利。
无任何污染、长年不断流的山泉水、溪流水、河流水、湖泊水，而且自然水生生物丰富，这样的水源是养殖小龙虾最优质的水源！也是养殖其它淡水水产的优质水源。
二：给水及排水设施
要看养殖场的地理、地势条件和周边水利基础建设情况。所以我们要求：
1、不管天气如何干旱，一年四季，任何时候，只要想引水，随时都能把优质水源引入养殖场。
2、不管天气如何下雨，都不会出现内涝。持续强降雨，养殖场内也不会有山洪经过；周边出现山洪也不会影响养殖场地！我们在选择养殖场地时，一定要认真仔细考查养殖场的地势，以及周边排灌水利系统。一定要向住在周围所有年长的老百姓，了解清楚：近20年来，旱涝灾害年间，对我们所选场地影响情况。如果无甚影响，那就是宝地了！还有，我们选好址后，在改造前和改造时，也一定要向当地年长老百姓虚心请教场地排灌系统建造方案！我们的目标：把养殖场建成一个排灌方便、不受周边水系影响的“独立王国”！
三：交叉污染源
为了不受周边农业生产影响：我们尽量选择偏离农户住宅区的地方。水源不能受大型养猪场、大型养鸭场等家禽家畜养殖污染。我们的养殖场不能紧挨着别人的农田。紧挨着别人的农田，一定要能与别人分割开。分割开的原则是：彼此的灌溉互不影响，旱涝时给水排水互相不影响；还有就是分割开的成本不能太高。如果少量实在是无法分割开来的农田或者分割成本太高，就算我们不能用于小龙虾养殖，我们也要一起租赁承包下来！
如果不能达到上面的要求，我们也要放弃。因为我们无法让别人按我们的要求来进行农业生产和耕种。以后绝对会受别人农业生产影响，以及出现无尽的扯皮和损失。
四：外运条件
路通、电通，就是有良好的道路通到养殖场，有照明电路通到养殖场。对于那些有经济实力、租赁承包场地特别大、承包周期几十年，大投资的大老板可以不用考虑这条。因为路不通，自己铺；电不通，自己架！但对于一般的想从事小龙虾养殖的新人。希望你还是认真对特这个问题。路不通，会给你增加劳动力和劳动强度。电不通，给生活造成不便是小，关键是电力灌溉方便、省钱省力。
路通的标准我们要求不高：下雨天时，正三轮货运么托车也能安安全全地到达养殖场！这样不管什么时候，我们运输物资，捕捞出售虾子时省时、省力、省工、省钱，方便快捷！电：日常照明、洗衣做饭、电视电脑，给水排水都是必须的！
对于一般养殖户来说，选址时，路通电通，也是我们要认真对特问题：如果路通电通的成本过高，我们也不予考虑，放弃为好。当然，这几年国家国土资源改造和电力改造。农村大部分地区这个问题影响不大！
五：防偷防盗
无偷盗也非常重。小龙虾偷盗太容易了，而且在你捕捞季节偷盗，只要几分钟时间就能让你损失几百上千元。所以要保持警惕。当地民风淳朴，无小偷小摸之人最好。如果当地民风彪悍，自己要镇得住、吃得开，无人敢动你场子（偷盗和暗害你）。万一自己搞不定，当地要有能帮你搞定的代言人！千万不要指望派出所能帮你解决这些民事纠纷。
所以，我们选址又一个必考虑问题：要么当地民众素质高，不会有人偷盗和加害于你；要么你能以暴制暴，不管直接和间接，只要当地民众不敢给你找任何不应该找的麻烦就行！不然，“偷”、“拿”、“抢”、“害”，各种背后小动作会让你血本无归、无法经营！另外：自已平时要会做人，不要得罪周围任何人。养殖核心技术和财务情况千万不能跟别人说！只要你不说，别人是看不会的；只要你不说，别人是不会知道你的利润的！这样能减少很多不必要的麻烦！
总之：我们不但要不受“天灾”影响，更要杜绝“人祸”！
六：养殖场地承包年限
我们选择的养殖场地租赁承包期限要尽量长。
无需自己改造或改造成本特别低的，我们5年起租，也就是最少不能低于5年，当然是年限越久越好。
如果需要自己全新改造，改造成本高，我们是10年起租。
租赁承包时间越长，你越有利。
那怕你赚了钱，转行做别的项目了，也不用担心没人接手，因为大把的人等着你出让。
因为土地资源是有限的，能够整合土地资源搞农业开发的人也是有限的。
所以，越往后，越难征地了！在中国，农业这块蛋糕，越来越被大资本关注！你的机会也只有近10年。
再往后走，你已经不具备竞争能力了！
上面所说的几点，对于想从事小龙养殖创业的新人，而且想把小龙虾养殖当作主要经济来源的人。每一点都非常重要，每一点都要地认真考虑。没有一条是多余的。达不到条件，宁可不做，千万不能勉强！还有：能够达到上面要求的地方，养殖任何淡水水产都是“风水宝地”！
龙虾怎么养
淡水龙虾属杂食性，既喜欢屹鲜杂鱼、蚯蚓、螺蚌及畜禽内脏等动物 性饵料，叉喜欢吃黄豆、豆饼、麸皮、玉米以及鲜嫩水草等植物性饵料，还可以投喂虾用配合饲料，可见淡水龙虾的饵料问题容易解决。根据一般经验，全日的投饵量应掌握以吃饱、吃完、不留残饵为准。一般小虾按体重的20%～25%，中虾按体重的15%-20%，大虾按体重的10%-15%投饵，每天投喂2次，早晚各1次。
原因：
因为淡水龙虾主要在夜间进食，所以晚上投喂全日饵料的70%～80%。饵料要投在池边浅水中，井做到定时、定点、定量 定质，每个池塘可以设2～4个饵料观察台，每天早上观察饵料是否吃完，来决定当日投饵量，投饵量过少会抑制龙虾的生长或因饥饿而相互残杀，过多既增加成本又会造成池塘环境恶化。对龙虾的生长和蜕壳不利。饵料可使用一般的对虾饵料或龙虾专用饵料。
龙虾的储存方法：
活龙虾买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。
哪里有养龙虾的
淡水龙虾具有生长快、个体大、食性广、适应性强，以及肉味美、经济价值高等优点，有着广阔的市场前景。养殖淡水龙虾是一项投资少，效益高，操作简单的致富好项目。一、池塘条件淡水龙虾对池塘条件要求不严，宜选择通风向阳、土质保水、水源无污染的地方建池，池塘规格一般为5~10亩，水深达到15m以上，沙泥底且底部平坦，池坝坡比1∶3~4，具有方便的进排水条件和防盗防护措施。作为龙虾的隐蔽栖息场所，可在池中种植部分水生植物或放入一定数量的石块、砖头、瓦片等遮蔽物，面积约占总水面的1/3。二、虾苗的放养放养前，用生石灰100~150kg/亩进行清塘消毒，以杀死池中的有害鱼类和有害的水生昆虫，避免敌害侵袭。消毒3天后进水，10天后用300~500kg/亩发酵腐熟的有机肥肥水，培育丰富的浮游生物，为虾苗提供充足的饵料。放养虾苗一般选择体长3~5cm、体格健壮、无病害的虾苗，放养密度可控制在2000~3000尾/亩，规格小虾苗的可适当增加放养密度，由于该虾强欺弱、小怕大，因此同一池塘放养的苗种规格要整齐。放苗时避免水温温差过大，宜在傍晚或黎明时下池。放苗前，先用少量池水缓慢的加入运苗容器中，直至容器水温接近池水温度时，再将虾苗轻轻倒入池水中。三、饲养管理1饵料投喂。淡水龙虾属杂食性，既喜欢吃鲜杂鱼、螺蚌、蚯蚓及畜禽内脏等动物性饵料，又喜欢吃黄豆、豆饼、麸皮、玉米以及鲜嫩水草等植物性饵料，还可以投喂虾用配合饲料，可见淡水龙虾的饵料问题容易解决。根据一般经验，全日的投饵量应掌握以吃饱、吃完、不留残饵为准，一般小虾按体重的20~25%，中虾按体重的15~20%，大虾按体重的10~15%投饵，每天投喂两次，早晚各一次。因为淡水龙虾主要在夜间进食，所以晚上投喂全日饵料的70~80%，饵料要投在池边浅水中。投饵要做到定时、定点、定量、定质，每个池塘可以设2~4饵料观察台，每天早上观察饵料是否吃完，来决定当时投饵量，投饵量过少会抑制龙虾的生长或因饥饿而相互残杀，过多既增加成本又会造成池塘环境恶化，对龙虾的生长和脱壳不利。饵料可使用一般的对虾饵料或龙虾专用饵料。2水质管理。池水要求水质清新，透明度30~40cm，PH值7~9，溶氧大于4g/L。养殖过程过程中要注意水质和池底环境，勿使恶化。当水中溶氧含量很低，水质恶化或雷雨闷热天、连阴天等恶劣天气时，要减少给饵或停止投饵。当天气过冷或过热时，为防止极限温度出现可适当加深池水，以稳定池底水温。在6~8月份高温季节每隔5~7天换一次水，每次换水量为池水的20~30%，换水不便的可以定期加注新水。3病害防治。淡水龙虾比河蟹、青虾等水产品抗病能力强，但是人工养殖条件下，其病害防治不可掉以轻心。成虾或幼虾下塘前必须对虾体进行消毒，严防病原体带入池内。正常饲养期间定期对水体进行消毒，主要以生石灰为主，每隔15天用生石灰10~15kg/亩溶水全池泼洒，不但起到防病治病的目的，还有利于淡水龙虾的脱壳。在夏季高温季节，每隔15天，在饵料中添加多维素、钙片等药物以增强淡水龙虾的免疫力。注意每天巡池，做到疾病早发现、早预防、早治疗。四、捕捞收获淡水龙虾生长快，当年放养可以当年收获上市，可用网捕或干捕方式进行收获。网捕：由于龙虾以夜间觅食为主，可在傍晚前将网放置池边浅水中，网衣尾部漏出水面，第二天早上起网收虾。干捕：经过反复网捕，最后排干池水，用抄网抄捕。若养殖产量多，且大量产品分期分批上市时，还可以采取拖网或撒网等网具捕捞。收获以夜间昏暗时为好。
湖北、湖南、重庆、浙江及江苏等地区的龙虾养殖基地较多。
在我国，大部分地区都有龙虾养殖基地，其中以湖北、湖南、重庆、浙江及江苏等地区的龙虾养殖基地较多，建议提前联系好再去养殖基地进行实地考察，龙虾适应性较广、其繁殖力较强，无论是稻田、池塘、江河还是湖泊，均可养殖。
龙虾的适应性非常广，繁殖能力强，在湖泊、稻田、江河及池塘都可进行养殖，其池塘养殖，容易管理、饲料的来源非常广、产量也高，是常见的龙虾养殖方式。建塘：池塘面积在10亩左右最好，水深在1m左右，池塘淤泥在5cm左右，在池底挖一条深03m，宽2m的集虾沟，还需要在池塘四周设置防逃设施。
夏季养小龙虾要点
1加强水质管理
夏季温度比较高，所以养殖户们一定要加强对水质的管理，在酷热的环境下静态水很容易水温上升，会严重的降低氧气含量，可以根据具体情况采取增氧措施，同时夏季要适当的加深养殖水位，避免阳光直射水底增高水温。
2饲养管理
夏季饲养小龙虾一定要注意，最好是在清晨和傍晚这两个温度比较低的时间进行，因为中午温度比较高的时候也会影响小龙虾的食欲，影响小龙虾进食，喂养的饲料最好是蛋白含量高一些的，这样有助于提高小龙虾的高温抗性。
3跟水草混养
养殖小龙虾的时候最好是和水草混养，适当的养殖一些水草不仅能改善水质，保持水体环境。而且在夏季的时候水草还能给小龙虾遮挡阳光，维持水体温度，不过养殖户也要对水草进行管理，水草生长大小不宜过高或过低，水草要呈现点状分布，这样才能起到给小龙虾避暑的效果。
4日常管理要点
由于夏季高温，晚上小龙虾喜欢停留在潜水位置透气，这个时候的小龙虾很可能成为敌害生物捕食的对象，养殖户们一定要多加巡塘。此外，夏天池塘里的饲料残留物很容易腐坏，导致小龙虾受到感染，所以养殖户们一定要多注意池塘的情况。
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