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1、笼舍准备。在笼养之前，我们首先要准备好白羽肉鸡的养殖笼舍。笼具和鸡舍首先要用干净的清水清洗一次，保证全面不留死角。因为白羽肉鸡笼养的密度是比较大的，因此消毒工作自然也是不可缺少的。消毒要以喷雾或者是熏蒸为主，这样才能够保证全面彻底消毒。如果消毒不彻底的话，那么对后期的饲养管理是会造成很大影响的。在消毒的时候，要控制好消毒剂的使用量，并且进行轮换。熏蒸消毒时要将鸡舍关严，不可有缝隙，消毒剂以高锰酸钾或福尔马林为主。
2、养殖前准备。在养殖前我们还要准备好各种饲养用具，例如饲槽、水草以及各种消毒用具等。除此之外最重要的还是饲料的准备。饲料一定要满足白羽肉鸡的营养需求，如果是配制的全价饲料的话，那么要注意其存放时间，最长不可超出半月，避免饲料变质。然后还要准备好其它的饲养物资，例如燃料、疫苗、药物等，根据要求将其准备完善。最后做好鸡舍的预热、试温工作，为白羽肉鸡营造一个良好的生长环境。
3、饲喂管理。在笼养时，我们要根据白羽肉鸡的生长时期控制控制好饲喂方法。在育雏期的时候，要以人工添料为主，在添料时应将饲料放入到料盘中让其自由进食。每天饲喂大约6次左右，要以少量多喂为原则，提高雏鸡的进食量。然后在育成期的时候，填料方法以上料机上料为主，每天饲喂两次左右即可。根据肉鸡日龄的增加，调整上料的次数。必要时要做好人工添料工作，避免缺乏饲料影响败育肉鸡的生长。
4、密度控制。白羽肉鸡笼养时，因为密度是比较大的，因此我们也要着重注意控制好养殖密度。在育雏期的时候，笼养方式一般为全舍育雏和上层笼架育雏相结合的方式为主。这个时期的养殖密度要保持在25只/笼左右，基本上不会出现互相拥挤的现象。然后在白羽肉鸡育成期的时候，养殖密度要随着季节的变化而调整。在夏季的时候，要适当降低饲养密度，冬季则要适当增加。通常每个笼子的饲养8-9只左右。
土鸡养殖技术
一、选择良种
在养鸡生产中，良种化是提高商品率，降低生产成本和提高经济效益的基础。专业户应根据当地市场供需情况和自身条件确定饲养肉鸡还是蛋鸡，选择什么品种，同时对所选择饲养品种的饲养技术及生产性能要有足够了解，避免盲目引种。
二、选好苗鸡
苗鸡的质量是能否获得较好养鸡效益的基本因素。养鸡户必须选择信誉好、有一定生产规模、技术水平较高的种鸡场提供的苗鸡，在第1周龄以001％浓度的盐酸恩诺沙星饮水，以消除沙门氏杆菌、霉浆体等病原微生物，同时做好消毒、隔离和防疫工作。
三、自配饲料
专业户可根据饲养标准，因地制宜地配制满足鸡只不同生理阶段需要的 全价配合饲料或根据技术人员提供的配方自行配制，这样一般会使每百千克饲料成本降低10~20元。
四、添加酵母
适当添加高质量的酵母饲料，减少进口鱼粉在饲料中的添加量。一般每千克活性酵母粉的营养价值不低于1千克进口鱼粉，且每千克便宜16元左右。
五、改进饲养设备，减少饲料消耗
①改进食槽的设计。食槽应用根据鸡龄大小，选择大小适宜的有檐料槽，放置高度以槽上沿高出鸡背2厘米为宜。
②改平养为笼养。平养方式占用房舍多，饲料浪费严重。笼养鸡生活在笼内，活动量少，耗料减少。
③鸡舍温度要适中。冬季要保温防寒，夏季要防暑，尤其冬季鸡舍温度不应低于10℃，如环境温度过低，鸡体要多产热，以维持体温，因此耗料多，饲料报酬低。
六、疾病防制
1、有条件的养鸡专业户要进行抗体监测，这样才能保证适时接种，确保免疫质量。
2、严格把握疫苗质量。到质量可靠的疫苗生产、供应单位购买疫苗。严防疫苗生产、供应单位购买疫苗。严防疫苗杂乱，否则会造成抗体不稳，而须反复免疫。
3、严格遵循免疫接种程序。应根据实际情况制订严密科学的免疫接种计划，主要应做好鸡马立克氏病、鸡新城疫、鸡甘保罗病、禽霍乱和鸡痘的防制。
4、日粮中加入抗菌药物，预防感染。如抗生素或磺胺类药，预防腹泻性疾病（如白痢）效果良好，但要注意用量及搅拌均匀，且饲喂时间不宜过长。
5、加强对饲料的保存，防止饲料霉变而带来的疾病。
七、饲养管理
1、定期消毒鸡舍和环境，保持鸡舍干燥、卫生。定期驱虫，散养鸡一般每周驱虫一次，选用广谱、高效、低毒的驱虫药物。
2、及时淘汰公鸡。在育雏阶段，公雏比母雏多耗料25%左右，若不及时淘汰，不仅耗料多，饲养面积占用多，而且还会影响母鸡的正常生长发育，所以最好在刚出雏时淘汰。种鸡群公母比例要适当，蛋用种鸡、肉用种鸡公母比例分别为1：15~20和1：10~14。若采用人工授精技术可使公母比例增为1：30~50，从而减少料耗。
3、注意观察鸡群，及时淘汰病弱或低产鸡。一般情况，这些鸡占总数的5%~8%，多者可达11%，应及时发现，及时淘汰。
4、给予适宜的光照。蛋鸡适宜的光照时间为16小时。散养蛋鸡，从18周龄起每周增加半小时直至16小时光照。灯泡功率为每平方米27~3瓦（实际应用中，通常采用灯高2米，灯距3米左右）。要注意准时开灯和熄灯，光照时数及亮度保持恒定。
5、适时断喙，不仅能防止鸡群喙癖，而且还能有效地减少饲料浪费。断喙、修喙时间分别为6~9日龄和12~17周龄。
6、采用“全进全出”的饲养管理制度，以便于消毒、预防疾病和科学管理。
八、分群饲养
分群饲养是养鸡生产的重要措施之一。适宜的群体作为一个饲养管理单位，应与自己的设施、饲料、技术措施相适应。肉仔鸡群不宜过大，一般情况下以400只左右为一群，并且要时常进行强弱大小分群。饲养密度按每平方米10～15只较为合适。公母鸡分群饲养不但有利于母鸡生长发育，提高整齐度和商品率，还可更好地适应市场，公鸡群长的快，体重大，可早出栏7－10天，母鸡可晚出栏做为整鸡烹饪食用鸡出售，可明显地提高经济效益。
九、高价出售
肉鸡出栏时的市场价格对饲养肉鸡的经济效益影响很大，因此饲养者要时常了解市场信息，根据当地的鸡苗饲养量，毛鸡需求量决定进鸡时间和数量。一哄而上时，少养或不养，大家停养时自己要多养，这样才能大获效益。但要注意也不能一味盲目等待价格上扬而延长鸡群周龄，这样也不合算，因为8周龄以后肉鸡饲料报酬下降，死亡率高，并且体重过大也不一定好销售。所以，要根据市场行情和自己的实际情况，做到适时出栏上市。
十、减少开支
农户养鸡要因陋就简，不需要大兴木，建造钢筋混凝房舍，可采用投资较小的塑料暖棚。水、电、药物的使用要合理，各种用具设备要注意维修，延长使用寿命，减少不必要的浪费，千方百计降低养鸡成本，从而提高经济效益。
土鸡养殖技术有合理规划鸡场布局、加强土鸡管理、提升养鸡保健意识。
1、合理规划鸡场布局
养殖土鸡场地，尽量平地区域。鸡舍搭建朝南，采光要好，温差变化要小，确保舍内有充足光照。舍内注意保温，用稻草、毛毡、塑料薄膜等铺垫。鸡舍周边开挖排水沟，确保舍内污水及时排出。鸡舍建成后，实用石灰等消毒剂杀菌，做熏蒸24小时消毒处理，之后改善舍内通风。
2、加强土鸡管理
雏鸡为敏感期，此期养殖控温是关键。同时，注意适量饮水中加锰元素，切实提升其抗病能力。土鸡雏鸡长势快，采食量较大，但是不能一次用料过猛，建议少量多次的方式。舍温的控制，早期温度控制在35℃为适宜，之后温度每周降低3℃。冬季养殖，雏鸡室温度不能低于21℃。
3、提升养鸡保健意识
同一批土鸡出栏后，对被饲养过的区域，进行彻底严格消毒，为下批土鸡创造良好的饲喂环境。条件较好的场地，在一批鸡出栏后，可适当对场地进行更换，做好新旧场地交替使用，确保每批鸡群养殖都有洁净的养殖环境。
土鸡的养殖方法
1、笼养
笼养土鸡时，要将生长健壮、无病虫害的土鸡苗放入鸡笼中，并将鸡笼放在垫有砖块的位置，然后向其中放入取食器和饮水器，让土鸡自行取食，而且鸡笼要用透气性好的材质制作，以免环境通风性差。
2、平养
平养土鸡分为网上平养、地上平养两类，网上平养指的是在距离地面30厘米的位置搭建铁丝网，将土鸡放在铁丝网上，而地上平养指的是在水泥地上铺上稻草，然后将土鸡赶入其中养殖。
3、放养
放养土鸡时，要在每天早上打开鸡笼，将土鸡赶出圈舍，使其在养殖场地自由活动，捕食其中的昆虫和草籽，但中午和晚上，要将土鸡赶回鸡笼中，投喂玉米粉、米糠等食物，补充消耗的能量。
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