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小龙虾大部分的器官都集中于头部。其中包括有胃、肝脏、心脏、一对精巢/卵巢、排泄器官触角腺以及膀胱和排泄孔。吃虾头等于吃了虾的排泄物、半消化的虾食，所以建议不要吃小龙虾的虾头。
小龙虾有多脏
虾头是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。出于卫生的角度，建议别吃虾头。
野生小龙虾表面裹着的一层泥会比人工养殖的小龙虾要脏许多，也是会对人体的健康产生较大的隐患。
在煮小龙虾之前可以清水喂养24小时左右，让小龙虾吐出代谢物。另外最好剔除肠线，再用清水充分地清洗几次。
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这种时期晚上肯定少不了要吃顿夜宵，除了各种烤串之外，小龙虾也是人们必点的美食，鲜香麻辣的小龙虾搭配冰啤酒，这滋味简直是绝了，是给做神仙都不换的美好生活！
小龙虾虽然好吃，但卫生方面却存在着较大隐患，尤其是野生的红壳小龙虾，它的生长环境是相对比较差的，很多都生活在臭水沟和烂泥巴当中，甚至有些都是从下水道里面捕捉起来的，身上往往都携带有比较多的脏东西，那么具体有多么的脏呢？下面我就带大家一起去看看。小龙虾究竟有多脏？网友用消毒水进行浸泡，看到后瞬间不敢吃了！
本来这名网友就是小龙虾的忠实爱好者，平日里也是隔三差五吃一顿，这天在网上看到小龙虾很脏的传闻之后表示不服气，立志要证明小龙虾是“干净”的，于是它先将一只外面买来的小龙虾清理干净，然后用牙刷再次反复的清洗，洗过多遍之后小龙虾看起来已经是相当干净了，这名网友也感到很满意，他要向大家证明，龙虾脏是你们懒得清洗的原因，而不是龙虾自身很脏。
然后他将清洗完毕的龙虾放到烧杯当中，并且往里面加入了高度的酒精，只见小龙虾先是在里面挣扎了一下，然后酒精液体中慢慢的就有白色的杂质浮现，看起来真的相当恶心，半小时之后小龙虾更是吐出一堆**的脏东西，让人看到就觉得可怕，感觉瞬间就不敢再吃了。
试验完成之后，小伙终于承认，小龙虾的确是太脏了，就连经过仔细清洗的虾都依旧蕴含这么多脏东西，那么饭店那种随意冲洗就下锅的龙虾又该是多脏呢？想想还真是有些害怕，看到这里，你还喜欢吃小龙虾吗？
养殖小龙虾的农民说一定要吃头上的黄，而有人说很脏不能吃，到底能不能吃？
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小龙虾很脏吗臭水沟的小龙虾是流不到市面的
夏天即将来临，马上就到了吃龙虾喝啤酒的时候！说起小龙虾，问题就来了，好多人都很喜欢吃小龙虾，什么十三香的，麻辣的，蒜蓉的，应有尽有，但是他们大部分吃龙虾基本上都是一个个的把虾头拔掉，虾壳剥掉，只吃那些虾身，却忽略了精华的部分——虾黄！
在很多的美食家的口中都能了解到虾黄乃是虾中最有营养的部分，完全可以和蟹壳里的蟹黄媲美！每次从街上买回来的龙虾，去掉虾头的时候，看见有虾黄的都会放一边备用，等清理好小龙虾的时候，会和其一起下锅焖，味道可不错嘞！
对于一个资深的吃小龙虾的人来说，如果只吃虾的尾巴而不去吃虾黄的话，真的是暴敛天物。因为我个人觉得小龙虾最精华的地方其实就是它的虾黄，味道特别的香，所以每次我都一定会先把黄吃掉，然后再吃肉。
说实话，在外面吃小龙虾，很少有地方会处理小龙虾头部的胃和其他的内脏，就连虾线也没有拔掉，因此可能在外面吃小龙虾，相对来说会比较不太卫生。如果是自己购买小龙虾的话，绝对会将虾的味去除，然后将虾线抽掉。我们都知道小龙虾的头部胃是非常的脏的，里面充满了那种黑色的物质，看上去真的确实非常的脏。
可能也是因为这样，所以很多吃小龙虾的人都不敢吃头部，如果没有去除味的话，吃黄确实会有点脏。而且你每次吃龙虾的时候还要将虾线拔掉，就会觉得特别的麻烦，不像在自己家里做，在烹饪之前就会将虾线去除，吃起来就能够大快朵颐，不用顾虑虾线的问题。
为什么说小龙虾最脏
很多人对于吃小龙虾有些恐惧，认为它很脏，比如在很脏的地方，如臭水沟里也有它的身影。还有，小龙虾又有寄生虫。那么，小龙虾真的很脏吗龙虾真的不能放心吃吗
小龙虾很脏吗
小龙虾脏不脏要看具体生活的环境。
少量野生小龙虾可能生长的水质和环境差一点，导致腹部很黑，是很脏，但这类小龙虾一般在挑虾与餐馆烹饪过程中，大多已经抛弃掉了。而且，现在野生环境下的虾也很少，这类看起来很脏的虾，其实已经很少了。而市面上的大部分的虾，其实是清水青草养殖、或湖里捕捞的，腹部很白，基本没有太脏的小龙虾。
小龙虾是臭水沟里长大的吗
相信我们听到过不少说小龙虾是在臭水沟里长大的传言。
其实不是的。的确，小龙虾的适应能力很强，在干净和污泥环境中都能生存。但是，相比之下，在清洁水质中，小龙虾能吃到新鲜食物，繁殖能力更强，个头长得也大。小龙虾大多还是在清洁水质中长大的哦。传言说越脏的地方小龙虾长得越好，是没有根据的。相反，小龙虾对生长环境有一定的要求，如果环境太脏，会使其生长繁殖受到限制，因为小龙虾在生长过程中是需要多次脱壳的，污水环境就会导致其脱壳次数减少或不脱壳。
臭水沟的小龙虾是流不到市面的
那些所谓臭水沟里的小龙虾一般也无法在那正常长大，因而量很少，流不到市面的。大量的虾其实是清水养殖和湖里捕捞，所以不要听信谣言。
野生虾比养殖虾好吗
很多人觉得野生虾可能环境差一些，但营养口感啥的更好。其实不然。野生虾有的生长环境没有精心选择，而且野生虾生长也慢，有时候捞上来，或者太老、或者太小，不如养殖虾那么标准。
可能养殖虾，给人感觉好像催肥、放激素等，其实都是传言，小龙虾非常好养，就是清水+青草+黄豆类饲料，其生长环境也是湖区的湖水等清水，不要盲目的听信野生虾最好，世界上没有那么多野生虾，也不要认为养殖虾就是吃什么避孕药长大，这都是完全没有科学逻辑的传闻。
养殖虾一般在现实生活中还是好过野生虾的。特别是有些污染较重的地方野生不如养殖，特别是有排污口的地方。只是可能海水鱼虾。野生比养殖的好一点，虽然养殖的不一定超标，但野生的味道更好。买虾，海虾当然是首选，野生、海养怎么也比养殖虾鲜甜啦。
关于小龙虾的寄生虫
人们说小龙虾除了肉眼看到的脏外，还有一个寄生虫的怀疑，因而吃的也不放心。
小龙虾的确有寄生虫。龙虾、螃蟹等水生动物中都含多种寄生虫，如生食或未煮熟后食用，容易导致人体感染寄生虫病。但是，只要烹饪方式得当，小龙虾身上的寄生虫是可以被杀死的，完全可以放心食用。
寄生虫不耐高温。绝大多数寄生虫和寄生虫卵在充分高温加热后都能被杀死。所以，制作小龙虾时，一定要高温加热。烹饪小龙虾时，温度一定要达到100摄氏度以上，至少持续5分钟以上。
很多人对于吃小龙虾有些恐惧，认为它很脏，比如在很脏的地方，如臭水沟里也有它的身影。还有，小龙虾又有寄生虫。那么，小龙虾真的很脏吗龙虾真的不能放心吃吗
小龙虾很脏吗
小龙虾脏不脏要看具体生活的环境。
少量野生小龙虾可能生长的水质和环境差一点，导致腹部很黑，是很脏，但这类小龙虾一般在挑虾与餐馆烹饪过程中，大多已经抛弃掉了。而且，现在野生环境下的虾也很少，这类看起来很脏的虾，其实已经很少了。而市面上的大部分的虾，其实是清水青草养殖、或湖里捕捞的，腹部很白，基本没有太脏的小龙虾。
小龙虾是臭水沟里长大的吗
相信我们听到过不少说小龙虾是在臭水沟里长大的传言。
其实不是的。的确，小龙虾的适应能力很强，在干净和污泥环境中都能生存。但是，相比之下，在清洁水质中，小龙虾能吃到新鲜食物，繁殖能力更强，个头长得也大。小龙虾大多还是在清洁水质中长大的哦。传言说越脏的地方小龙虾长得越好，是没有根据的。相反，小龙虾对生长环境有一定的要求，如果环境太脏，会使其生长繁殖受到限制，因为小龙虾在生长过程中是需要多次脱壳的，污水环境就会导致其脱壳次数减少或不脱壳。
臭水沟的小龙虾是流不到市面的
那些所谓臭水沟里的小龙虾一般也无法在那正常长大，因而量很少，流不到市面的。大量的虾其实是清水养殖和湖里捕捞，所以不要听信谣言。
野生虾比养殖虾好吗
很多人觉得野生虾可能环境差一些，但营养口感啥的更好。其实不然。野生虾有的生长环境没有精心选择，而且野生虾生长也慢，有时候捞上来，或者太老、或者太小，不如养殖虾那么标准。
可能养殖虾，给人感觉好像催肥、放激素等，其实都是传言，小龙虾非常好养，就是清水+青草+黄豆类饲料，其生长环境也是湖区的湖水等清水，不要盲目的听信野生虾最好，世界上没有那么多野生虾，也不要认为养殖虾就是吃什么避孕药长大，这都是完全没有科学逻辑的传闻。
养殖虾一般在现实生活中还是好过野生虾的。特别是有些污染较重的地方野生不如养殖，特别是有排污口的地方。只是可能海水鱼虾。野生比养殖的好一点，虽然养殖的不一定超标，但野生的味道更好。买虾，海虾当然是首选，野生、海养怎么也比养殖虾鲜甜啦。
关于小龙虾的寄生虫
人们说小龙虾除了肉眼看到的脏外，还有一个寄生虫的怀疑，因而吃的也不放心。
小龙虾的确有寄生虫。龙虾、螃蟹等水生动物中都含多种寄生虫，如生食或未煮熟后食用，容易导致人体感染寄生虫病。但是，只要烹饪方式得当，小龙虾身上的寄生虫是可以被杀死的，完全可以放心食用。
寄生虫不耐高温。绝大多数寄生虫和寄生虫卵在充分高温加热后都能被杀死。所以，制作小龙虾时，一定要高温加热。烹饪小龙虾时，温度一定要达到100摄氏度以上，至少持续5分钟以上。
小龙虾最脏的原因主要有生存环境差和外来入侵物种两个原因。
1、生存环境差
小龙虾能在污水中生存，是因为对环境的耐受性高。所以人们对它的第一印象不是很好。污水一般比较脏，含有重金属，会被小龙虾吸收。你会觉得小龙虾特别脏，一般指野生小龙虾。但是人工养殖的小龙虾是经过养殖池消毒后养殖的，可能没那么脏。
2、外来入侵物种
其实中国没有小龙虾。资料显示，小龙虾起源于美国东南部。后来在1929年，小龙虾从日本传入中国，最早的小龙虾养殖基地在中国南京。因为适应性强，小龙虾很快在中国泛滥。小龙虾泛滥在欧美国家也有发生，但是他们不吃小龙虾，认为小龙虾很脏。所以这几年我们国家也有一部分人觉得小龙虾很脏，渐渐的就被很多人认可了。
小龙虾最脏的三个部位
1、虾线
不管什么虾，我们都会把虾线去掉，因为虾线是虾排泄的通道，因此虾线里面的脏东西、细菌都比较多。去掉虾线很容易，小龙虾的尾鳍有三片，拿住中间一片，上下掰断，然后用力扯出来，虾线就一整根带出来了。
2、虾鳃
小龙虾生活的水域都不会太干净，而鳃就是小龙虾呼吸过滤的器官，所以鳃这部位就比较脏了，甚至比虾线还要脏。因此就要把虾鳃去掉，去掉虾鳃就要去掉整个龙虾头，很多人还觉得可惜，小龙虾的虾头那么大，但虾头没什么肉，一定要去掉龙虾鳃再吃。
3、虾头
很多人吃小龙虾的时候喜欢吸虾头，因为外面的小龙虾都不会去掉虾头的，不过虾头太脏了，里面有很多细菌，建议不要吃。如果在家里做，记得把虾头去掉，里面的虾黄可以留下来，而虾头前面部分的虾内脏要丢掉不要。
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