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别的都规模小
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或者回收方面的问题
国内真的有肉狗养殖场吗?够供应那么多食客吗?
肉狗的市场前景近年来,狗肉食品作为美味佳肴为广大群众所喜爱,虽然肉犬规模化饲养前景看好,但稍有不慎也会造成经济损失。笔者认为发展肉狗养殖需要特别注意以下10点: 一、据消费习惯饲养 狗肉销售受季节影响较大,季节性消费较强,且不同地区市场需求也存在差异。一方面因我国大多流行冬季吃狗肉“热补”的习惯,而春、夏、秋三季销量小,造成肉狗大量积压,增加饲养成本。另一方面是受民族习俗影响,有很多地方没有食狗肉的习惯,消费需求受限,狗肉市场尚待进一步引导、开发。 二、引种之前要三思 卖种者所说的利润是按肉种狗计算的,如按商品生产计算及肉狗的不断普及,每组肉狗是否还会有几千元的利润,农民朋友在规模饲养肉狗前,尚须静思一下。一般情况下,肉狗规模化生产后的价格将有所下降,现在所预期获得的利润将难以达到。肉狗业作为一种新兴的特种养殖业,具有一定的市场潜力,将会不断发展,但是由于受肉狗品种、饲料、饲养技术、市场需求等各方面的限制,肉狗业不能盲目涉足,以免造成不必要的经济损失。 三、狗场环境要优良 狗场要安静干燥,排水良好,通风向阳,冬暖夏凉。一般在果园、桑园建围墙做狗场最佳(也可以利用空房、猪圈、羊圈等圈养),一般每栏面积为10-12平方米,高度不低于15米,狗场内应配备消毒池、排污沟等设施和供肉狗活动、晒太阳的场所。 四、引种要多方考察 由于养犬升温太快,难免出现“炒狗”现象,造成犬苗质量参差不齐,损失很大。因此到引种地后,应不怕麻烦多方考察。首先要到几个大型、正规的肉狗养殖场或基地实地考察,看狗场规模、基础种狗数量、有无经营许可证、技术力量、养狗材料的档案记录和基地是否有产品回收能力等,然后根据自身财力、物力、技术水平,决定养殖规模和引种数量。 五、选择优良的品种 肉犬必须增重快、个体大、产肉多、肉质好,以取得良好的经济效益。现在用作肉犬生产的大多是以地方大黄狗、大黑狗为母本,以大型犬如牧羊犬、日本狼狗、黑背、大丹犬等为父本进行交配生产的二元或三元杂交犬,只能算作杂种优势的利用。因此引种时要一看档案资料、系谱记录;二看父母个体大小、生产性能;三看仔犬发育状况、体态特征等。 六、适量引进稳发展 虽说现在肉犬市场容量很大,但不能急利好进,应量力而行,先少量引进,饲养一段时间初步掌握了饲养技术后,再扩大饲养规模,以免因技术失误造成重大损失。 七、免疫一周后外运 有些人买好仔犬后,要亲自看着打完防疫针后才装车,并且还要求注射五联苗或六联苗,认为防疫针打的越多越好。其实,犬只接种要在7天后才产生免疫力,若装车前打针,就会因长途运输、环境改变等应激因素,特别是带菌(毒)反而会诱发传染病,造成损失。另外,由于仔犬免疫机能还不健全,注射多联苗效果反而不好,不能产生完全的免疫应答。常规的免疫程序应为:仔犬42-45日龄犬瘟热单苗(最好犬瘟热灭活苗、弱毒苗同用)首免,52-55日龄三联苗二免(犬瘟热、细小病毒、传染性胃肠炎),62-65日龄狂犬苗三免。为增加仔犬抵抗力,可在母犬妊娠45日龄时,注射三联苗,以提高母源抗体水平。所以,外调种犬应在首免1周后外运。 八、防仔犬大批死亡 仔犬大批死亡的主要原因之一是由于仔犬机体抵抗力差,加上环境改变、长途运输、高温严寒、阴雨连绵或防疫不当等原因而诱发疾病所致(大多为犬瘟热)。因此,在引种时千万不要购进体重低于35千克的幼犬,因为贪便宜买小犬造成全军覆没的已不在少数。 九、加强运输的管理 引种之前,首先要阅读养犬资料或到引种场实习数日,以掌握基本的饲养管理常识及饲料配方。运输途中要喂种犬场提供的配合饲料,以免因饲料突然更换而造成应激;要定时停车喂饲、饮水,但不能喂得太饱;注意夏防中暑,冬防贼风,搞好车内的清洁卫生、通风透光工作。到达目的地后,不要急于增加肉食,不要立即大量饮食,应限量饲喂2-3天,饲料中添加相关药物(仔犬忌用氟哌酸)、更换自配料应逐渐进行。 十、饲养期精心管理 狗舍温度一般夏天要控制在35℃以下,冬天保持在12℃以上,相对湿度以50%-60%为宜。每天要定点清扫狗场一次,训练肉狗定点排粪。幼狗当年用五联疫苗接种3次,以后每年加强1次;平均每隔1个月左右,在饲料中加入大蒜素等,预防肉狗肠炎、感冒等常见病,做到勤观察、常检查、观食欲、查粪便。
有很多人都说没有肉狗,其实我们国内还是培育了很多的肉狗品种的,但是被一些肉狗人士禁止其实在我看来只要合法经营,这是完全合理的,如果你真的认为它们可爱而不能杀,那么我们养的猪,养殖的鸡同样也不能杀,他们也可爱。下面我们来说一说我们国内的肉狗品种。
肉狗品种
我们国内培育的肉狗品种有太行犬,是一个皇家御宝,在3000多年前就是天子吃的,松狮犬这是一个皮肉兼用的品种,我们国内经常称之为中国食犬,鞑子犬肉质非常好,耐寒冷,尤其是在东北大冬天的吃一个狗肉火锅。大沥狗这是广大的肉狗养殖户还有就是食客们喜欢吃的品种之一,还有就是猪肉狗。
这里有太行山,松狮犬,鞑子犬,大沥狗,猪肉狗等。
肉狗养殖
肉狗养殖也是一门学科,里面的学问非常深,包括肉狗舍的建筑,肉狗的饲养管理,其中就是仔狗的饲养管理,新生仔狗容易死亡,其中包括及时补铁,补乳,人工哺乳和寄养,当然还有后期的直线育肥。当然了,还有仔狗的配方例如玉米03,碎米02,麸皮02,豆饼01,麦麸01,各种菜类005,各种维生素,食盐等。后面还有非常多的管理技术以及注意事项等。
存在现象
目前有很多所谓的爱国人士在某些人背后支持下,放走了很多的肉狗,其实放走之后他们又在背后抓了起来,然后等待下一波的,正是利用了很多“爱狗人士”的好心,才有这样的事情,因此肉狗养殖大家还是做到不声不响的吧。
如果说肉狗市场那是真的有,你要你卖就有人收,然而现在的肉狗火锅又有几个是真的,其实在我看来肉狗养殖并不可恨,可恨的是那些偷你家狗的偷狗人,毕竟在合理合法的条件下有需求就应该有供应。
这个你要来到我们大玉林,住段时间就知道了,玉林欢迎你,还有玉林香肉欢迎你的到来 。玉林香肉文明海外。
大规模的吃狗肉只是个别地区,并不是全国人民都吃这个,所以在个别地区会有大规模饲养肉狗的企业,多数地区还是比较少有大规模饲养肉狗的,因为会考虑到地方性销售问题。
谁养肉狗谁亏本,除非狗肉卖100块钱一斤以上
大多数狗狗来源都是偷来的!或者收购来的。有投毒的有用努射杀的。
中国参加了世界动物保护组织,所以不可能有狗的养殖场。
我家里有四家狗肉餐饮店,来解答一下,大家关于狗肉的困惑吧。
养殖厂的概念在普罗大众心中,是指将食用性动物自小养大,出售给店家。
但是狗肉养殖场不是这个概念,而是养殖场老板在郊区,农村租地,然后深入广大农村覆地和当地农村人收购活狗。一般只要进去收购一次,七大姑八大姨口舌灵通,后续活狗产出会越来越来大,也会带动附近村民养土狗。
狗肉养殖场老板的收狗流程,是先沟通好店家,问清楚最近需要多少条狗,统一去收。当天去,当天回来,一天或是一夜内分销完毕。自己的省区市加上临省的活狗资源,百分百满足一个地区的狗肉淡旺季的需求。毕竟狗肉不是餐桌的常客,是偶尔有一部分人,偶尔来吃的食物。
养殖场老板的其他收狗渠道,我一一列举出来。
宠物医院。有些人因为某种原因不想养狗,又不想遗弃宠物,或是对遗弃宠物持有无所谓的态度。这时候,他们就会问宠物医院的工作人员,有什么渠道解决这个问题。有些宠物医院的工作人员会直说,有些瞒着不说。但这渠道的狗,一般是病狗,或是老狗, 健康 的狗很少,可以忽略不计。
爱狗人士。他们卖狗的逻辑是和养殖场老板的逻辑是一模一样,在农村,郊区租地,做养殖场老板的上家。店家需要狗,养殖场老板就去找爱狗人士买。
偷狗贼,除开自己食用,剩下就是没钱的 社会 人不知从哪里听来的消息,觉得狗能换钱。
其实根本换不了。
养殖场老板的租地,通常在远离人烟的地方。要么在偏僻小径上,或是死路尽头上,难找。因为,一群狗在一起太吵了,会影响附近的居民。
社会 人一般直接走进店里,或是拨打电话,问狗肉店的老板要不要狗。
这种事情,我爸遇到多了。我爸又不傻,对这种打死或是毒死,且来路不明的狗忌讳莫深。餐饮行业,每年大几十万,谁也不想丢了饭碗。用这种狗就下场可想而知,要么警察找上门,要么你顾客吃了生病,要么其他狗肉店老板想钓鱼害你。哪一种都是影响生意的大事,根本不会有人去做。
再来谈谈我爸收狗或是拿狗的流程吧。
我爸从来不收死狗,一定要亲手屠宰活狗才放心。他们狗肉店老板自己有一个微信群,里边经常是研究不同品种,不同年龄的狗的口感,或是怎么鉴别这条狗是不是有病,以及狗肉的做法。
我爸看活狗是否 健康 ,也就几点。
双目通红的狗,对周遭人,狗,物,带有明显敌意和强攻击性的狗,不要。
身上有伤口的狗,不要。
舌苔颜色诡异的狗,不要。
走路,身形姿势奇怪的狗,不要。
老狗,就是寿命差不多,双眼无神,机体功能明显缺失,喘气有问题。很多农村人知道狗命差不多了,就拿出来卖。
以上,也差不多是养殖场老板收购的原则。你们仔细观察一下就知道了,你们看爱狗人士拦货车的时候,里面的狗有我所说的以上几种情形吗?
我相信,这时候,又有人要杠我上面的其中一句话。你说自己所在省区,加上临省的狗,不是已经满足需求了吗?怎么还要长途跋涉运一车狗去卖呢?
其实就是,分布在各省区市的狗肉店关门了,狗肉成为一种热炒议题,统一收缩进在某些地区集中发展。但是曾经的收狗产业链还在,久不久就会有人蹦进去赚点小钱钱。
如果我爸买回来的狗,经过屠宰,发现狗的内脏器官,有明显,颜色或是病变问题。一般直接拍照给养殖场老板,说明问题,重新换一条狗。
狗肉属于小众食物,养殖场老板供应的店就这么多。你在圈里没有口碑,店家在微信群里分享信息,觉得养殖场老板有问题。那么养殖场老板,以后就不用做了。
我觉得你们还要杠,就是店家不收偷来的 健康 的狗,不代表狗肉养殖场不收啊。
其他地方,我不敢保证。但我们这里,做狗肉生意都是当地人,谁在派出所还没几个亲戚啊。养殖场老板收偷来的 健康 的狗,被公安局抓了。消息马上传出来,大家在微信群里聊聊,以后都不会去养殖场那里了。
况且,我们那养殖厂老板就是村里的亲戚,人家主业水产养殖,副业偶尔去其他地方收收狗,额外赚点钱。
这时候,我们有牵扯到一个话题。网上找不到狗肉养殖厂,说明你们的狗肉来历不明,都是偷来的狗。
养殖场老板,大多是农民,有人搞果园,有人水产养殖,有人养猪牛羊,有人种菜。收狗副业,不是主业。他们不会去工商注册狗肉养殖场,也不会长时间饲养狗。搜完狗,最多一天一夜,店家就上门拿狗了。
忘记说流浪狗的问题,狗肉养殖场老板,和店家一般对流浪狗的兴趣不大。因为流浪狗有野性,你想完好无损去抓一只流浪狗,难度过高。而且流浪狗,很多都是有问题狗,狂犬病是最常见问题。你抓它,必须使用工具,而且最后肯定会造成狗的品相不好,卖不出去。竹篮打水一场空,何必呢,费时费力不讨好。
其实,如果有人想吃狗肉。选择大店面,资历老的店家,放心吃,没问题。像我爸做狗肉有二十多年的时间,已经形成了自己的一套规章制度。不会,说什么贪便宜,挣点小利润,让自己的生意黄了。
我爸微信群里的其他狗肉店老板,基本是这样的啊。大家出来做生意,养家糊口。什么有风险,什么没有风险,清清楚楚。几十年风风雨雨,师傅教徒弟,行业里自有一套规则。
因为家里是做狗肉生意的,怕被骂,或是爱狗人士上门砸我爸的店,匿了。
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我们这,狗肉是有地方检疫标准的,和官方定点屠宰场的。
小众肉类,像驴肉, 马肉,鹿肉等。只要形成地方产业经济新亮点,当地政府肯定会出台相关政策的。领导又不傻,乌纱帽肯定要戴稳,还要升官的啊。
几年前,狗肉炒上热点后,当地市监局和卫生局就组织狗肉店老板去开会,我爸就在其中,大家研究相关的行业标准。
开会的时候,领导拿出《吉林省的食用犬屠宰动物卫生检验规范》问大家,有没有什么补漏的细节。
最后,领导层层上报农业部,农业部不批。领导给我爸他们的回复是,狗肉是争议性行业,需要在继续研究,但要执行地方检疫标准。
按我爸说的话就是,狗肉太有争议性了。国家出台狗肉的相关政策,等于国家默许人民可吃狗肉,你说会不会有抗议,或是引来西方国家的攻击。如果国家禁止狗肉,我爸以及相关从业人员,和地方上政府的税收就会减少。我爸等一大群人失业,又重新挤入其他肉食行业,蛋糕就会变小了。你赚得少,我也赚得少,谁爽?养家糊口的行当没有了,无关你吃饭问题,爱狗人士当然爽了。
官方定点屠宰场里面有官方兽医,他们的检疫标准是按照《吉林省的食用犬屠宰动物卫生检验规范》的模板。
但没有统一的屠宰师傅是真,就有几个师傅会杀。小众肉类不像猪牛羊,会杀的,基本是店家。我爸都换好屠宰场给的衣服,然后自己上,省手工费。有些商家是检疫完,自己拉回去杀,但是会有相关部门上门抽检。
没有。狗肉还没有定义到底属于家禽还是宠物,过没有没有检疫标准!属于空白!
有养狗厂的呢!
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