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波士顿龙虾味道鲜美，里面含有的高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D、钙、钾等营养物质易被人体消化和吸收。现在国内一些大的海产品品牌都有波士顿龙虾，像大连的大渔场，他们的波士顿龙虾就特别好
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常见的小龙虾有克氏原螯虾、海南岛龙虾、波士顿龙虾、美洲龙虾、玫瑰龙虾、锦绣龙虾等品种。
克氏原螯虾：甲壳坚硬，幼虾呈灰色，成年虾呈暗红色，甲壳部分近黑色，腹部的背面有1条斜形条纹。
海南岛龙虾：身体扁平，壳甲呈梭形，颜色为红色，腹部瘀红。
波士顿龙虾：体色为橄榄绿色、绿褐色，体表光滑，触角较细，身上有2个硕大的前螯。
一、克氏原螯虾
1、甲壳较坚硬，幼虾身体呈灰色，有时具有黑色的波纹，成年后体长为56-119厘米左右，颜色暗红，甲壳部分近黑色，腹部的背面有1条斜形条纹。
2、甲壳上有明显的颗粒，中部不被网眼状的空隙所分隔。
二、海南岛龙虾
1、该品种别称背龙虾，身体呈扁平状，壳甲呈梭形，较厚重，颜色为红色，腹部瘀红且带有污黑色。
2、触须笔直，无法任意弯曲，肉质较薄且量少，寿命较短。
三、波士顿龙虾
1、正常体色为橄榄绿色、绿褐色，部分个体呈橘色、黑色、红褐色，极少数为蓝色。
2、体表光滑，触角较细，身上具有2个硕大、肉质丰厚的前螯，前螯的重量占到自身体重的15%左右。
四、美洲龙虾
外壳轻薄，有2只比较尖的角，肉质较厚实，但味道较淡，容易人工养殖。
五、玫瑰龙虾
学名为“莫桑比克龙虾”，颜色为棕红色，煮熟后呈鲜红色，产地为莫桑比克海峡。
六、锦绣龙虾
体型较大，体色多彩，腹部、步足、第一触角有黑褐色和**相间的斑纹，触角的基部有4对疣刺，后面的1对较小。
波士顿龙虾的养殖水温和咸度是多少？
识别方法主要有以下四招：
尝：掺糖的海参有甜味;而掺盐、掺明矾的海参，则有咸味或涩味
闻：假海参往往带有异味;
摸：掺假海参摸上去手发黏，有灰;
看：掺盐的海参表皮被盐破坏，表皮发暗;
优质海参一般呈黑褐色半透明状，膨胀均匀，呈圆形，无硬心，肉刺完整。而很多假海参是在海参应啊中添加大量盐和糖精，以增加重量。好的淡干海参对折不弯，颜色不统一黑色，灰黑色，土色在一斤海参里可能都会出现，排背刺排列整齐但刺得长短不一定均匀。闻起来有自然的海参香味，用手使劲握一会出汗后手海参和手都不发粘或有颜色。大连原产地活海参的采捕价每斤180元左右，而每斤成品干海参至少由30-35斤以上的鲜活海参加工而成，那么在不计算加工成本以及包装运输成本的前提下，每斤干海参的成本价也至少在6000元左右。
另外最重要的就不要贪图便宜，市场上有很多海参的价格都非常低廉，消费者往往容易贪图便宜而上当受骗。
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这些海参都有猫腻，不但起不了滋补效果反而容易对自身健康造成损害
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海参的营养价值和功效 1、海参——延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延续衰老的作用。
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波士顿龙虾的养殖：水温9-13度， 盐度24-26。
波士顿龙虾生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。
波士顿龙虾是否新鲜，用手触摸一下就知道了。鲜活波龙在触摸后尾部会卷曲，触摸后没有反应则代表不新鲜或已经死亡。
如果波龙失去了腿、须或长时间置于养殖场长有苔藓，反应就会变得迟钝、压抑，大大降低其存活率。所以，最好选择完整而鲜活的波龙。
扩展资料：
波士顿龙虾生活习性
生境
波士顿龙虾生活于浅海的岩礁中或在沙砾底挖孔生活。
食性
波士顿龙虾以鱼类、其他小型甲壳类及贝类为食，偶尔也会吃海中植物。天敌则有鳕鱼、比目鱼和其他龙虾等。
生长繁殖
波士顿龙虾只能在脱壳后的短暂时间进行交配。在幼年时一年约脱壳2 ~ 3 次，成年后 (4 ~ 7岁) 一年约脱壳一次。由于生活在600~700米以下的寒冷海域，波士顿龙虾离水后生存期很短，并且生长特别缓慢。
大多数捕捞的波士顿龙虾在05~1公斤，一只波士顿龙虾大约7-10年长一磅（约453克），而一只6-7公斤的波士顿龙虾相当于生长了近百年，故称之“百年龙虾”，寿命相当长，目前尚不明确。
--波士顿龙虾
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