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准备好种植的土壤。
家里种植大蒜要准备好盆，花盆的大小根据要栽种的多少决定就行；要准备土壤，可选择腐殖质的土壤最好，蒜苗需要营养生长，腐殖质的地土壤做底肥，养分高，不仅无污染无公害，而且土质肥沃，蒜苗长势好，长势好就好看，即能美花环境，还能吃着放心；备好土后装进花盆中，适当浇水，但不能让土壤成为泥巴状。挑选蒜瓣种植。农谚道：“深栽葱浅栽蒜”。种植之前要挑选好大蒜，最好使用外皮没有破损的蒜头，不能用已经烂掉的打算。将蒜放进水中浸泡24~48小时，让蒜瓣充分吸水以利于快速生根发芽，再将它剥成一瓣一瓣的，带着外皮种进土中就可以。
不然在种植后比较容易腐烂；在准备好的盆土里面挖几个小坑，把掰好的蒜瓣向上种进土中，也可以直接将蒜按进土壤里；大蒜的适宜浅播，一般埋入土壤的深度为3~5公分为较好，但也不宜过浅，也不宜播种过深，这样不利于大蒜出苗，造成出苗晚而且苗弱的现象。这时用土壤将蒜头盖好，微微露出土壤即可，然后适当的浇一些水，不要将蒜瓣冲走就行。种植后要加强管理。种植完成之后要将培育盆放进暖和一点的地方，养殖环境要有明亮的光线，等待一周左右就会发芽了，稍微晚一些的可能会推迟3-4天；大蒜根系分布较浅，分布范围小，几乎没有根毛，其吸收水分能力弱，要求较高的土壤湿度，尤其是蒜苗生长期间，应经常浇水，保持水肥充足。种植管理应注意的事项。
蒜最怕水涝，容易烂根腐蒜瓣。平时浇水浇透就好，切记成涝；大蒜种烂后进入快速生长阶段，蒜薹和地下的蒜头都开始形成并长出和膨大，这一时要重施氮、钾肥，或复合肥，或者人便粪等促进大蒜生长。
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