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随着人民生活水平得提高与对牛肉营养作用得认识，牛肉消耗得需求逐渐增加，而现今市场上供应得牛肉，大多源于老残牛及淘汰牛，对中高档优质牛肉基本依赖进口来满足，因此兴起了肉牛生态养殖，这种模式不仅有利于生产出质量好的牛肉，同时有利用当地的生态环境保护，把肉牛养殖与环境协调好，建立完善的肉牛生态养殖模式，做到健康养殖，才能加快使肉牛产业发展，从而提高肉牛养殖的社会经济效益。
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