农业信息小编为大家带来以下内容：
鱼胶是鱼的鱼鳔，也就是调节鱼在水中沉降的那个器官，一般鱼胶都是天然的，但是现在市面上也会出现很多不法商家为了使鱼胶变的更好看更靓，对鱼胶进行喷药或者漂白处理。善鱼胶应该是看上去很长很尖的吧，这个比较少见，一般市面上见到的都是鳘鱼类的鱼胶和金龙鱼胶比较多。
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