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提高青虾养殖的经济效益，既要从技术层面加以改进，也要从经营管理方面去拓展。
（1）技术方面
①要不断开展技术创新、应用先进的养殖技术模式，提高单位产量，提高产品规格；如采取分批捕捞的方式提高青虾出塘产量，采用微孔增氧、微生态制剂等水质调控技术改善青虾生长环境。②通过生态健康养殖，开展全程质量监控，生产出高品质的无公害产品，提高产品质量，提升市场定位。③使用种质优良的青虾，良好的种源是取得好收成的基础，可以使用开发的优良品种如“太湖1号”，也可以从天然水域引进种源，避免使用同塘多代自繁自养的成虾作种虾。青虾营底栖生活，单养青虾，养殖水体利用率低，可适当套养其他养殖品种，以提高单位面积养殖效益。（2）管理方面
实施规模经营和品牌建设是提高青虾养殖附加值的有效途径。以质量管理为核心，提供高质量的青虾产品，树立良好的产品形象，拓展产品市场以期获得更高的利润，提高青虾养殖产业的整体效益。
对水体中施用肥料，是青虾养殖管理的关键措施。
（1）虾池施肥的基本原则虾池的水质既要肥又要活，是养虾能否获得高产的关键。肥料主要通过影响水质、浮游生物的生长进而影响青虾的生长。同时，施肥促进了藻类生长，通过浮游植物的光合作用，从而增加水体的溶氧量。虾池施肥的基本原则是“肥两头、清中间”。“肥两头”是指虾苗至幼虾阶段和晚秋时节，通过施肥以满足虾营养需求；“清中间”是指8～9月高温阶段，要求水质清爽，防止缺氧。
（2）常用肥料的种类青虾养殖中常用的肥料，主要分为有机肥料和化学肥料。常用的有机肥多为经充分腐熟发酵的有机畜禽粪肥，有机肥料既可作基肥，也可作追肥。主要使用的化、肥有氮肥（尿素、氨水、硫酸铵），磷肥（过磷酸钙、钙镁磷肥），钙肥（生石灰、消石灰等）。无机肥为速效性肥料，肥分比较单一，可直接为浮游植物所利用，满足池塘生物对营养物质的需求，如施用得当，养殖效果明显。
（3）虾池基肥的施用方法基肥肥效持久稳定，以腐熟发酵的有机肥为好，每亩用200～300千克堆放。定期翻动肥水，培育出大量适口的青虾开口饵料红虫，早期及时地培肥水质，又可以防止青苔、蓝藻大量孳生。
（4）虾池追肥的方法追肥一般宜使用腐熟的有机肥和化肥，可直接促使浮游植物的繁生，并可避免水中有机质过多，保持一定种群数量的浮游植物，通过光合作用增加溶氧、吸收氨氮，以降低对青虾的危害。施肥的次数和数量，根据池水肥瘦程度、青虾的生长阶段和天气等因素灵活掌握。坚持“勤施、少施”。一般是在3月以后，当气温在15℃以上，选择天气晴朗的日子施肥，其中每天12：00～14：00是施肥的适宜时间，梅雨天、阴天和闷热天气都不能施肥。
本条内容来源于：中国农业出版社《动植物百科》
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