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随着人们生活水平的不断提高，对肉的需求量也不断增加，养殖户的兴起的同时，养殖种类也多了起来。不光是可以吃的、养殖观赏的动物也多了起来。
01
猪类：
中国人吃的最多的也就是猪肉了，肉质肥嫩，有嚼劲，做法也是各种各样。养殖猪不局限于小白猪，还有野山猪也可以养殖。增加猪类的品种，尽心饲养，市场需求大。
02
小龙虾：
这两年夏季一到，必定会吃的就是小龙虾了。晚上吹着凉风，喝着啤酒，吃着小龙虾，简直是爽歪歪啊。小龙虾肉质比河虾有嚼劲，易入味。有些人还自己去田里捉小龙虾，所以小龙虾是养殖的首选。
03
兔子：
自贡冷吃兔火起来的同时带动了兔类养殖的发展，前几年还很少听到吃兔子，这两年发展到兔子的各种吃法，想起来就流口水。兔子除了肉兔，还有观赏类的兔子可以养殖，对于女性来说，萌萌的小兔子简直是心头好。
04
蚯蚓：
很多人一提起蚯蚓就觉得恶心。但是蚯蚓有很高的药用价值，可以清热、平肝、止喘、通络。而且蚯蚓含有非常高的蛋白质还可以拿来喂食，喂猪、鸡之类的家畜，可以增加营养，快速发育。
05
鸡：
鸡大家肯定都吃过，家养鸡、山鸡、土鸡、乌鸡等种类繁多，不论是煲汤还是爆炒，都非常的好吃，市场需求也极大。
06
蛇：
一听到蛇大家就会感觉滑滑的恶心感。蛇自身的药用价值极高，很多人会拿蛇来泡酒，具有强身壮体的功效。蛇用来做菜也非常的好吃。
07
竹鼠：
它体大肉多，味道鲜美，营养丰富，毛皮绒厚柔软，有较高的经济价值和药用价值。营养价值高，属低脂肪、低胆固醇的野味，也是改善人们食物构成的一大补品。在中国已被大规模养殖，已成为具有经济效益的养殖产业之一。
养猪、养牛、养羊、奶牛、兔子、大闸蟹。
1、养牛、羊、猪
养牛和羊很赚钱，猪的行情不稳定，但是牛和羊每年都会有大量需要，特别是年关。最主要的是牛，虽然赚钱，但是辛苦，首先不考虑辛苦，养殖业需要专业的知识，需要知道疾病预防，观察牲口的状态，以及合理的喂食养殖，如何喂养才会长肉，要怎么样合理下仔，总之要做好不容易。
养牛还有一条灰色产业，农村养殖会有补助，然后还可以给牛上保险，意外死亡赔偿8000。
2、大闸蟹养殖
如今的海鲜市场越来越大，那海鲜类养殖什么最赚，那肯定是大闸蟹了。“美味大闸蟹”尽在阳澄湖，如今的中秋节离不开月饼，更离不开大闸蟹了。大闸蟹的需求也越来越多了。
养殖螃蟹主要是水草最重要，行业一般说，草好蟹肥，在池塘底部种上适口性好的水草，如金鱼藻，伊乐藻等，池塘四周用薄膜建造围栏防止蟹逃跑，定期投喂一定量的野杂鱼小鱼。初期成本一般一亩在2000块钱左右，利润一般不出问题的话在五千块钱左右。
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