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山羊 (牛科羊亚科动物) 编辑
山羊(学名:Capra aegagrus hircus)又称夏羊、黑羊或羖羊,和绵羊一样,是最早被人类驯化的家畜之一。
中国山羊饲养历史悠久,早在夏商时代就有养羊文字记载。山羊生产具有繁殖率高、适应性强、易管理等特点,至今在中国广大农牧区广泛饲养。改革开放以来,中国山羊业发展迅速,成就显著。中国山羊分布的地区广,遍及全国,全国有一半以上的省(区)山羊头数超过绵羊。南方一些省(区)不能养绵羊的地方却可以养山羊。
山羊会改变植物社群与森林结构,且会将疾病传染给原生的动物,国际自然保护联盟物种存续委员会的入侵物种专家小组(ISSG)列为世界百大外来入侵种。
品种分类编辑
中国是世界上山羊品种资源最为丰富的国
山羊
山羊(16张)
家。几千年来,劳动人民经过辛勤劳动和精心选择,培育出了黑山羊等近40个品质优良而又各具特色的山羊品种。
全球已有一百五十多个山羊品种,可以分为以下类别:奶山羊、毛山羊、绒山羊、毛皮山羊、肉黑山羊和普通地方山羊。根据权威部门不完全统计资料全球饲养山羊为10.74亿只。大部分分布在亚非国家,90年代由于生产力水平低下,品种资源的开发利用还没有充分发挥,随着全国人口的不断增长和生产科学的进步,人们对于优质的肉食品的需求越来越大。
按其经济用途分为:乳用型、肉用型、绒用型三类。
一、乳用型
这是一类以生产山羊乳为主的品种。乳用山羊的典型外貌特征是:具有乳用家畜的楔形体型,轮廓鲜明,细致紧凑型表现明显。产乳量高,奶的品质好。
乳用山羊的代表---关中奶山羊,因产于陕西省关中地区,故名。关中奶山羊为我国奶山羊中著名优良品种。其体质结实,结构匀称,遗传性能稳定。头长额宽,鼻直嘴齐,眼大耳长。关中奶山羊以产奶为主,产奶性能稳定,产奶量高,奶质优良,营养价值较高。一般泌乳期为7~9个月,年产奶450~600公斤,单位活重产奶量比牛高5倍。鲜奶中含乳脂3.6%、蛋白质3.5%、乳糖4.3%、总干物质11.6%。与牛奶相比,羊奶含干物质、脂肪、热能、维生素C、尼克酸均高于牛奶,不仅营养丰富,而且脂肪球小,酪蛋白结构与人奶相似,酸值低,比牛奶易为人体吸收。·是婴幼儿、老人、病人的营养佳品,是特殊工种、兵种的保健食品。
二、肉用型
山羊的相册
山羊的相册(20张)
这是一类以生产山羊肉为主的品种。山羊的典型外貌特征是:具有肉用家 畜的“矩形”体型,体躯低垂,全身肌肉丰满,细致疏松型表现明显。早期生长发育快。产山羊肉量多,肉质好。其中波尔山羊、黑山羊等为现代农区发展的经济性养殖品种。
三、绒用型
这是一类以生产山羊绒为主的山羊品种。绒用山羊的外貌特征是 :体表绒、 毛混生,毛长绒细,被毛洁白有光泽,体大头小,颈粗厚,背平直,后躯发达。产绒量多,绒质 量好。
辽宁绒山羊是我国珍贵的产绒山羊品种,所产山羊绒因其优秀的品质被专家称作“纤维宝石”,是纺织工业最上乘的动物纤维纺织原料。辽宁绒山羊在绒毛品质、产绒量等方面,居世界同类品先进,被誉为“中华国宝”. 辽宁绒山羊是世界上绒毛品质优良、产绒量最高的白绒山羊品种,属绒肉兼用品种,产绒量高,适应性强,遗传性能稳定、改良各地土种山羊效果显著而在国内外享有盛誉。
常见品种编辑
一、沂蒙黑羊
沂蒙黑山羊是山东省地方优良黑山羊,也是山东省十大畜禽种质资源
沂蒙黑山羊
沂蒙黑山羊
获重点保护。平邑特产,是在山区自然条件下形成的一个肉、绒、毛、皮多用型品种,属绒、毛、肉兼用型羊。子婴黑山羊具有体格大、耐粗饲、适应性强,生产性能高、体貌统一、遗传性能稳定、肉绒兼用等特点,适宜山区放牧。其羊绒质量高、光泽好、强度大、手感柔软;其肉质色泽鲜红、细嫩、味道鲜美、膻味小,是理想的高蛋白、低脂肪、富含多种氨基酸的营养保健食品。沂蒙黑山羊共有“花迷子”、“火眼子”、“二粉子”和“秃头”四个品系。沂蒙黑山羊主要特点是头短、额宽、眼大、角长而弯曲(95%以上的羊有角)。颔下有胡须,背腰平直,胸深肋圆,体躯粗壮,四肢健壮有力,耐粗抗病,合群性强。该羊生长在沂蒙山区海拔较高的突出地带蒙山、鲁山及沂、沭河上游。那里气候温和,雨量充沛,树木、水草茂盛,饲料资源丰富。该山羊灵敏活泼、喜高燥,爱洁净,抗病力强,耐粗饲,适应性强,爱吃吊草,善于爬山,常年放牧,素有“山羊猴子”之称。它善于爬山,能在高山悬崖陡壁上放牧采食;喜高燥,爱干净,不吃污染饲草。饲养方式是长年放牧。抓膘期在农历七、八、九月份。成年公羊体重40~50千克,成年母羊体重35~40千克,产仔率1.5/胎。子婴黑山羊肉质细嫩,脂肪少,味道鲜美,无膻味,营养丰富,出肉率为43%,膘情好的出肉率可达50%;产绒量高,成年公羊年产绒450~550克/只,成年母羊年产绒400~500克/只,且绒纤维细长,柔软,有光泽,杂质少,是高档毛绒原料。
二、沧山黑羊
沧山黑山羊全名沧山黑山羊,肌纤维细,肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,营养价值高,被认定为绿色山羊品种,养殖中摄取多种中药成分的草食,肉质并具有药用沧山黑山羊价值,经权威部门进行肉质分析,蛋白质含量高达20%,脂肪低于3%,胆固醇含量仅为60mg/kg,15种氨基酸含量齐全,特别是人体必须氨基酸尤为丰富,滋补作用极强,长期食用,可补虚、强体,特别适用于年老、体弱、多病者
沧山黑山羊
沧山黑山羊
,常食用黑山羊或配以适宜的滋补药品,以达到补虚、健康、延年的作用.经过养殖发现沧山黑山羊适宜规模圈养或放养的。沧山黑山羊全身纯黑光亮,无杂毛,皮呈青缎色,是一种极其珍贵食品资源。肉质优良等特点受到众多消费者的喜爱,酒店餐饮行业,肉制品加工业对此的需求日益上升,是在中国东南沿海一带及港澳台地区享有较高声誉、传统专供香港的优质山羊品种。该羊抗病力强,耐寒、耐热、耐粗饲,能适应产区0~40℃的气温环境,繁殖率高,一般可年产两胎,每胎可产两羔,养殖沧山黑山羊经济效益好是山区农民发家致富的一个重要的养殖门路。饲草资源丰富的山区农民可大力发展山羊生产。湖南地区特有的沧山黑山羊是经湖南常德鼎城区黑山羊种苗繁育基地多年培育的山羊品种,纯绿色草食动物,是我国确认的无公害草食类肉用性地方良种羊之一,业已被列为中国黑山羊保护种群。沧山黑山羊主要采食于天然牧草和无公害绿色植物,其毛色纯黑,有着体型高健,性情温顺,出生重,生长快,耐潮湿炎热,抗病力强,出肉率高,肉质好等优势特点,幼羊出生重达3~5公斤,成年羊最重可达100公斤左右,出肉率高达58.9%至60%,为纯绿色最佳肉食品;其毛皮光泽度强,为优质板皮。随着近些年来,人们生活水平的提高,膳食结构的改变,山羊肉作为高蛋白、低脂肪、低胆固醇的绿色安全食品市场需求日益增大,特别是沧山黑山羊已成为最抢手的绿色肉食品,被国内外市场普遍看好,供不应求。沧山黑山羊以其容易繁殖生长,经济价值高,市场需求旺,为无公害草食类肉用性动物,发展前景十分广阔。疾病防疫编辑
山羊养殖中的疾病是养羊生产的一大威胁、应重点搞好山羊的传染病的预防接种工作、坚持预防为主的原则。定期驱除羊体内外寄生虫、注意圈舍的卫生消毒、在日常管理中经常观察羊只精神、饮食、粪便等是否正常,做到没病早防,有病早发现、早治疗
沧山黑山羊的发展前景
人口:约30万人
人口密度:388人/km2
怀化市鹤城区地处湖南省西部,湘、鄂、桂、滇、渝五省市区边境中心,位于巍峨挺拔的雪峰山脉和神奇秀丽的武陵山脉之间,距省会长沙498公里。是怀化市政治、 经济、文化、教育、金融、通讯信息中心。
鹤城境域开发历史悠久,新石器时代就有人类活动。秦属黔中郡地,汉为无阳、原阳、镡成三县辖。宋熙宗七年(1074年)改“蛮砦”为怀化砦。1942年1 月建立怀化县政府。1949年10月1日怀化解放。湘黔、枝柳铁路建成后,怀化地区党政军机关迁入。1979年4月,新置怀化市。1983年3月,撤县并市。1997年11月27日, 设立地级怀化市后, 原县级怀化市分设为鹤城区和中方县。1998年4月底,鹤城区正式成立。全区辖5个街道办事处、35个居委会、8个乡镇、92个行政自然村,总面积773平方公里,其中城区面积25平方公里。总人口30.15万人,其中非农业人口22.54万人。
鹤城区辖城区5个街道办事处、城郊8个乡镇和1个旅游度假区。区内物产丰富,森林覆盖率达69.4%,森林蓄积量68.5万立方米;主要矿产有煤、铁、金、铀、硅等20余种,其中煤储量4000万吨;上型水库41座,水能蕴藏量16945千瓦;有省级重点风景名胜区2处,自然保护区1处。鹤城区区位优势明显,商贸发达。湘黔、枝柳铁路和320、209国道字型"#"呈交汇于此,渝怀铁路、1802省道、怀黔高等级公路、怀新国防公路及建设中的上瑞高速公路邵怀段等贯川该区。先后建起各类专业、综合性批发市场45个,拥有各类商业网点1.5万个,从业人员3.97万人,年成交额22亿元以上,商品辐射周边地区百余县市。
2002年,该区完成国内生产总值15.45亿元,其中第一产业2.35亿元,第二产业5.43亿元,第三产业7.76亿元;区本级财政收入43234万元。农民人均纯收入2590元,城镇居民人均可支配收入6431元。该区教育"普九"两次评为省优,计划生育连续五年进入全省先进行列,文化、卫生、体育等事业均有新的发展。该区1999年被国家科技部授予“全国科技工作先进区”。
自然地理
鹤城区位于湖南西部,境域地势由东南、西北向中部倾斜。东南端为雪峰山南麓,西北部中山、低山、中间多低短的丘陵和溪谷平原境内地貌类型多样,以山地为主,约占全区总面积63%区内森林覆盖率达69.4%。
鹤城区东南端为雪峰山南麓,西北部中山、低山、中间多低短的丘陵和溪谷平原境内地貌类型多样,以山地为主,约占全区总面积63%区内森林覆盖率达69.4%。
雪峰山脉
自越城岭佛顶山以北为起点,向北经城步、黔阳、溆浦至安化等县,长200多公里。呈弧线状。山体主脊海拔在1000—1500米,最高峰二宝顶山海拔2021米。雪峰山脉西坡较缓,东坡较陡,成为湖南东西两半部自然呈现的天然分界线,也是资水与沅水的分水岭。
鹤城区境内河流总长320公里,均属长江流域沅江水系,主要河流有舞水河,境内全长14公里。全区水能蕴藏量达16945千瓦,可利用4433千瓦,目前已开发2150千瓦。
沅江
沅江又称沅水,是中南省份湖南的第二大河流,分南北两源,南源龙头江,源自贵州省都匀的云雾山,北源重安江,源于贵州省麻江县平月间的大山,两源汇合后称清水江,至銮山入湖南省芷江县,东流至黔城与舞水汇合处称沅江,流经会同、洪江、中方、溆浦、辰溪、泸溪、沅陵、桃源和常德等县市,至常德德山注入洞庭湖。干流全长1033公里(湖南568公里),流域面积89163平方公里,其中位于湖南省51066平方千米,多年平均径流量393.3亿立方米。
鹤城区有丰富的自然资源,山区蕴藏着煤、铁、铀、硫铁矿、高岭土、白去石、石英石等多种矿产。舞水河及其支流流贯全区,山塘水库星罗棋布,具有发展谈水养鱼和特种水产养殖的明显优势。山区林地资源丰富,以发展名优水果、竹林开发、中草药种殖、山羊养殖等山地综合开发有广阔的发展前景。
历史沿革
鹤城境域在新石器时代就有人类活动。秦属黔中郡地,汉为无阳、原阳、镡成三县辖。唐朝武则天长安三年(公元703年)设舞州治,开元十年(公元725年)更名鹤州。宋熙宗七年(1074年)改“蛮砦”为怀化砦。
1942年1月建立怀化县政府。1949年10月1日怀化解放。
1949年10月1日怀化解放后,历为怀化县、县级怀化市和怀化地委、行署机关驻地。1979年4月,新置怀化市。1997年11月,国务院批准同意撤销怀化地区、设立地级怀化市后,原县级怀化市分设为鹤城区和中方县。国务院1982年12月24日批准撤销怀化县,将该县行政区域并入怀化市,1983年3月正式撤县。国务院1997年11月29日批复(国函[1997]105号):撤销怀化地区和县级怀化市,设立地级怀化市。怀化市设立鹤城区、中方县。
鹤城区辖原县级怀化市的迎丰、城中、城北、红星、坨院5 个街道和盈口、杨村、鸭嘴岩、石门、黄金坳、芦坪、贺家田、凉亭8个乡。区人民政府驻府星路。中方县辖原县级怀化市的泸阳、花桥、中方、牌楼、铜湾5个镇和炉亭坳、桐木、下坪、聂家村、龙场、铜鼎、丁家、新路河、袁家、新建、蒋家、石宝、接龙、铁坡、活水、锦溪16个乡及黄吉坪瑶族乡,县人民政府驻中方镇。1998年4月底,鹤城区正式成立。
风土人情
湖南省十大专项旅游活动之一,自1997年成功地举办第一届以来,已成功地举办了三届,迎来了国内外游客10余万人次。黄岩杜鹃节在每年的4月底至5月中上旬在怀化市黄岩旅游度假区举行,这时,万亩野生杜鹃裸露于野,群峰尽染,形成红色的海洋,十分美丽壮观。节庆期间主要活动内容有:举行开园剪彩仪式,游万亩杜鹃园,花中登凉山,探险鸭利江原始次生林,观看侗文化歌舞表演,进行经贸洽谈等。
经济概况
农业和农村经济
农业和农村经济稳定增长,2004年全区完成农林牧渔业总产值4.17亿元,比上年增长6.0%,其中农业产值1.88亿元,增长6.4%;林业产值0.54亿元,增长6.0%;牧业1.5亿元,增长5.3%。主要农产品平稳发展,其中粮食产量为5.76万吨,下降0.01%。其中谷物产量为5.4万吨,下降0.02%,薯类产量0.18万吨,经济作物油料产量0.35万吨。全区农作物播种面积20.46千公顷,增长0.05%,其中粮食作物播种面积9.53千公顷,增长0.03%。蔬菜产量7.29万吨,增长4.0%,水果产量1.2万吨,增长9.0%。在种植业中经济作物和农产品优质率均比上年有所提高。
农业和农村经济中主要问题是:农业产业结构调整滞后于市场,不合理现象依然存在;农业发展的后劲有待提高;科技含量低,经营机制创新转换慢,抵卸市场风险能力弱;农业生产经营效益有待进一步提高。
工业和建筑业
工业生产稳定增长,经济效益有所提高,企业改革和结构调整有序推进。全年完成工业增加值6.80亿元,增长9.9%。国有及非国有年销售收入500万元以上的工业企业完成产值12.1亿元,增长22.4%,其中国有及国有控股企业完成工业总产值2.9亿元,增长26.1%,集体企业完成工业总产值3.1亿元,增长26.1%,外商及港澳台投资经济完成工业总产值3.7亿元,下降5.3%。产品产销率100%,与去年持平。全区建筑业增加值2218万元,增长6.9%。
工业和建筑业中主要问题是:企业亏损面仍居高不下,扭亏增盈工作任务艰巨,传统工业技术落后,产品竞争能力不强,再就业压力加剧,企业两极化发展的趋势更为明显。
固定资产投资
固定资产投资有所增长。全年完成全社会固定资产投资额3.8 亿元,比上年增长12.0 %。其中基本建设投资完成1.41亿元,更新改造完成1.13亿元,房地产开发增长迅猛,全年完成投资0.65亿元,较去年增长1.6倍。
财政、金融
2004年,该区严格财税征管,积极组织财政收入,确保了财政收入稳定增长。全区共实现财政总收入5312万元,比上年增长16.7%,财政支出15450万元,增长18.2%。金融稳定发展,存款余额继续增加。年末金融机构各项存款余额为13.32亿元,下降19.1%,年末金融机构各项贷款余额13.74亿元,同比增长5.0%,保险费收入4041万元,同比增长1.8%。
行政区划
Hecheng Qu
431202
418000
府星路
截至2005年12月31日,鹤城区辖5个街道、2个镇、6个乡。
城中街道
辖:新街、文化山、东兴街、西兴街、茶园、仙人桥、铁树湾、天星坪、人民路、新园10个居委会。
城北街道
辖:中坡、嫩溪垅、火车站、茅谷冲、龙塘、宝家山6个居委会。
红星街道
辖:塘冲、火车南站、湖天桥、新桥、杨村、红星路、红星桥、湖天8个居委会。
迎丰街道
辖:迎丰、太平桥、团结、锦溪、长湾里、天生堂、板桥铺7个居委会。
坨院街道
辖:学院岭、军民、城东3个居委会;坨院、西牛、桐形3个村委会。
黄金坳镇
辖:清水溪居委会;败泥冲、仇家、沙溪、汪家、江口院、水环口、岩冲、黄金坳、谭家、里三元11个村委会。
鸭嘴岩镇
辖:鸭嘴岩、长远、池回、龙形、李 公湾、溪坪、花背、坳背8个村委会。
盈口乡
辖:凤坪、井坪、岩头、西冲、赵家山、盈丰、炉天冲、新垦、潭口、朱溪、板坡、方石坪、白岩、狮子岩、黄家山、新家庄、团结、榆柿、胜利、湖天桥、红星21个村委会。
杨村乡
辖:长泥坡、禾塘、杨 村 、桥梁、铺天垄、水垄、趴坡7个村委会。
石门乡
辖:金海、阳塘、新街、月塘、塘底、山下、板山、清水井、双 村 、大桥、岩添、梨头元、四方田13个村委会。
贺家田乡
辖:高桥、贺家田、老才溪、屋家溪、板栗坪、潮泥溪、枫木潭7个村委会。
凉亭坳乡
辖:蒿菜坪、邓家冲、罗家溪、尹家岭、曹家坡、杨地坪、大竹林、杨潭8个村委会。
芦坪乡
辖:张家、芦坪、尽远、坪星、楼城坳、壮丁、远垅、长潭、刘家、江垅湾、水杉溪、大门溪12个村委会。
黄岩旅游度假区
辖:田家、白马、大坪、南家坪4个村委会。
2021年1月,《小康》杂志社推出2021中国春季休闲百佳县市榜单,鹤城区位列第56位。
2021年1月,2020年湖南省全域旅游示范区名单出炉,鹤城区上榜。
2020年11月,第二批湖南省生态文明建设示范县(市、区)名单出炉,鹤城区上榜。
2016年2月,鹤城区上榜2015年全国义务教育发展基本均衡县(市、区)名单。
经过养殖发现沧山黑山羊适宜规模圈养或放养的。它全身纯黑光亮,无杂毛,皮呈青缎色,是一种极其珍贵食品资源。肉质优良等特点受到众多消费者的喜爱,酒店餐饮行业,肉制品加工业对此的需求日益上升,是在中国东南沿海一带及港澳台地区享有较高声誉、传统专供香港的优质山羊品种。该羊抗病力强,耐寒、耐热、耐粗饲,能适应产区0~40℃的气温环境,繁殖率高,一般可年产两胎,每胎可产两羔,养殖沧山黑山羊经济效益好是山区农民发家致富的一个重要的养殖门路。饲草资源丰富的山区农民可大力发展山羊生产。沧山黑山羊是常德市鼎城区黑山羊种苗繁育基地(湖南伟艳黑山羊养殖场)经多年培育的山羊品种。
沧山黑山羊主要采食于天然牧草和无公害绿色植物,其毛色纯黑,有着体型高健,性情温顺,出生重,生长快,耐潮湿炎热,抗病力强,出肉率高,肉质好等优势特点,幼羊出生重达3~5公斤,成年羊最重可达100公斤左右,出肉率高达58.9%至60%,为纯绿色最佳肉食品;其毛皮光泽度强,为优质板皮。随着近些年来,人们生活水平的提高,膳食结构的改变,山羊肉作为高蛋白、低脂肪、低胆固醇的绿色安全食品市场需求日益增大,特别是黑山羊已成为最抢手的绿色肉食品,被国内外市场普遍看好,供不应求。沧山黑山羊以其容易繁殖生长,经济价值高,市场需求旺,为无公害草食类肉用性动物,发展前景十分广阔。
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