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五莲黑猪系由当地一种皱皮、生长速度缓慢的黑猪，与从外地引进长势快的“巴克夏”和
四肢粗壮善于爬山的“莒州猴”等猪杂交而成。在五莲县已有40多年的饲养历史。1975年，五莲县在
地方猪源品种调查中，发现该猪四腿粗壮、双背宽胸、身长腚齐、抗逆力强、成熟期短、产仔率高，
既适于舍饲，又宜于放牧，遂确定选育。1976年以宰猪皮革造型参加了山东省农业展览会展览，获得
好评。自此确定重点培育推广，并获得迅速发展。目前，该猪种已推广至诸城及潍坊市南部地区。
1987年春，被国家科委、农委、经委列为山东省3个地方（五莲、莱芜、胶州里岔）优良猪种之一。
其选育人员——五莲县农牧局畜牧师邹凤山等人曾于1983年获潍坊地区杂交育种科研成果一等奖。
五莲黑猪为瘦肉型猪，瘦肉率达51％，肉色鲜艳无劣质，肉食鲜嫩而可口，经专家评定，居省内
先进水平。其生长迅速，用配合饲料饲养，料肉比例为3.28：1，日长550克；小猪育肥，7个月龄出栏，
可达100公斤。从1983年起，县畜牧单位又以美国引进的“杜洛克”为公本，与五莲黑猪进行杂交试验，
这种“杜五杂交两元一代”猪，瘦肉率高达54～60％。此项杂交试验，1986年获潍坊市商品瘦肉猪杂
交组合中间试验科研成果一等奖。五莲黑猪被认为是发展商品瘦肉猪生产的良好母本。
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1、莱芜黑猪。莱芜黑猪也算是目前猪肉市场比较具有特色的猪肉品种，是被联合国粮农组织认可的猪种，其肉质就一个鲜嫩，加上本身的繁殖能力强、幼崽存活率高且受孕性极高，是卖猪种的优质养殖品种，在我国也算养殖技术最成熟的几种养殖种类之一。
2、太湖母猪。主产于太湖地区的太湖母猪可谓是猪界的产猪王，太湖母猪每胎生产的猪崽是最多的，目前产崽最多的记录就是由太湖母猪保持的，其优点在于繁殖这一块，相对其他猪种而言它的育肥也是极快的，在遗传性能这一块能保证后代猪种的高质量产出。
3、东北民猪。东北民猪是一种土生土长的东北老猪种，同时也是世界级的知名优质猪种，由于地处东北，东北民猪可谓猪界的抗寒先锋，历史的贫苦没有击倒它，漫长的历史也铸造了东北民猪抗寒性强和耐粗饲料饲养，这样的地理原因也保证了其肉质的紧实细腻，瘦肉比例极高，在市场上也是十分畅销的肉猪之一。
4、八眉猪。八眉猪这种来源于黄土高原的猪种其实充分的向大家展示了什么叫顽强的生命力，生因为它的产性能极其高，即使是在这黄土高原很贫瘠的土地上它还能极快的成熟，而且吸收能力强悍且抗逆性有高，另外八眉猪是一种偏肉脂型的猪种，一般在8个月就可以出笼，大概能长到80KG左右，因此它的经济回报快收益会很不错。
5、藏猪。这是一种主产于青藏高原的猪种，恶劣气候养成了藏猪的极高抗性适应性很强，对饲料一块可以说通吃，本身偏向娇小，本身养殖简单养殖管理所需时间少，肉质营养丰富，而且各个部位的价值都极高。
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