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鸡是人类饲养最普遍的家禽。肉鸡饲养工艺流程是怎么样的 下面是我精心为你整理的肉鸡饲养工艺流程,一起来看看。
肉鸡饲养工艺流程一、1~4天
保健目的主要在于预防鸡白痢、脐炎、大肠杆菌、支原体等疾病,同时阻断病原体在雏鸡群内传播。推荐用禽立清+呼肠舒(菌消清)+维多利+5%葡萄糖。具体用法是:
1、用药:1日龄雏鸡刚运到鸡场后稍作休息后开始饮水(25℃),并在饮水中加入禽立清(禽立清用量为每1000只雏鸡1/4瓶/天)+维多利(营养全面、配方合理、氨基酸平衡,用后可明显提高雏鸡免疫力和成活率,还可减少糊肛现象)+5%葡萄糖(消除雏鸡因长途运输引起的疲劳并能尽快恢复体力);舍内温度保持33℃~35℃,相对湿度保持65%~70%,40~60瓦灯泡24小时光照。
2日龄(出壳24小时后)开食(98%以上雏鸡充分喝上水,并有觅食行为即可开食)。第一周可用开食盘,最好用湿拌料,以便于雏鸡卵黄的尽快吸收。料中加呼肠舒(菌消清)可有效预防雏鸡呼吸道病、支原体、大肠杆菌病,水中加禽立清+维多利。
3日龄同2日龄,在保温的前提下,可适当进行通风换气。但不要通风过大,以舍内无明显风速为当。
2、接种:预防马立克氏病、传支。1日龄马立克氏病疫苗皮下注射,4日龄传染性支气管炎H120饮水,或用肾型传支苗电眼滴鼻。免疫当天可在饮水中加入维多利+益畜饮,提高机体免疫力,修复损伤的免疫器官,有助于肠道正常菌群的建立。
二、5~7天
本时段保健目的主要是预防新城疫、传支。建议用ND+H120活苗电眼、滴鼻,每只鸡1羽份;新城疫复合油苗颈部皮下注射0.3毫升/只。免疫当天可在饮水中加入维多利,更好的提高机体免疫力。
三、8~10天
防止因接种疫苗所引起的应激性呼吸道病。建议氟妙灵连用3天,支泰灵连用3天。
四、11~14天
1、10~12天第一次预防球虫,同时预防坏死性肠炎。建议用迪灭球+菌消清,或绿必达。如果采用地上平养,一般隔5~7天需要预防一次球虫,最好选2~3种抗球虫药物交替使用。另外还可以用卫康等消毒药进行带鸡消毒,对球虫卵囊也有很好的杀灭作用。
2、12~14天预防法氏囊病。由于近年来法氏囊病毒的变异株越来越多,最好选用保护力高的多价苗,1羽份/只滴口。如果采取饮水免疫,必须在水中加入3克/千克水的脱脂奶粉,以保护疫苗。接种疫苗前后各2天,饮水中加维多利。
五、15~18天
1、预防因接种疫苗所引起的应激性呼吸道疾病。可用呼诺玢口服液连用2天,或用呼诺玢可湿性粉、呼肠欣等。
2、育雏前期。每周带鸡消毒1~2次,不但可以净化空气,而且可以加湿,减少病原微生物含量。所使用的消毒药要广谱、高效、低毒,推荐使用卫康、农福、百毒杀、特灭杀等。
六、19~21天
1、预防法氏囊病。在法氏囊高发区,进行法氏囊病的重复免疫。方法同12~14天。
2、新城疫。如果第7天没有打新城疫、传支二联油苗的鸡,此期可进行新城疫Ⅳ系或clone30苗注射。
七、22~24天
预防接种疫苗引起的呼吸道病,同时预防大肠杆菌病、支原体病等。推荐使用呼诺玢口服液+禽普安(多西环素)连用3天。蒽诺沙星+菌消清连用3天。泰舒平拌料连用3天。呼肠欣连用3天。
八、28~34天
1、28~30天 预防新城疫。用新城疫Ⅳ系或clone30苗3~4倍饮水。接种当天饮水中加入维多利防止接种应激。
2、32~34天 保肝健肾。预防各种病毒性传染病如ND、AI、IB以及大肠杆菌、支原体的发生。因前期用药多,会对肝肾造成一定损害,因此后期应添加一些保肝健肾的药物来增强机体的抵抗力。到了后期,特别是5周前后,病毒性疾病容易暴发并呈现混合感染态势,要加强对抗病毒药物的使用。
肉鸡饲养技术要求温度控制
养鸡接鸡温度不是一成不变的,春天近鸡苗温度33-35度为好、秋天进鸡苗温度31-32度为好。然后养殖中每两天降一度,降到21-24度为好。这个温度是鸡群生长速度较快也是饲料转化率较高料肉比较低的最佳温度。
鸡的正常体温是40.5-42度,而小鸡刚出壳的温度只有30度左右。2-3周的时间才能接近成鸡的体温,并且羽毛还不健全所以育雏鸡苗要特别注意保温。那么我们脱温的最佳时机就是在3周龄的时候,而且要在了解鸡群体温调节的基础上,尽量让鸡群分解比较少的糖、脂肪、蛋白质。
确保通风
肉鸡饲养中,通风正常能够给鸡群提供更新鲜的氧气来维持鸡群的正常新陈代谢、排出舍内的有害气体 氨气、二氧化碳、硫化氢等;起到消毒的作用(舍内的细菌病毒排出舍外,里面就少了);排出舍内多余的水分降低湿度(减少秋虫和肠道疾病)。
规模控制
肉鸡饲养中一般以每群1000至1500只为宜,每平方米6只为最佳的饲养密度。
严格防疫
做好肉鸡饲养主要疫病的免疫工作:主要包括每天清除舍内外粪便;对鸡粪、污物、病死鸡等进行无害化处理;定期用20%石灰乳、百毒杀、氯毒杀、消毒威等对鸡舍及场地周围进行彻底消毒、勤换垫料。还应用药灭蚊、灭蝇、灭鼠等。
一、精选良种。优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种,可以是三黄鸡,也可以是麻花青脚鸡,如宫廷黄鸡、河南固始鸡、广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡,也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求,选育适合当地饲养的优良肉鸡品种。
二、注重放牧。放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异,在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50~60日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。鸡只既可吃上述“四园”中的害虫及杂草,还可为“四园”积
施肥。放牧场地可设砂坑,让鸡砂浴。还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归,放牧密度为50~70只/亩,每群规模约500只为宜。为防止鸡走失或危害附近农作物,放牧场可设置围栏,一直放养至出售。加强放牧可以提高鸡肉的结实度,促进体格健壮及羽毛紧密光亮;还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等,节约饲料和提高肉质。有条件的可以放一批鸡换一个地方,既有利于防病,又有利于鸡只觅食。
三、巧喂饲料。饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢,饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点,并做到少量多餐,以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮,以改善肉质、降低饲料成本,一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前1~2周,如鸡体较瘦,可增加配合饲料喂量,限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料,限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料,不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等,应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味。
四、严格防疫。搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。一般情况下,放养土鸡抗病力强,较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长,加之放牧于野外,接触病原体机会多,必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作,不得有丝毫松懈,根据本地实际重点做好以下防疫工作,推荐的免疫程序如表1所示。
此外要特别注意防治球虫病、卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。经常检查,一旦发生,及时驱除,肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物,多用中药及采取生物防治,以减少和控制鸡肉中的药物残留。
五、适时销售。合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期太短鸡肉中水分含量多,营养成分积累不够,鲜味素及芳香物质含量少,肉质不佳,味道不鲜,达不到优质土鸡的标准;饲养期过长,肌纤维过老,饲养成本太大,不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点,以及公鸡生长快于母鸡、性成熟早等特点,确定小型肉鸡公鸡100天,母鸡120天上市;中型肉鸡公鸡110天,母鸡130天上市。此时上市鸡的体重、鸡肉中营养成分、鲜味素、芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准,肉质又较嫩,是体重、质量、成本三者的较佳结合点。
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