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对虾属个体大，通称大虾。雌性成长个体体长一般16～22厘米，重约50～80克，最大的可达30厘米，重250克，那么你知道其 饲养 方法 有哪些呢 以下是由我整理关于对虾怎么养的内容，希望大家喜欢!
对虾怎么养
清淤消毒
上造(季或茬)虾收获后，须及时刷洗池壁并将池水排干.进行清淤晒塘。必须彻底清除虾池内的淤泥和杂物，对于池底污黑发臭的淤泥，尽量将其清除干净，并运至远离虾池的地方掩埋，以免给下造带来隐患。清淤后，须将虾池冲洗干净，直至没有黑色污水为止.并将脏水排干后进行晒塘，放苗前引进适量的干净海水或淡水，选用特消灵、二溴海因、溴氯海因等一些杀菌清野力较强，效果较佳的药物进行池塘消毒。药液须均匀地泼洒在池水中，在没药液浸泡到的地方(包括池壁堤坝)，应用工具将药液泼洒上去，然后浸泡池子数天。在浸泡期间，如有脏物漂浮水面，应在下午5点钟前将其捞出。数天后将药液排掉，检查池塘.如有生物残体遗留在池内，须将其清除干净，便可进水。进水时应在入水口加上80～100目的过滤网片或网袋。
水体消毒及水质检测
当池子进水到需要的水位后(水位应根据不同季节而定)，先检查水体是否带进轮虫和甲藻(夜光藻)、夜光虫及检测盐度、ph值，如有轮虫、甲藻等，应选用既能杀灭轮虫、甲藻又能进行水体消毒的药物。如海水中不携带轮虫，甲藻，应选用一些既能杀灭有害细菌，而对藻类又无杀伤力或杀伤力不大的消毒剂，如二溴海因、溴氯海因等进行水体消毒。水体消毒后，再进行ph值和盐度测试，如果ph值达不到8.0以上，须泼入一定量的石灰粉，提高ph值。如果是淤泥底质的，最好每亩再泼入50至80市斤的白云石粉或沸石粉，将淤泥覆盖改良。
肥水
育藻肥水是较重要的一个环节，切不可轻视，池水浮游生物的繁衍量是否达到要求.这和苗种早期的成活
率有着直接的关系。因此，要想虾苗成活率高，出高产，一定要进行肥水。早期肥水后的透明度应为30～40公分。斑节对虾(青虾、角虾)以褐色(茶色)为好，褐色水以角毛藻为主，可培育浮游动物供虾苗摄食。南美白对虾以黄绿色或绿色为好，要求水体清爽。在此提供几个肥水方法供参考(以1米水深计)：
(1)活水素(微生物肥料)：每亩1公斤，兑水泼洒。
(2)清水素(枯草杆菌)：每亩350～400克，兑水泼洒。
(3)茶麸：土池每亩3～4公斤，沙质池6～7公斤，护坡池8～10公斤。浸泡4～7天，过滤去渣，兑水后均匀泼洒。磷酸二氢钠或磷酸二氢钾：每立方水体10克，兑水后均匀泼洒。复合肥：每亩2～3公斤，隔1～2天后再每亩1公斤，兑水后均匀泼洒。
苗种选择
虾苗的选择也是对虾养殖成败的关键之一。因此，必须慎重选用经检测、无携带病毒和有害细菌的健康苗种。下面提供直观的选择方法供参考：
斑节对虾(青虾、角虾)苗：必须选用1.1cm以上，个体大小均匀，体表干净，体色正常，无附着物，游动活泼，能逆水游动，虾体成一直线，游动时两眼张开，不游动时两眼和尾叶一会张开，一会闭合。
南美白对虾(白虾)苗：体长0.9～1.0cm以上，体色透明度高.个体差异不大.胃饱满度好、食欲强、游动活泼、逆水游动力强、体表干净、色泽一致、体宜、头大身小。
苗种运输及下池前消毒 措施
苗种运输过程中，特别是距苗场较远的养殖场，在运输途中难免会有损失和降低虾苗的活力。为确保苗种的成活率和活力，降低死亡率，在苗种装包前，预先在装包盛水用的大桶(0.3m3)水体中加入100克免疫多糖或30～50克的g d生命素(只选用其中一种)，搅拌均匀，冲气，再用该桶内的水盛苗装包。回到养殖场后，配好消毒液[强克101{超碘季胺盐)，半亩方水用量0.5～1克，浸泡半小时]进行苗种消毒再投苗入池。
设置饲料观察台及增氧机
每个虾池最好能在东西南北中各设置一个饲料观察台。饲料台的设置有利于观察对虾的摄食情况及饲料的投放多寡。通过饲料台的观察可了解和掌握对虾的胃饱满度、饲料投放是多是少及对虾粪便情况和对虾的分布情况，以便决定下餐饲料投放是增还是减及某一部分的投放量。
增氧机的配套，一般每亩匹配1匹，放苗密度超过6万尾的，应每亩配1匹以上的增氧机。增氧机的匹配最好是采用叶轮式、 潜水 式和纳米管三种机种配套，效果更佳。增设增氧机不但可避免对虾缺氧浮头，还可改善水环境，激活水况因子。
对虾的食用须知
营养分析
1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
3、 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4、对虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的 时差症 。
适合人群
一般人群均可食用
1、适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;适合孕妇和心血管病患者食用;适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力之人食用。
2、宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
食疗作用
中医认为，海水虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经;
虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;
适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
食物相克
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 对虾的生态习性
大棚养殖对虾 大棚怎么养殖对虾
（1）港温养殖国原始、传统的粗放养殖方式，是依靠天然生产力提供产品的生产模式。北方称港养，南方称“鱼_”，即利用沿海港湾、海汊、荒滩、洼地，加以人工筑堤，建闸、开沟、劈滩，以贮存海水，利用潮汐涨落，引潮纳苗、鱼虾蟹混养。管理十分简单，不清池，不投饵，产量低。从十几千克到数十千克，以广种薄收获得利润。近年来，这种养虾方式已逐渐为池塘养殖所代替。
（2）人工生态系养殖在港_养殖的基础上发展起来的，即在依靠天然生产力养成的基础上，不断加强人工干预，如通过消除有害生物、施肥、移植饵料生物，或补充投饵等方法，努力培植起一个适于对虾生存和生长的生态系统（包括生物群落和水质环境），在较低的养殖密度下，努力发挥水体的自然生产力，大大减少了水体污染和虾病发生。维持水体中合理的物质循环和能量流动，在少投入、低成本的运作中获得较稳定的养殖效益。国20世纪70年代末和80年代初，曾在数十公顷乃至数百公顷的大型养鱼港对虾养殖中，采用这种方式。随着养虾生产的发展和养殖集约化程度的提高，已改造成中小型池塘养殖。近年来由于虾病的暴发，半精养池塘废弃甚多，在这些废弃闲置的池塘上部分地采用、完善和发展这种养殖模式，也是对抗虾病，增加效益的有效途径之一。
（3）中型池塘半精养在潮间带或潮上带修建面积为数公顷的长方形池塘，以潮差纳水或机械提水，或两者兼而用之的方式供水，以人工投饵为主，施肥繁殖或移植生物饵料为辅的养殖方式。中国用这种方式养虾，每公顷已达1500千克左右，高者可达3000千克。
（4）网堤式养殖也称半蓄水养殖，属半精养类型。即在潮差大、风浪小、底质硬的潮间带（一般在低潮区），修筑1～1.5米高的石砌坝或混凝土坝，坝顶撑有高出大潮最高水位线的尼龙拦网，拼成半堤半网的池塘、投饵养殖对虾。其优点是可利用潮差自动换水，水质好，节省提水动力，缺点是清池难操作，投饵易流失，安全程度差。该种养殖方式在日本天本县天草地区最为盛行，每公顷产日本对虾4500千克左右。中国青岛崂山1987年也曾以土坝代替混凝土坝建成半堤半网的虾池，每公顷产对虾4500千克，但因安全问题未坚持下来。
（5）小型池塘充气养殖属精养式的低等形式，即利用面积多在1公顷以下，水深2米以上的小型室外土池，采用机械提水，增氧机充气或循环流水等方式保持较好的水质，主要依靠人工投饵养殖。投入大、产量高，一般每公顷产虾3000～7500千克。该种方式在中国台湾省、东南亚（如泰国、印度尼西亚等）进行较早，近年来，国海南、广东、山东、天津等地结合当地特点，进行了创造性的发挥，取得了较高的产量和效益。如山东省东营市、滨州市自1998年开始，在盐碱地结合造田，挖地筑池，利用渗出高盐水，加入淡水调配，充气养虾，使虾病减少，产量每公顷最高达4500千克以上。
（6）工业化养殖集约化程度很高的精养方式，也称超精养。指在水体较小的水泥池中，利用先进的工业调控手段，进行高密度养殖的一种生产方式：如日本鹿儿岛式，系在潮上带建造圆形水泥池，单池面积为1000～2000米2，双层底，上底铺设20厘米厚的砂层，供日本对虾潜居。海水由池表面切向进入，推动池水旋转流动，多余的海水由池底渗出。并定时经过池中央的圆柱形排水网，由其下面与之相连的排污孔排出池底污物。这种养殖方式产量高，可达1.5～3千克/米3。美国的跑道式养虾池和国曾利用对虾育苗池试养对虾皆属此类。2001年，山东省青岛市胶州参照日本鹿儿养殖模式，利用面积为500米2的水泥池，上盖塑料大棚，增设涡流设备和增氧设施，养殖南美白对虾、蓝对虾，取得了37500千克/公顷的高产。由于超精养模式投资大，耗能高，技术要求高，目前在国尚未大面积推广开来。
本条内容来源于：中国农业出版社《绿色发展 绿色植保护》
1、在准备的时候一般要经过几个阶段，因为从开始准备养到长成只需要1个月的时间，所以在这短短的时间里，我们要做好准备工作。首先是要选择合适的地方，根据你养的规模来选定好鱼塘的大小，之后对它进行清洗，将底部的淤泥以及水进行过滤。对它重新换水，淤泥也要冲洗干净。再将里面的水完全排干，对整个鱼塘进行晾晒，将底部的淤泥晾干，之后再将变干的泥和脏物运出去，将整个底部进行暴晒，之后再向里面加入水准备养殖。养殖的水最好选择经过过滤过的海水，加水的量达到120厘米~150厘米即可，同时最开始也要向水中加入一些的饵料，保证在放苗之后成活率更高。
2、我们在选择养殖品种的时候，最好可以选择身长在1.2厘米左右，体型比较均匀，表面光洁没有其他赃物的，同时在额头上长出4-6个刺的，这种一般生存能力比较强，同时生病的几率也比较低。
3、在准备投放的时候，要选择合适的天气，首先要选择天气晴朗的时候，同时温度要达到25℃以上。在投放的前两个小时里，要将先向水中冲入氧气，同时添加一些糖类物质。在投放的时候，袋子中的温度和水的温度不要相差超过3℃，同时要先把水搅浑，之后再投入到水中。投放24小时内，要时刻观察它们的存活情况，这个时候它们的生存能力都比较差，所以我们要及时的向水中补充氧气及饵料，避免出现集体死亡的现象。
4、在养的时候，一般情况下我们是不用再投放饵料的，因为它们最喜欢吃水中的食物。经过阳光的照射，水中的植物也会很快的生长，保证够它们日常的食用。为了提高它的数量以及产量，我们在养的时候，可以向水中投入一些家庭排出的含有机比较多的废水，来适时的给它们补充能量。但是注意排进去的有机废水不要太多，否则会让水变得非常浑浊，反而会造成它们大面积缺氧死亡。
5、一般喂养30天的时候就可以进行捕捞，这个时候大部分都是雌性，会携带着卵巢，所以这个时候它们的营养价值是最高的。在捕捞的时候要选择筛选的方式，将幼小的留下来，之后再放进水中，让幼小的再逐渐长大。经过捕捞之后，同时及时水的蒸发，水中的盐的成分会上升，这个时候水会比较咸，所以我们要及时的再向水中添加清水，保证水的浓度适合它们生存。
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