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农场通过有机认证的过程长达3年时间。有机农场认证标准为:
1、所有养殖场土壤三年内没有使用过除虫农药及化学肥料。
2、不得使用GNO基因改造技术。
3、不得使用抗生素、生长激素、饲料添加剂。
4、土壤定期检测。
5、加工过程不得使用有害化学添加剂。
6、加工过程不得使用辐射线杀菌。
7、所有奶牛必须有家族族谱,避免近亲繁殖奶牛。
8、所有进入养殖场者(包括管理人员)必须更衣及消毒方可进入。
有机食品认证和绿色食品认证的区别是什么?
有机食品认证在中国的OFDC办理。
办理步骤:
1、申请人向有机食品认证分中心提出正式申请,领取《有机食品认证申请表》和交纳申请费。
2、申请人填写《有机食品认证申请表》,同时领取《有机食品认证调查表》和《有机食品认证书面资料清单》文件。
3、有机食品认证中心要求申请人按本标准的要求,建立本企业的质量管理体系、质量保证体系的技术措施和质量信息追踪及处理体系。
第三方的认证活动必须公开、公正、公平,才能有效。必须有绝对的权力和威信,必须独立于第一方和第二方之外,必须与第一方和第二方没有经济上的利害关系,才能获得双方的充分信任。由在国家注册并认可的组织机构去担任这样的第三方,这样的机关或组织就叫做“注册认证机构”。
为促进食品案例,保障人体健康,防止农药、化肥等化学物质对环境的污染和破坏,由通过资格认可的注册有机食品认证机构依据有机食品认证技术准则、有机农业生产技术操作规程,对申请的农产品及其加工产品实施规定程序的系统评估,并颁发证书,该过程称为有机食品认证。认证以规范化的检查为基础,包括实地检查、可追溯系统和质量保证体系的实施。
有机食品认证范围包括种植、养殖和加工的全过程。有机食品认证的一般程序包括:生产者向认证机构提出申请和提交符合有机生产加工的证明材料,认证机构对材料进行评审、现场检查后批准。
法律依据:
《中华人民共和国食品安全法》
第二十七条 食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布,国务院标准化行政部门提供国家标准编号。 食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定。 屠宰畜、禽的检验规程由国务院农业行政部门会同国务院卫生行政部门制定。
1.绿色食品和有机食品有什么区别?
1.绿色食品和有机食品的区别:
(1)有机食品和绿色食品的依据和标准不同。有机食品按照国际有机农业生产要求和标准种植加工,绿色食品按照绿色食品生产标准生产加工;
(2)有机食品和绿色食品有不同的生产方法和原理。有机食品主要侧重于生产过程的监督管理,相信好的生产过程一定会有好的产品。而绿色食品则强调对生产出来的产品进行检控,认为好的产品只有在好的环境和工艺下才能生产出来;
(3)有机食品和绿色食品对生产环境的要求不同。有机食品种植生产要求选择水质好、土质好、无污染的环境。绿色食品种植环境没那么严格,只要没有直接的工业污染,周围空气环境达标就行。
(4)有机食品和绿色食品的认证标志也不同。有机食品标签在不同国家、不同认证机构是不一样的,绿色食品标签在中国是统一的、唯一的。是中国绿色食品发展中心在国家工商总局注册的质量认证商标。
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