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可以的。
鹌鹑是一种食用很强的家禽，为人类提供了丰富的蛋白质食物--鹌鹑肉和鹌鹑蛋，被人们加工成各种各样的食品在市场中出售，是最受人们喜爱的食品之一，鹌鹑蛋、肉营养丰富，蛋白质含量高，胆固醇含量低，鹌鹑肉细嫩，氨基酸丰富，并且还具有很多的药用价值。
家庭养鹌鹑或专业养鹑，都要有一定的鹌鹑舍，它的形式和结构各异，既要经济实用，因地制宜就地取材，又要符合鹌鹑的生长发育繁殖需要。鹑舍可按饲养量分为小型、中型、大型三种。小型告能养。500～800只，适于家庭饲养，正面宽3.6米、长1.8米，前面高2.4米、后面高2.1米。舍内隔为大小两间，大间宽2.7米，长1.8米，作饲养室，剩下小间作存放工具及饲料用。
舍顶可用锌铁皮。石棉瓦或瓦片盖成，开有两个排气孔，舍四周设有窗户，可将四个六层饲养笼放入鹑舍内饲养。中型舍可养1,000～3,000只，适于农村专业户，正面宽5.4米、长3.6米，用6.6平方米饲料房，13.2平方米作饲养室，室内设有工作室、育肥室、育雏室、种鹑室、孵化室，均有窗户和排气孔。大型养鹑场一般饲养5,000只以上。其结构与中型舍相似，但面积较大。
鹌鹑上笼后室温控制在27度左右为宜，可清理母鹑数量，便于耗料多少及望后产蛋状况，注意温度、通风、光照、湿度是否正常，可防止疾病发生，有利于产蛋率的提高应做到室内定期消毒，搞好室内清洁卫生，保持槽内有水有料，控制好饲养密度。
甘肃的气候适宜养殖鹌鹑吗
养殖鹌鹑要注意 一、增加光照
产蛋鹌鹑每天需要12～14小时的光照时间，冬天需要人工补充照明。每30～40平方米鹑舍配1只40瓦电灯，每天天亮前2小时开灯，天黑后2小时关灯。
二、保温增温
鹌鹑处于15℃～20℃的环境里，食欲旺盛、产蛋多、种蛋受精率也比较高；低于15℃，其产蛋率就会明显下降。所以，严冬或早春时，夜间要在笼上加盖保温物，适当加大笼养密度，每平方米可以饲养90～100只。或者在背风向阳的地方搭建双层塑料大棚，也可以建双层鹑舍，夹层中填充谷壳、煤渣、锯末等，夜间加盖草帘保温。
三、平衡营养
冬季鹌鹑的饲料平衡配方：豆粕15%、精料10%、鱼粉15%、玉米54%、麸皮3.5%、骨粉1.5%、干草粉1%，适当添加维生素A、B、D。
四、净化环境
平时勤出鹌鹑粪，保持鹌鹑舍的清洁卫生及环境的相对安静，避免陌生人进入鹌鹑舍。五、及时防病预防鹌鹑白痢病可以用痢特灵拌料。治疗支气管炎，可在饲料中添加0.005%泰乐菌素，连续用10天，停药5天，再给药5天，喂药同时在饮水中添加泰乐菌素和红霉素 对于如何销售，建议结合当地情况先找好销售渠道在大量养殖，避免盲目养殖代来的经济损失
如果是露天养殖，不适宜；可以认为的创造条件，才可以养殖。比喻说：在室内或温室大棚内养殖，夏天为其遮挡阳光，增加一定的湿度量；冬天要人为的提高温度和空气的湿度。否则是很难在甘肃养殖成功并且获利的。需要注意和论证的问题如下：
A、鹌鹑的外形特征： 鹌鹑体形比小鸡相似，体重110-350克，头小，嘴细小，与小鸡相比无冠，无耳叶，无距，尾羽不上翘，尾短于翅长一半。
B、鹌鹑的类型： 鹌鹑可分为蛋用型与肉用型。蛋用型的日本鹌鹑、朝鲜鹌鹑、中国白羽鹌鹑、黄羽鹌鹑；肉用型有法国巨型肉鹑、莎维麦脱肉用鹌鹑。
C、鹌鹑的生理习性； 1、鹌鹑生性怕冷也怕热，雏期温度达到33-36度，成期温度在20-25度。 2、湿度，一般要求鹑舍的相对湿度在50-60%。 3、鹌鹑的光照适合暗淡的光照，使鹑群保持安静，饲料转化率高.
只有达到这些条件，才能养殖好鹌鹑；才能收到效益。请注意
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