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牛蛙：独居的水栖蛙，牛蛙是两栖类生物的天敌。牛蛙体绿或棕色，腹部白色至淡**，四肢有黑色条纹。常生活於静水中或其附近。
养殖条件
牛蛙流水式养殖条件：
1、池塘选择：要求水源充足，排灌方便，水质无污染，环境安静，交通便利，供电充足。
2、蛙池建造：每100平方米为一个大池，每个大池平均分成四个小池。每个池子放泡沫塑料板作为牛蛙的休息台，并用黑色遮阳网遮阳。
3、苗种放养：放苗前进行消毒。
4、饲养管理：巡池检查；饲料以浮性配合饲料为主；分级饲养。
5、温度：生长的最适温度为 25摄氏度到32摄氏度，繁殖最适温度为20摄氏度到30摄氏度,低于20摄氏度或高于摄氏度一般不产卵。
牛蛙8-9个月出栏，牛蛙苗完全成长为牛蛙需要经过2个多月的时间，然后再发育3-5个月，通常饲养的牛蛙出栏时间比野生的出栏时间短，同时养殖环境的不同对出栏时间也会造成影响，牛蛙适合养殖的温度为25-30℃，气温低于10℃，会处于冬眠的状态。
牛蛙多长时间出栏
牛蛙一般8-9个月出栏，牛蛙苗完全成长为牛蛙需要经过2个多月的时间，然后再发育3-5个月，出栏的具体时间会受养殖环境、饲料的影响，通常饲养的出栏时间比野生的出栏时间短。
牛蛙的外形特征成年牛蛙的体长为70-170毫米，皮肤表面光滑，背上没有褶皱，雌性的鼓膜和眼睛一样大，雄性的鼓膜比眼睛大，身体颜色因为地区的不同，会出现变化，例如从绿色变为棕色。
牛蛙的养殖环境牛蛙对环境温度的变化非常敏感，如果气温低于10℃，会处于冬眠的状态，气温低于0℃，会被冻死，养殖期间最好将温度控制在25-30℃，此范围内的温度是适合牛蛙生长的。
牛蛙的养殖方式牛蛙可以采用集约养殖、半开放式养殖和流放养殖三种养殖方式，其中集约养殖最为常见，既能只养殖牛蛙，也可以和鱼类混合养殖，半开放式养殖就是将幼蛙投放进池塘中，以天然的饵食为饲料。
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