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近几年，随着中国中产阶段的壮大、人们生活水平的提升，消费者对食品质量和口感的追求也在提高，散养土鸡越来越受到市场青睐，其市场因此得到迅速增长。然而，大多数散养户面临的问题是，如何在有限的散养空间提升单只鸡的养殖效益，今天我们就来探讨一下。
首先从选种开始。优良的品种是散养土鸡是一切的基础。常见的品种有：
1、河南的卢氏鸡。此品种的土鸡个体轻巧、觅食力强、耐粗饲，极宜适合山地放养。其肉蛋白质高，胆固醇低，深受市场欢迎。
2、江西的白耳黄鸡。白耳黄鸡是我国稀有的土鸡品种之一，以“三黄一白”的外貌特征为标准，即黄羽、黄喙、黄脚，白耳，耳叶大，呈银白色。初生重平均为37克，开产日龄平均为150天，年产蛋180枚，蛋重为54克，蛋壳深褐色。
3、河南的固始鸡。固始鸡是国内知名的肉蛋兼用型优良鸡种，毛色以**、黄麻为主，体型中等，抗病力强、耐粗饲、肉质细嫩。
4、正阳三黄鸡。此品种的鸡在全国都比较有名气，比如适合用于培育机械化笼养蛋肉兼用型良种鸡。
此外，还有北京油鸡、上海九斤黄、山东寿光鸡等。恩，以后我会开个专辑，介绍全国各地的特色土鸡，这里就先不细讲了。
大家需要注意的是，选种一定要根据本地的气候条件及环境特点选择，否则也是会出现“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”的情况哦。
土鸡的选种确定好后，初步计算好饲养规模，接下来就是要选场地了，概括来讲，场地的选择有以下几点需要注意：
1、地理位置偏僻、基础设施齐全。远离城镇、工厂；水电齐全；交通便利（便利的交通将极大的方便后期饲料及土鸡成品的运输）。
2、水源丰富。最好临近河流或水库，如无此资源则需选择地下水资源丰富、水质无污染且适合打井的地方。最次，也要能够通自来水。
3、场地宽阔、开朗、空气流通性好、排水渠道畅通。如选址丘陵、山地，宜选择南坡，倾斜角度在20度以上。如选址一原地带，要选地势相对高一些、向南或东南倾斜的地方。这样的地方一方面采光好、利于土鸡成长，另一方面高地利于向低洼地区排水及粪便。
4、场地要独立、封闭。无论是铁栅栏还是网栅栏，总归是少不了的。
5、环境规划。土鸡散养场内可根据当地气候条件种植各种不同的瓜果蔬菜等，一方面为土鸡提供遮荫蔽日的环境，另一方面也为土鸡提供纯天然的肉虫、食料。
散养土鸡的养殖技术有散养场地的选择、定时补充饲料、适当控制饮水、预防兽害、防疫保健。
一：散养场地的选择
土鸡散养的场地要远离人类的生活区和道路，同时要有充足的水源，通常选择有泉水的山坡最宜，既要保证阳光充足又要有阴凉的场地供土鸡休息。
二：定时补充饲料
虽然土鸡在散养阶段，可以在户外自行采食虫、草等作为饲料，但是这些饲料有限，营养不全面，不利于土鸡生长，所以应当适当给土鸡补喂饲料或粮食。
三：适当控制饮水
在夏季温度较高，土鸡的饮水量会增加至食量的 3.5 倍，冬季温度低饮水量也会减少，一般情况下鸡喜欢喝常温水，所以夏季应该增加适合尺寸的饮水器，确保土鸡可以饮用足够的水。
四：预防兽害
散养土鸡群经常会出现丢鸡问题，可能是被人偷走，也可能被被黄鼠狼、老鼠等其他动物偷吃，养鸡户并不可能时时看着，通常主要以预防为主，建立一个牢固的鸡舍 ，随时检查散养周围天敌出现情况，用网或是铁丝设置护栏，护栏出现破洞要及时补修。
五：防疫保健
不要以为土鸡不生病，当养殖数量多或养殖环境差的情况下，发病并不比养殖场内的鸡少，为确保土鸡健康成长，我们需要每周对鸡舍，场地进行杀菌消毒，采用多种消毒水轮流进行消毒。
散养是土鸡养殖最常见的方式之一，将鸡苗放于自然，在一定的人工干预下保证其健康生长，既保证了其肉质的鲜嫩又减少了管理成本，加上土鸡本身价格也不低，是一个经济效益很不错的养殖方向。
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