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一、试验方法
1．莲田选择。选择有充足水源、水质良好、连片且交通便利的莲田作为套养泥鳅地点。此次选择在黄埠贤河村的四块连片莲田，经过修整每块莲田面积2亩，莲田呈长方形，四块莲田分别编号为（T1、T2、T3、T4），整个莲田设计如图1所示，土质pH值在7~8.5之间，符合泥鳅生长所需的偏碱性土壤。
2．防逃设施及泥鳅沟建设。为了防止泥鳅从田埂钻出以及敌害生物钻进吃食泥鳅，需要奈实田埂和田底，并在莲田周围加装围网。围网采用无毒耐用的聚乙烯围网，在莲田四周每隔1m钉入一根木桩，木桩钉入田埂下约20cm，木桩作为固定围网的附着物，形成高于田埂30cm的围网。田埂垒成60cm宽的梯形，进排水口处用40目网扎紧。泥鳅沟面积占整个莲田面积的5%左右，泥鳅沟沿着排水处建设，泥鳅沟挖成30cm深、宽40cm的长方体型，内两侧和底用砖砌成。泥鳅沟建设是莲田套养泥鳅重要的工程环节。
二、饲养管理1．饵料生物培养
放苗前先培养一定的饵料生物。先将莲田水排走，注入新水至30cm，每亩用30公斤生石灰化水泼洒对水体进行消毒，7天后每亩施发酵的鸡粪60kg进行肥水培育轮虫、水蚤。当水色呈现黄褐色或者黄绿色时即可放苗入田，以后保持水色呈现黄绿色。
2．苗种放养
5月中旬，选择晴天上午放苗，泥鳅苗要求体长5cm左右，大小规格整齐、活力好。先将泥鳅苗放入4%的食盐水中浸浴10分钟后再投入莲田，投放量见表1所示。
3．日常管理
（1） 水质管理。天然的饵料如枝角类是泥鳅很好的饵料，因为在此之前培养了丰富的饵料生物，因此前期（5~6月）泥鳅刚下水时，以注入新水为主，每半个月换水5cm。
（2）饲料投喂。5~6月每日投喂两次，傍晚投喂量占投饵的70%左右。将蚯蚓（15%）、鱼粉（8%）、豆饼（15%)、食盐0.2%、磷酸二氢钙2%混合米糠(59.8%）投喂。观察泥鳅的吃食情况，以投喂后2小时以内吃完为宜。
（3）疾病预防。泥鳅适应环境能力强，抗病力强，因此在养殖过程中做好病害预防可以减少发病机会甚至不发生疾病。保持水质的“肥、活、嫩、爽”，通过加注新水和定期用生石灰来预防病害发生是非常有效的方法。
三、小结1．泥鳅在莲田低密度养殖情况下可以有比较好的投入产出比。
2．莲田套养泥鳅的过程中难免要施用杀虫剂，要注意选择低毒、高效、环保的药物，选择晴天上午或者傍晚施药。到了夏季，建宁县部分地方会出现轻微干旱情况，所以养殖朋友需要选择有山涧流水的地方为佳。
3．莲田套养泥鳅模式具有投资成本低、效益好的优点。
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