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1、养殖方法。
（1）光照：它本身就喜光，盆栽养护的时候要放在有太阳的窗台上或阳台上，可晒全天的太阳，这样生长会更好，更加旺盛。一旦缺光，易黄叶，生长羸弱。
（2）浇水：养殖期间通常是每间隔三四天就要浇灌透水一次。注意水质，自来水一定要先晾晒两天再用，让里面所含的氯气挥发掉。若是有条件，可用养鱼的水或者是淘米水，能保湿，还能补充营养。
（3）施肥：它是喜欢肥料的，要勤施肥。肥料用复合肥就行。建议在收割后补肥处理，这样植株才可更快恢复生长。每次收割后都要用塑料膜将花盆盖上，不要着急沾水，等伤口愈合后再浇水，施肥。另外，还要注意收割期限，保证在28天以上才行。
2、如何过冬。
韭菜有轻微的耐寒性，盆栽管理的放在室内就行，注意温度不能低于8度。平时浇水不用太勤，冬季生长慢，见干再浇就行，注意水分尽量和土壤接近些，避免损伤根系。此外，冬天一定要放在光照处，多晒太阳更利于过冬。
1、花盆里的土要加点营养。可以适当加点肥料，养花的肥料也可以，当然最好是农家肥料。把肥料和土混合好，太阳下暴晒几天最好。
2、处理韭菜根。要把韭菜根部的很老的木质化的根去掉，把根须剪去一半，这样在花盆里才旺盛。
3、花盆里栽种韭菜根时要注意一撮一撮的栽，一撮最好是6根做成，韭菜的习性就是这样，一撮一撮的栽才旺盛。
4、用手挖土坑，要尽量深一些，把一撮根放进去，埋上土，摁结实。
5、根据花盆大小决定种几撮韭菜根，我是小花盆种4撮，大花盆种6--6撮。注意撮与撮之间要留出距离。
6、浇水。注意第一次要浇透水，浇足水，看到花盆底部渗水才可以。
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