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“盘山模式”是一种“一地两用、一水两养、一季三收”的高效立体生态种养模式。水稻种植采用大垄双行、边行加密、测土施肥、生物防虫害等技术方法，实现了水稻种植“一行不少、一穴不缺”，使养蟹稻田光照充足、病害减少，减少了农药化肥使用，既保证了水稻产量，又生产出优质水稻；河蟹养殖采用早暂养、早投饵、早入养殖田，河蟹不仅能清除稻田杂草，预防水稻虫害，同时粪便又能提高土壤肥力。通过加大田间工程、稀放精养、测水调控、生态防病等技术措施，不仅提高了河蟹养殖规格，又保证了河蟹质量安全。稻田埝埂上再种上大豆，稻、蟹、豆三位一体，并存共生，组成了一个多元化的复合生态系统，使土地资源得到有效利用。
盘山县委书记杨建军说，“盘山模式”可实现养蟹稻田水稻亩产量650公斤，亩产值1950元，亩利润1100元；河蟹亩产量30公斤，亩产值1800元，亩利润1050元；埝埂豆亩产量18公斤，亩产值65元，亩利润50元。稻蟹豆综合效益合计2200元。与传统养殖模式相比，水稻亩增产8%，亩增效400元，河蟹亩增产20%，亩增效350元，埝埂豆亩增效50元，稻蟹豆每亩综合效益提高800元。国家首席水产专家王武教授评价“盘山模式”：水稻+水产=粮食安全+食品安全+生态安全+农民增收+企业增效”，即“1+1=5”。
稻蟹综合种养技术“盘山模式”经过不断地完善和总结，技术水平达到国内领先水平。在国家、省、市各级政府的认可和高度重视下，“盘山模式”作为全国首推稻田渔业模式在全国得到推广。 稻蟹综合种养技术“盘山模式”在中国北方水稻主产区示范推广面积达到了130多万亩。其中：在辽宁省内大洼县、台安县、法库县、辽阳县及沈阳市、东港市、辽阳市等市县示范推广面积达到100万亩。 另外，还通过技术输出，向省外推广到了河南省兰考县，河北省唐海县，黑龙江的佳木斯市和齐齐哈尔及吉林省九台市、内蒙古通辽市和乌兰浩特市、新疆建设兵团、宁夏回族自治区等20余个省市和地区。 建立十多个示范试点，使外省示范推广面积达到30余万亩。同时，为这些示范试点单位提供优质大规格扣蟹100万公斤，并选派10多名技术骨干常年入驻这些试点单位现场指导。定期组织专家到各个试点开展巡回指导，为他们提供技术服务。应该说“盘山模式”已经成为当地农民发家致富的有效途径。
凭借“盘山模式”，2011年9月15日 ，盘山县一举成为“中国河蟹产业第一县”。
二力河蟹总结“盘山模式”的技术要点是：
1. 水稻栽种模式 即大垄双行，把常规的9寸一垄改为6寸和12寸两垄间隔插秧。
2. 田间工程 暂养池10米x25米x1.0米；环沟梯形，上开口1.2米，底宽0.6米，深0.5米。
3. 放养规格密度 亩投放70~80只/斤扣蟹500只左右。
4. 放养时间 每年四月下旬环沟内培植少量伊乐藻，将越冬扣蟹投放到生石灰消毒后的暂养池中，按时按量观察投喂精细料，插秧后15~20天及时放入大田。
5. 埝埂株距7寸种植非转基因大豆。
6. 日常管理
（1） 水质调控：河蟹每次脱壳施用生石灰5千克/亩，48小时后泼洒活化光合细菌0.6~0.8千克/亩；在水稻允许情况下尽量加深水层。
（2） 饵料投喂：暂养池撒开扣蟹苗至7月上旬投喂优质全价饲料、小鱼虾为主；7月中至8月中投喂以青饲料为主，兼小鱼虾田螺河蚌等；8月中旬后改投高蛋白精饲料为主，同时搭配新玉米、新高粱等。
（3） 科学施肥 养蟹稻田旋耕前亩施有机肥100千克；缓青肥和追肥少用勤施，每次施肥量不超过3千克/亩。
（4） 病害防治 扣蟹放养前用生石灰（70千克/亩）带水10厘米消毒，以补钙为目的大田每亩泼洒20千克生石灰。扣蟹入池前用3%盐水或者高锰酸钾溶液药浴消毒。
（5） 养殖各阶段按时监测水氨氮值、溶解氧含量、ph值、亚硝酸盐，采取换水等措施调节适合水稻生长与河蟹生长脱壳的数值区间。
盘锦河蟹适合在海南养殖吗
区别还是蛮大的，表现在三个方面。阳澄湖大闸蟹与盘锦湖螃蟹的区别主要包括外型、尺寸、味儿这三种区别。从外表上一眼就能辨别出来，阳澄湖大闸蟹有青背、白肚、红毛、金爪，而盘锦河蟹则无黑背、白肚、褐毛、小短腿，个头顶盘锦河蟹比阳澄湖大闸蟹要大一些。所以从外表上也是非常好区分的。
在个头顶:由于阳澄湖水体是长江河段偏重弱酸性的，而盘锦河口水质更偏向偏碱，偏碱水体更合适螃蟹成长发育的需求，因此对比而言盘锦河蟹的块头要大一些，因此能从个头顶区别出二种螃蟹。
外观设计上:阳澄湖大闸蟹有青背、白肚、红毛、金爪的特征，而盘锦河蟹则无黑背、白肚、褐毛、小短腿等优点。也可以根据这种特点做好区别。
在口味上:越发正宗盘锦河蟹，它蟹膏越牢固，嚼起来有一种沙沙作响口感，而阳澄湖大闸蟹的蟹膏却有些像咸鸭蛋黄，而且也会出油。
这便是这几种螃蟹的区别，也可以根据这种开展区别。吃螃蟹的时候还需要一些常见问题，这儿来给大家说一下。
螃蟹虽然很美味可口，可是螃蟹都是比较寒凉的食物，所以在吃螃蟹时就别再吃一些凉性的水果，例如甜瓜、梨、红心柚、菠萝蜜等，很容易引起急性肠炎。
此外吃螃蟹的时候可以不必喝酒，由于螃蟹和乙醇一起吃还会对肠胃造成危害，很容易引起拉肚子。此外，吃螃蟹的时候可以不必吃西红柿、柿子饼等，由于会引起一定的不良反应。
总而言之，螃蟹尽管美味可口，但在吃的时候一定要注意不要跟上述食材一起吃，同时一次不必吃得太多，不然很容易引发急性肠炎。
盘锦河蟹适合在海南养殖。盘锦河蟹养殖要有足量的水草夏季蟹池内应放养些水花生、浮萍之类的水生植物，或种植一些芦苇、茭白等挺水植物，为蟹提供阴凉的栖息环境。海南满足盘锦河蟹养殖的条件，所以盘锦河蟹适合在海南养殖。
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