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1、池塘的选择。养殖鲫鱼的池塘要求背风向阳，30-35亩大小最好，如果想多养，最好多开几个塘，不建议扩大池塘面积。养殖鲫鱼，水深要求在1.5米以上，把池塘水排干净，然后让鱼塘在强光下暴晒一段时间，随着暴晒，很多塘底的植物会生长起来，这时候紧接着就要清理池塘底部杂草以及其他杂物，最后用石灰粉消毒，之后放水。
2、选择鲫鱼品种。常见的鲫鱼品种有许多，像是土鲫鱼，湘云鲫鱼，高背鲫鱼和白鲫鱼等等，锄禾园我建议选择高背鲫鱼，高背鲫鱼一般二龄时候，体重最大的就有1斤重了，最少也有6两重。三龄时候通常能长到4斤每条。
3、饲料的选择。养鱼除了在塘内养殖水草，培育天然饵料，还需要饲料。鲫鱼在幼小的时候，也就是体长 15厘米，以天然的小虫小虾、植物种子为主，随着体长长到15厘米以上，就需要饲料了。建议选择至少含30%蛋白质的饲料，并且提高磷的含量。最好配合有氧设备。鲫鱼饲料的量也不是一成不变的，在鲫鱼胃口大开的时候，像是春季，就要多投几次料，而到了冬季，就要少投料。只有适合鲫鱼的脾气，才能让它长得肥长得快，长得大。
鲫鱼生长速度，要长多久才能达到1斤
水质是养殖鲫鱼的一个重点，水质好并不是说无污染就可以了，鲫鱼需求的水质除了无污染还有各种元素的含量问题。密度也是养鱼的常见问题之一，鲫鱼一般长的不是很大，所以其密度可以从放苗开始就定下来。喂养的饲料也要随着其大小慢慢调整，不然容易撑死鲫鱼。
一、鲫鱼怎么养才不容易死
1、水质对殖鲫鱼而言非常重要，水质不是说无污染就可以，鲫鱼生长需要的水质除了无污染还有各种元素的含量问题。钙磷元素是养殖鲫鱼时必须注意的问题，水中如果这两种元素含量比较少，那么鲫鱼就养不好。
2、密度也非常重要，鲫鱼长的不是很大，所以其密度一般从放苗就必须定下来。鲫鱼比较好动，所以需要的活动场所比较大，它们会在这个场所里面寻找食物。密度大了就说明鲫鱼之间的竞争也会变大，虽然鲫鱼不容易出现斗殴的情况，但是密度大了一些长势差一点的鱼就容易出现饿死的情况。
3、养鲫鱼和别的鱼有一定差异，鲫鱼本身好动，吃的不多但是消化快，所以喂养时可以遵循少量多次的原则。鲫鱼吃东西时比较凶猛，基本来者不拒，只要可以吃它们就都会吃掉，所以喂养的饲料要随着其大小慢慢调整。
4、池塘的环境也会影响到鲫鱼死亡情况，这个一定要进行改善。一般鱼塘会产生各种病菌或者垃圾的，这些有害物的来源主要是每天的饲料、鲫鱼的排泄物、水中自然滋生的病菌等，这些都是导致鲫鱼死亡的常见原因。
二、野生鲫鱼一年能长多大
1、野生鲫鱼一年大约可以长到几十克，也就是1两左右。如果是池塘养殖，一年大概可以长150-200克。如果是在天然饵料丰富、水质较肥的湖泊养殖，一年大概可以长250克以上。如果是养殖新品种，比如湘云鲫，最大个体可长到750克左右。
2、鲫鱼的别称叫刀子鱼，俗名是鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋、喜头、鲫壳、河鲫等。鲫鱼的头和小鲤鱼非常像，形体呈流线型，肚腹大而隆起，尾鳍是深叉形，体背是银灰色略带**光泽。
3、鲫鱼一般在2-4月份和8-12月份最肥美，尤其是3-4月的鲫鱼肉厚而且鱼子多，味道也比较鲜美。鲫鱼是我国比较重要的食用鱼类之一，全国各地水域都要生产，主要产于黄河流域、长江流域、珠江流域一带。
一般的鲫鱼一年可以长半斤左右。鲫鱼在光照比较充足、食物比较丰富的水域中，生长速度较快；在水温过低或食物匮乏的水域中生长较慢，如果再加上养殖密度太大，生长速度会更慢。野生鲫鱼生长速度比较缓慢，每年的5、6月是野生鲫鱼的产卵期，一年半可以长到200-300克左右。
一、鲫鱼生长速度
1、鲫鱼的生长速度和环境有很大的关系，在光照比较充足、食物比较丰富的水域中，一般的鲫鱼生长速度是很快的，一年可以长半斤左右。如果水温过低或食物匮乏，再加上养殖密度太大，就会导致生长缓慢。
2、野生鲫鱼生长速度比较缓慢，每年的5、6月是鲫鱼的产卵期，孵化出来后小鲫鱼到冬季可以长到20-30克，到次年夏季可以长到100-150克，次年冬季便可以长到200克以上。一般情况下，两个冬龄的野生鲫鱼重量在200克-300克左右。
二、鲫鱼要长多久才能达到1斤
1、工程鲫又叫湘云鲫，是运用细胞工程和有性杂交相结合的生物工程技术而培育出来的三倍体新鱼种，工程鲫与普通鲫相比，具有性腺不发育、抗病力强、耐低氧、耐低温、食性广、易起捕等优点，特别是生长速度快，工程鲫比普通鲫鱼快3倍。人工养殖情况下，从鱼苗长到一斤只要大半年左右的时间。
2、土鲫鱼是常见的一种鲫鱼，其生长周期比较长，这种鲫鱼一年才长几两，长到一斤需要好几年。
3、人工使用饲料进行喂养银鲫，一年不到就能长到一斤左右。银鲫的体形及体色与普通鲫鱼极其相似，但身体比普通鲫鱼显著地高且宽，体长为体高的1.9-2.4倍，体色较深。生长速度较土鲫鱼快，个体也较大，最大个体可达3公斤左右。
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