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小龙虾养殖是水产养殖项目的代表性项目，到现在基本上大部分地区都有人工养殖，而且养殖模式也呈现多样化的趋势，比较流行的养殖模式主要包括稻虾田养殖模式，精养塘养殖模式，还有没有大规模普及的反季节养殖模式，更有各种各样的混养模式。
无论是那种养殖模式，养殖水体的水质好坏都是影响小龙虾生长繁殖的重要因素。因此保证小龙虾养殖过程中的水质调节至关重要。要明白如何调节小龙虾养殖环境中的水质调节的方法和思路，必须首先要清楚适合小龙虾生长的水质标准是什么。
适合人工养殖小龙虾生长繁殖的标准：养殖水体溶氧量充足，水质清新。养殖水体透明度适中，要有一定的肥力，这样才能够确保养殖水体水藻和浮游动物充足，可以一方面给水体制造充足的溶解氧，同时还可以保持藻相和菌相平衡。同时还要保持水草移栽合理充足，这样可以加大水体自我调节能力，同时增加小龙虾活动空间。水质的好坏是养好小龙虾的关键，虾塘水质管理，直接影响小龙虾的效益。
这里简单介绍几种调节水质的方法一、定期加注新水
在人工高密度养殖情况下，养殖水体里面的饵料残渣，排泄物以及有机质的分解物大量聚集会导致水体富营养化，滋生大量的有害病菌和细菌，寄生虫，进而污染水质。尤其是夏天高温季节，水质变化更快，因此定期加注新水是改善水质的好办法。简单经济实惠，而且没有任何副作用，定期持续更换新水，可以稀释水体里面的有毒物质，而且可以给水体补充一定量的溶解氧，有助于改善水质。一般来说，在加注新水的时候，坚持进水可放水同时进行，而且还要坚持缓慢多次的原则，尽量减少加注新水给小龙虾带来的应激反应和应激伤害。加注新水的时间最好是选择晴天的商务时候进行，这样可以避免温差过大影响小龙虾的正常活动。
二、适当肥水
适当肥水可以给养殖水体提供大量的有机质，这些有机质可以使水藻保持适当的密度和旺盛的生活状态，供浮游动物以及小龙虾食用，同时养殖水体里面大量的水藻还可以吸收水体的营养盐和氮磷等元素，形成良性的微生物和营养物质循环，并通过水藻的光合作用产生氧，从而改良水质，提高了水体的自我净化能力。
三、增氧
无论是稻虾田还是精养塘养殖模式，都应该根据具体情况来给水体增加氧气，除了正常的培育水藻移栽水草等等增氧生物之外。还应该根据具体情况来给养殖水体增加溶解氧，你如特殊的阴雨天气可以铜鼓偶给水体使用增氧片等等药品来给水体在短时间之内增加溶解氧，防止养殖水体出现倒藻现象。另外对于专门养殖小龙虾的养殖户来说，还要专门配备增氧机，包括常见的轮叶式增氧机以及专业的微孔增氧设备。增氧机可使水体对流增加水中溶氧和散发有毒气体，和有害物质，你如暗器和硫化氢等等。
四、使用生物制剂
很多养殖户朋友对于自己的稻虾田以及塘口经常是几年不清底。这样就会导致底层淤泥过多，导致有机质大量聚集，温度一高，有害病菌和寄生虫就会大量繁殖，底层缺氧严重，有机质酸化现象严重，这样很容易导致水质恶化。在这里我建议养殖户最好使用相关的生物菌剂来改底调水，这里我推荐用芽孢杆菌配合光合细菌、硝化细菌等生物产品，促进有机质有氧分解，改善水质，然后有利于培育合适的水藻来改良菌相，进而提高水体自我净化能力。
五、种植水草
水草作为养殖水体的初级“生产力”，通过吸收水体里面的各种氮磷钾元素以及其他有机质的降解物，可以在一定程度上抑制和控制养殖水体里面的水草生长繁殖。因为水藻也需要吸收这些物质来实现自身的生长繁殖，特别是对于蓝藻的过量繁殖有比较明显的抑制作用，可以起到很好的净化水质的作用。这里养殖户可以根据自己的稻虾田或者塘口的实际情况来规划，有计划地移栽繁殖。坚持立体化和多样化的管理，我们一般在稻虾田养殖模式里面的组合搭配是伊乐藻为主，搭配水花生水荇草，水葫芦或者浮萍还有野生的水马齿苋。这样可以保证四季都有草，水体上中下都有水草存在，可以用来净化水质，可以诶小龙虾栖息蜕壳提供活动空间。
综上所述：通过人工干预手段来实现养殖水体的改良和控制，可以为小龙虾的生长繁殖提供一个比较不错的生态环境。对于我们稻虾田养殖模式来说，管理好水质可以尽量让小龙虾快速生长，少生病，提高产量同时还可以改良小龙虾的生长品质，有利于出大虾出好虾，特别是在如今温度逐渐升高的5月份的来临，水质管理坏尤其显得重要，因此不得不引起养殖户的注意和重视。
小龙虾养殖户怎么维护水质
专家解答
小龙虾不可以深水养。水位太深，它们无法到水面上透气，可能会影响正常生活。
不过养殖小龙虾的水位也不能太浅，不然气温和天气的变化对它们的影响也是比较大的。比如到了夏季，如果水位太浅，水温很快就会升高，导致它们无法正常生长。
养殖小龙虾的时候，可以将水位控制在1米左右，这样它们就可以很好地生长了。
小龙虾的饲养方法 1、喂食：小龙虾幼年时期主要吃浮游生物以及水藻的碎屑，待它们体型大一些后，就会捕食底栖类的生物。饲养者可以选择一些蛋白质含量比较高的食物，比如肉类、动物内脏等，这样可以加快它们生长的速度。2、定期检查：在养殖小龙虾的时候，需要定期抽查，避免它们出现生病的情况。还要定期换水，保持它们生活的水域洁净。另外，在下雨的时候，需要预防水位上涨和龙虾逃走的情况。
小龙虾养殖的水质净化问题，目前尚无特效解决方法。水质污染主要与小龙虾的生活习性有关；小龙虾为水陆两栖食腐性杂食动物。其中每年5～9月为自然繁殖高峰，一般需蜕壳11次方可达到性成熟，成熟个体需继续蜕皮生长；有打洞繁殖的习性。因此，水质就容易变质发臭。
小龙虾，没有天敌，比较喜欢吃污泥、淤泥，并且喜欢吃已经死亡的小鱼或其它水中生物。主要吃植物类，小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类、甚至同类都可以作为它的食物。因此，水质对小龙虾生存影响不大。
小龙虾适应性极广，具有较广的适宜生长温度。耐高温严寒，可耐受40℃以上的高温，也可在气温为-14℃以下的情况下自然越冬。甚至在温度较低和比较干旱的情况下，也可以正常存活3年以上。
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