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塘虱鱼的生长最适宜于20℃--30℃温度，所以每年4--11月是理想的养殖季节，这段时间可养2--3批鱼。
塘虱鱼贪食，常饱食后潜伏于池底的阴暗处不动。因此其生长快、产量高、生产周期短。在中国南方每年可养2～3季，在池塘条件下养殖，经4～5个月饲养，当年鱼苗一般可长到0.5公斤，最大个体可达2公斤以上，亩产可达5000公斤。
对于上年越冬鱼种，普遍可长到1公斤，最大个体可达4公斤以上。胡子鲶是一种以动物性饵料为主的杂食性鱼类，其食量大，日食量为自身体重的5～8%，最大可达15%以上，如投饲过量，会产生摄食过多而胀死现象。
胡子鲶耐饥能力强，鱼种或亲鱼在人工越冬期间，4～5个月不投饲也不会死亡，当水温升到15℃以上时开始正常摄食，温度在20～35℃时摄食旺盛。
扩展资料：
养殖塘鲺鱼的日常管理;
1、藕鱼兼顾,合理调节水位，平时大池水位保持30～50cm，过深水位不利于藕的光合作用和生长。
2、选用高效低毒农药防治藕病虫害，粉剂宜在有露水的早晨施用，水刺尽量洒在藕茎叶面上，避免直接落入水中，施药时最好把鱼赶入鱼沟、鱼坑内。
3、施肥应以基肥为主，追肥为辅；以有机肥为主，化肥为辅。
--塘鲺1、养殖准备。养殖塘鲺鱼我们首先就是要选择好选择的地方以及修建好养殖池。一般的情况下我们都是利用池塘进行养殖，养殖池的周围水资源丰富，方便排水和换水，池塘的底部我们修平整，在进水口和排水口的位置布置防逃网。在池塘周围可以种植一些水草，这样可以起到一个净化水质和遮阴藏身的作用。还有最好是在池塘周围布置一层围网，防止敌害进入。最后就是在放养之前将池塘用生石灰进行消毒，减少病害的发生概率。
2、鱼苗放养。塘鲺鱼的鱼苗我们要选择体质好的、健壮的、没有疾病感染的、没有外表及内在伤害的、规格大小均匀的种苗。在放养之前我们还需要将鱼苗进行消毒，一般都是放入稀浓度的盐水中进行清洗十分钟左右捞出。最后按照每亩放养两三万尾的密度将鱼苗放入养殖池中即可。
3、饲料投喂。塘鲺鱼是一种衣肉食为主的杂食性鱼品种，它的饲料种类也是非常多的。比如说田螺、河蚌、蝇蛆、鱼虾、动物内脏等这些都是可以用来喂塘鲺鱼。当然如果是需要高蛋白的饲料也可以使用红虫、蚯蚓、黄粉虫等这一类的饲料。塘鲺鱼一般一天需要喂食两次，分别是在早上八点左右以及下午六点左右。最后要注意的就是要根据天气的变化、塘鲺鱼的生长状态等来合理的配置饲料比例和饲养量。
4、日常管理。在平时的饲养管理中，我们要根据水体的肥沃程度合理的追施有机肥，培育充足的浮游生物，以增加天然的饲料。其次就是要经常换水，一般每隔半个月左右换一次水，防止水质恶化，当然如果温度较高的话，我们需要视情况来调整换水的周期。还有就是要定期对养殖池进行消毒，一般是每隔半个月到二十天左右用生石灰消毒一次。最后就是进行巡=塘管理，查看塘鲺鱼的生长和活动情况，及时了解天气变化，并且做好防护措施。
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