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1、养殖周期，如果是在春天引进蟹苗养殖，大概在12月时候能养成扣蟹，第二年继续进行养殖，第二年的秋季可以完成上市。整个养殖周期大概只一年半左右。但是如果自己从孵卵开始培育可能需要两年时间。但是冬季温度太低，会很少进食，休眠不是那个在长，可以调节温度环境来缩短时间周期。
2、养殖条件，一般池塘养殖，在水源好的地方建设池塘，有干净水源，粘性土壤或者是沙性土壤比较好。适合水草和小浮游生物、昆虫生长，能供螃蟹食用。但是泥土不能太深，只能有十几厘米就好。养殖久了就要清理淤泥，不能太厚。螃蟹需要偶尔爬出水面，可以做小型的水岛。
3、注意事项，螃蟹擅长逃跑，如果池壁倾斜，就很容易挖洞，或是越出去，最后池不要倾斜。池壁最好用水泥加固，不然它会挖掘打洞。池塘水深可以离岸远一些，离岸30厘米的样子可能不会逃跑。周围要加细铁丝网，网子要有1.米高为好。水中要种植水草，可以供螃蟹食用，也可以吸收一些有害物质，可以增加一些氧气。放养之前的池塘要撒石灰消毒，清洗以后再放养，蟹苗也要消毒。
我都养过不知多少次了!!先看你要养多少只,再决定用多大的器皿来装它,我一般都是用小盆装着的,螃蟹嘛,当然喜欢吃肉咯,但是你给它喂的得是熟肉(因为我还不清楚你养的是多大的),也可以放些小鱼苗,不过现在是快冬天了,只需要给它很少的水便足够了,水多了会冷死的.每星期在另一个干净的盆子里倒热水,然后加冷水,用手感受水温,有一点点热度就行了,买个小网子,把它们一只只捞出来,放进去,它们会很快活地爬,让它们玩一会儿,再装回去,装回去之前,把原来的盆子洗干净哦,(把食物放进去最多3个小时就必须换水,否则会污染水质,导致它们死亡.)一周喂一次就可以了,就在让它们自由活动的那天喂最好!!刚才说的是冬天的养法,现在是夏天的:水要多一些,有容器的一半就可以,有的话再放些水草,和小石头,以便它们躲藏,盆子放在有阳光的地方,夏天就这样度过!!___还有,冬天一般是不吃东西的....喂的时候一定要注意养殖的密度,否则你会发现它们一天天减少.它在蜕壳的时候你千万别动它,这是的它最脆弱,一碰就死,蜕完壳后你要以最轻柔的动作将它捞出来单独养几天,等它的新壳变硬了再放回去.它什么都可以吃的不过最理想的还是肉,但一定要注意水质,馒头它也吃的,喂些熟猪肉也不错最好咬烂了再喂给它.(完)
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