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成年公羊最大体重达175kg，母羊125kg。
澳洲白绵羊是澳大利亚第1个利用现代基因测定手段培育的粗毛型肉用绵羊新品种，该羊具有初生体重大、生长发育快、屠宰率高、肉质美味等优点，得到世界各国养殖行业的广泛认可。我国为提高肉羊生产的整体水平和经济效益，2009年，首次从澳大利亚引进澳洲白绵羊，利用澳洲白绵羊公羊配我国小尾寒羊母羊，所产下来的后代，称为澳寒羊。
澳洲白绵羊和小尾寒羊杂交的，羊肉这些美食不仅营养价值比较高，他们的知名度还是比较大的，尤其是在早餐的时候多吃一些这样的美食，对于我们的身心健康也是有很多好处的。现在我们是能够在一些超市里面买的，他们的价格是比较便宜的呢。
春季节气饲养 立春后是产羔的最佳时期，因此，应在头年11月份左右配上种;圈舍、用具等要消毒一次;日补精料：羔羊200克，母羊250克，公羊600克，孕羊适当多补;注意保暖，放牧宜晚出早归。
雨水 注意防治羊肺炎，注射羊四联疫苗(即快疫、猝死、羊痢、肠毒);日补精料量比立春多加50克。惊蛰、春分两个节气日补精料量各比上节气多加50克。
清明 此节应牧、舍结合饲养，以舍饲为主，日补精料量同立春时节，牧饲应谨防羊吃到毒青草。
谷雨 严防“干换青”太急，青草吃得太多，易引起胀肚及青草瘟。
夏季节气饲养 立夏 抓紧剪毛;及时清除舍中粪草，防羊受热;从此时起到霜降每天早晨清扫圈舍，并注意粪中有无血丝和寄生虫，舍内注意通风，并彻底消毒一次;羊吃饱青草后，除体力瘦弱羊和孕羊，一般不再补精料，但也不应骤停，应渐减之。
夏至 此时节早上6点放牧、8点归舍，下午5点放牧、7点归舍，避开高热;注意舍内通风，切忌潮湿、拥挤;羊常饮些车前子水或蒲公英水，以清热、解毒。
小暑、大暑 此期多雨，应保证舍内不漏雨、不泥泞，并备好草料，以备阴雨天喂羊;避免羊产羔(7月不产羔，3月不配羊)，防中暑。
秋季节气饲养 立秋 抓紧放牧，积累营养，以备越冬;第二次驱虫，第二次注射羊四联疫苗;此期为产羔适期。
秋分 天气渐凉，每天把羊吃剩的草料扫到一起，供羊夜卧。
寒露 剪毛1次。天暖时用0.1%敌百虫液刷羊体1次，防疥癣。
霜降 羊舍门窗昼夜关闭，注意保暖，忌饮冷水。
冬季节气饲养 立冬 “枝叶黄，不牧羊”。选特级、一级羊作种，多余出售。留公羔，培育种羊。小雪、大雪 宜舍养，少运动，防感冒和肺炎;不吃雪草，以防流产。
冬至 加紧补草补料，特别是对怀孕母羊，每只羊要储备400克越冬草。
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