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蚱蜢也叫蝗虫养殖技术是一方面,你的考虑是对的,关键是销路,要等回收的话你八成会上当,要自己建立渠道,如果没有好的渠道,建议养殖大路货.很多特种养殖都是因为渠道原因而夭折,我朋友就是养殖鸸鹋亏损了. 至于技术,简单介绍一些,规模化,你要自己好好学习的. 蝗虫,就是人们常说的蚂蚱,它虽然是害虫,但它味道鲜美,营养丰富.是人们餐桌上的一道名菜.投资很少,但回报却是多年的,养殖成本低,利润是最高的,可以说投入一分回报一万.养殖蝗虫投资不会很大。因为蝗虫本身繁殖能力强，一个蝗虫产卵量在50-80粒左右，而且没有病害。成本低，它的饲料是草，只需要做一个棚，用纱窗把它罩住就行，成长期50天，北方三代，南方可以不停的生长和繁殖． 在我国，食用蝗虫历史悠久。人们习惯将蝗虫洗净用油炸，撒上盐、花椒粉等后食用；一些饭店、宾馆对蝗虫进行煎炒烹炸，做出“飞蝗腾达”、“陆地飞虾”等美味佳肴；对蝗虫深加工还可制成罐头食品、脱水干制品、冷冻食品、腌渍食品等各种风味食品。 下面是有关蝗虫的养殖技术，供参考： 养蝗虫的前期准备：养蝗虫要建养殖棚。地点选择通风向阳的地方为宜，房前屋后，闲置的院落、地块等都可以。养殖棚的地面要高出周围地面10厘米～15厘米，以便雨季排水。棚的建造可用竹片、竹竿、木棍等做支架，再用纱布做一个如温室大棚一样的棚罩，底边埋于地下，留下一个门口，门口安上拉锁或者用粘连布条对粘。棚的高度为1.5米～2米，4月底必须建好。棚的面积根据蝗虫的数量而定，一般每平方米可养600只～800只成虫，起初养1万只蝗虫有15平方米即可。每只雌蝗可产卵50粒～80粒，随着蝗虫量的加大，再继续扩建大棚。建好养殖大棚后，在棚内地面上种上密密麻麻的小麦，准备让幼蝗食用。 蝗虫的管理：先准备无毒土壤，新锯末和土按2：1拌匀，含水量为20％～30％，在器具或木板上铺3厘米～5厘米厚，卵上再盖约1厘米厚的土。经过10天～15天孵化，到“五一”前后，蝗虫就可以全部孵出。幼蝗孵出后，7天脱一次皮，脱一次皮为一龄，共脱5次皮后变为成虫，再过50天，成虫就可以销售（每公斤蝗虫在500个～700个）或留种产卵了。在1龄～3龄期间，幼虫的采食量很小，经过35天变为成虫后，采食量倍增，除了采集部分野杂草喂养外，还可以采割人工种植的墨西哥玉米草饲喂。 但是飞蝗的危害最重，尤其是东亚飞蝗，所以平时谈论的都是它。别看蝗虫个头不大，但虫多力量大，最大的蝗群可达2500亿只，飞行时声震数里，地动山摇，所过之处片绿皆无。蝗虫的食性极杂，几乎绿色植被皆可作为它们的食物，其取食不仅为了获得营养，更重要的是为了获取水分。贪婪取食和长途迁飞是蝗虫赖以生存的看家本领。在农作物和其他植物缺乏时，它们甚至可以去吃羊背上的毛、房屋顶上的草及有汗味或油味的农具木柄。当没有东西可吃时，它们便自相残杀，吃自己的同类。蝗虫的外壳极硬，撞中疾驰的汽车照样安然无恙。饱餐之后的蝗虫可在短短的30分钟内将食物消化一空，而在食物缺少时又可6天不吃不喝继续前进。 蝗虫可利用:蝗虫虽然害处多,但也不是一无是处，比如它是食用昆虫的主要资源之一。有资料显示，蝗虫体内粗蛋白含量高，还含有丰富的氨基酸以及人体必需的多种生物活性物质，如ATP、辅酶Q等。民间早就有把蝗虫当做美味佳肴的习俗，将其油炸或烧烤，风味独特。在泰国，“油炸飞虾”（油炸蝗虫）的大名无人不知。浪漫的法国人还用蝗虫生产出了高蛋白食品。蝗虫还具有很高的保健和药用价值。把夏、秋季捕捉的蝗虫烫死后晒干入药，有止咳平喘、定惊止搐、清热解毒的功效，可用于治疗支气管哮喘、百日咳等
蚂蚱家庭养殖：
1、选址
选择通风、阳光充足的地方为宜。
2、消灭天敌
在建巢穴前先用捕捉、诱杀、开水烫等方法将地面上的蚂蚁、蝼蛄等消灭干净，因为以上几种动物是蝗虫的天敌，能捕食蝗虫和破坏蝗卵，所以在棚内绝不能让这些动物存在。
3、地面
巢穴的地面要高于周围地面10-15厘米，为了便于雨季排水。土质最好采用砂壤土，此土不易结块，便于产卵和取卵，担不能太软，蝗虫产卵的要求很高。
4、密度
棚的面积视蝗虫的数量而定，一般每平方米可养600－800只成虫。
5、建巢穴
根据自己的条件可用木棍、竹片建造一个棚的支架。再按这个棚架的大小，用纱布做一个象蚊帐一样的棚罩，挂于棚架上，底边埋于地下，留下门口，门口上按上拉锁，这个装制就是为了不让蝗虫跑出和便于进棚喂养、管理。棚的高度1.5-2米即可，为了保温或防雨，棚外可罩塑料布。在温度高的时候和蝗虫较大（三龄以上）不怕下雨，可不罩塑料布。如利用自然条件养殖飞蝗，棚的建造必须在四月底前完工。
6、棚内应有玉米以及其他较高植物以作隔离。
一、蚂蚱的习性：
植食性。喜欢吃肥厚的叶子，如甘薯、空心菜、白菜等。
每年夏、秋为繁殖季节，交尾后的雌蝗虫把产卵管插入10cm 深的土中，再产下约50粒的卵。产卵时，雌虫会分泌白色的物质形成圆筒形栓状物，然后再把卵粒产下。
发育时期之二蝗虫的发育过程比较复杂（如图）。它的一生是从受精卵开始的。刚由卵孵出的幼虫没有翅，能够跳跃，叫做“跳蝻”。跳蝻的形态和生活习性与成虫相似，只是身体较小，生殖器官没有发育成熟，这种形态的昆虫又叫“若虫”。若虫逐渐长大，当受到外骨骼的限制不能再长大时，就脱掉原来的外骨胳，这叫蜕皮。若虫一生要蜕皮5次。由卵孵化到第一次蜕皮，是1龄，以后每蜕皮一次，增加1龄。3龄以后，翅芽显著。5龄以后，变成能飞的成虫。可见，蝗虫的个体发育过程要经过卵、若虫、成虫三个时期，像这样的发育过程，叫做不完全变态。 昆虫由受精卵发育到成虫，并且能够产生后代的整个个体发育史，称为一个世代。蝗虫在中国有的地区一年能够发生夏蝗和秋蝗两代，因此有两个时代。在24℃左右， 蝗虫的卵约21天即可孵化。孵化的若虫自土中匐匍而出，此时其外形和成虫很像，只是没有翅，体色较淡。幼虫在最初的一、二龄长得更像成虫，但头部和身体不成比 例。到了三龄长出翅芽，这是四龄翅芽已很明显了。五龄时若虫已将老熟再取食数日就会爬到植物上，身体悬垂而下，静待一段时间，成虫即羽化而出。
二、蝗虫蚂蚱养殖
1、蝗卵的发育、孵化、管理
飞蝗蚂蚱的起点发育温度范围为20－42度，适宜发育温度为25－40度，最适温度为28－35度。在相对湿度85%－92%或在土壤含水量15－18%的情况下，适宜发育温度为25－32度，我国北方自然气温在五月上旬便到。购卵后直接把蝗卵放到土中待其自然孵化即可。经 10-15天的孵化过程，孵出全部蝗蝻。蝗蝻取食量很小，身体柔弱，应注意防雨。
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