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Www.XunZiYuan.com日常养生，你对大豆的食用禁忌，大豆不能和什么一起吃这些饮食常识，你都了解多少呢?大家都知道，大豆营养价值高，能充分满足身体所需的多种营养素，是一种非常健康的养生佳品，今天就给大家介绍一下大豆在食用方面的禁忌，希望对大家的日常养生有所帮助。
大豆的食用禁忌
1、研究表明，大豆性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者不宜多食。
2、大豆生吃有毒
因为生大豆中含有一种胰蛋白酶抑制剂，进入机体后抑制体内胰蛋白酶的正常活性，并对胃肠有刺激作用。日常生活中食用了不完全熟的豆浆，可能出现包括涨肚、拉肚子、呕吐、发烧等不同程度的食物中毒中毒症状。
大豆不能和什么一起吃?
大豆不宜与猪血、蕨菜同食。
服四环素时忌食大豆。
小葱不宜拌豆腐，因为豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
豆腐不宜与蜂蜜一同食用，宜导致耳聋。
豆腐渣不宜与蜂蜜一同食用，会导致下痢。
豆浆不能配鸡蛋，鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
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