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鱼腥草又叫折耳根，茎呈扁圆形，长20-35厘米，表面为棕**，有纵棱数条，节明显，质地脆嫩，容易折断，叶片互生，展平后呈心形，先端渐尖，全缘，上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面灰绿色或灰棕色，穗状花序顶生，搓碎之后有鱼腥味。
鱼腥草的外形特征
鱼腥草又叫折耳根，茎下部伏地，上部直立，形状呈扁圆形，长20-35厘米，叶互生，心形或阔卵形，长3-8cm，先端渐尖，全缘，有细腺点，脉上被柔毛，下面紫红色。
鱼腥草的生长环境鱼腥草大多生于山地、沟边、塘边、川埂或林下湿地，对环境的适应性强，不择土壤，但以肥沃、排水性好、透气性强的土壤作为适宜，尤其在湿润的土壤中，根茎最为肥嫩。
鱼腥草如何采收采收鱼腥草一般在春季进行，准备一把锄头，将表层的泥土掀开，然后将泥土中的根茎抽出，注意肥嫩的鱼腥草表皮浇薄，一掐就会破损，采收后将其洗净，并放在阴凉处晾干。
鱼腥草的养殖方法在养殖鱼腥草的过程中，要定期为其除草，尤其在雨后，杂草丛生，需要将青草拔出，以免消耗大量的养分，为了增加鱼腥草的产量，在生长旺季要追施大量的有机肥。
鱼香草怎么水培养殖方法 鱼香草如何水培养殖
鱼腥草是草本植物，可以长到60厘米的高度，其地下茎上带有茎节，每个茎节上分布有须状根，表皮颜色为白色或者黄白色，带有腥臭味，养殖鱼腥草的过程中，要为其施加氮肥、磷钾肥，并将肥料稀释后使用，促进植株的生长。
鱼腥草的形态特征
鱼腥草是三白科蕺菜属的草本植物，株高在30-60厘米之间，茎干上带有茎节，颜色为白色或者黄白色、紫红色，每个茎节上长有须状根，而且鱼腥草的叶片呈现紫红色，形状为卵形，花朵在每年的春夏季节开放，花色为白色。
鱼腥草的生长习性
鱼腥草常生长在溪边、湿地等湿润的环境中，对温度的适应性较强，零下五度时地下茎也能保持活性，不会冻伤，而且鱼腥草喜pH值在6.5-7.0的土壤环境，适合生长在沙土、沙壤土等土质中。
鱼腥草的养殖方法
养殖鱼腥草时，可以在幼苗长到3厘米的高度后，为其施加腐熟的农家肥以及尿素，促进幼苗生长，生长旺季则应该补充氮肥、磷钾肥，并增加钾肥的用量，让鱼腥草根茎生长粗壮。
1、准备容器：水培时可选择透明的玻璃瓶，这样能清晰的观察到生长情况，根茎生长的粗壮、白嫩，观赏性也比较高。玻璃瓶不需要太大，尤其上面的瓶口不能太大，准备好之后，就将瓶子消毒清洗干净。
2、准备水质：准备好瓶子后，就需要注入清水，可用水管中的自来水，但是要先经过静置，将里面的氯气挥发掉。
3、处理植株：将鱼腥草处理一下，去除根部上的陈土，然后把根部清洗干净。
4、进行水培：在瓶子中注入水，然后将鱼腥草放进去，放在散光下养，定期换水滴加营养液补充营养。
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