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综述:池塘:池底平坦,底质以壤土为好,水源充足无污染。放养前:放养前20-30天清塘消毒,施足基肥,栽好水生植物,架设网片,或设置竹筒、塑料筒等,为虎虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所。
放苗:放养时间在7月中下旬,稚虾规格为0.8厘米以上,每亩放养3万-4万尾。
饲料:各种底栖小型无脊椎动物、水生动物的尸体等。
对虾是海水虾。
对虾一般指中国对虾,学名东方对虾,广温广盐性海产动物,属于节肢动物门,软甲纲,十足目,对虾科,对虾属。对虾主要分布在黄海,渤海和长江以北的各个海区。
对虾的头个大较大,一般个头长16-22厘米,最大可达30厘米,体重在30-80克之间,重的有半斤,腹部较长,肌肉发达,虾体呈长筒形,左右侧扁。一般成虾雌虾大于雄虾,它们的体色也会有区别,雌虾体色灰青,雄虾体色发黄。
对虾和基围虾的区别
1、种属区别
对虾和基围虾本质上不是一个品种,对虾学名东方对虾,也称东方明虾、青虾、黄虾等,是对虾科对虾属;而基围虾的学名叫刀额新对虾,俗名较花虾、虎虾、红爪虾等,其养殖方式在商业上统称为基围虾。
2、口感区别
对虾和基围虾在市场上都是较受消费者欢迎的品种,对虾的肉质相对有弹性,吃起来有嚼劲,在生活中常见的烹饪方式有盐焗、油焖、烧烤、油炸等;而基围虾的最大特征是壳薄肉肥,虾壳薄,肉质较嫩,适合白灼、煲汤、烧烤等。
3、养殖环境区别
对虾是一种海虾,对养殖环境的要求高,水质、底质、养殖密度都有一定的要求,养殖成本高,价格也高;而基围虾虽然也是海虾的一种,但对水体的含盐量的要求很低,也可以在淡水中养殖,适合内陆养殖,养殖规模也很大,价格也比对虾稍便宜。
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