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冷水鱼养殖品种有金鱼、观背青鳉、爬岩鳅、中国斗鱼、狮子头、蝶尾等。
金鱼：是比较常见的冷水观赏鱼，这种鱼的色彩缤纷，品种繁多，适合群养。
观背青鳉：是通过人工培育出来的新品种，是一种小型的冷水观赏鱼。
爬岩鳅：这种小型冷水鱼喜欢吸附在石块上生活，是一种杂食性鱼类，主要吃藻类、红虫、异形饲料生存。
一、金鱼
1、金鱼是比较常见的冷水观赏鱼，这种鱼的色彩非常鲜艳，品种比较多，适合进行群养。
2、而且金鱼有金玉满堂的寓意，在中国比较受欢迎，对水温的适应能力很强。
二、观背青鳉
1、观背青鳉主要是通过人工培育出来的新品种，是一种小型冷水观赏鱼。
2、这种鱼的品种比较多而且非常好喂养，繁殖也会比较简单，适合生活在15-30 C左右的温度中生活。
三、爬岩鳅
1、爬岩鳅这种小型冷水鱼比较喜欢吸附在石块上进行生活，属于杂食性鱼类，一般是吃藻类、红虫、异形饲料生存。
2、这种鱼饲养时要给它创造一些水流水温，尽量不要超过28 C左右。
四、中国斗鱼
1、中国斗鱼是比较常见的一种冷水观赏鱼，比较喜欢生活在浅水洼或水草茂密的岸边。
2、它的色彩比较艳丽，主要吃昆虫幼体和鱼虫以及干饵料等。
五、狮子头
1、狮子头是一种外表非常漂亮的金鱼，它的外形比较独特而且性情也非常温顺。
2、很多人都喜欢养狮子头金鱼，这种冷水鱼色彩比较艳丽，观赏性非常强，饲养价值很高。
六、蝶尾
蝶尾也是一种非常好看的冷水观赏鱼，这种鱼的眼睛比较大，尾部比较发达就像一只蝴蝶。
1、可以养各种淡水鱼，锦鲤，或各种冷水鱼，虹鳟 选一些冷水鱼类，草、锂、鲢、鳙、鳊、鲫等家养鱼都能养殖，而且鱼还好吃。
2、控制池水颜色是日常管理的主要技术措施，豆绿、茶褐等良好水色是一个综合性指标，它标明池水中的浮游植物是以隐藻、硅藻及其他藻类为优质种群，如这些藻类形成水华，表明各种营养盐类充足，代谢中间产物分解快，溶氧状况良好。
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