农业信息小编为大家带来以下内容：
每年秋收季节，正是田鼠大量繁殖的时候，广州附近的村民都喜欢捕来制成鼠干。怎么宰杀老鼠那，把锅放水烧开。将老鼠一只一只抓出来，投到沸水里，再用铁钳夹出来，除毛、去除内脏。老鼠是一般是野外捕抓的，很少有向你这样养殖的。老鼠的吃法一般都是吃老鼠干。但是鼠干是不允许销售的。但是市场里老鼠干是有卖的啦。我的一位医生便宜说。老鼠本身都是携带寄生虫和病毒的。如果没煮熟，吃了就可能感染病菌。我估计要是煮熟了，应该没事吧。“老鼠不是安全的食物”，他建议不要吃为妙。
Www.yileen.Com.CN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。