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百香果近年来的市场行情还算不错，很多年轻女性都喜欢用百香果汁泡水喝，不仅可以减肥，还能美容养颜。百香果的营养价值极高，想要种植好百香果，也是一项不太容易的技术。
百香果的品种选择我国目前主栽的百香果品种有「**百香果」、「紫色百香果」和「杂交百香果」3 种，每个品种都有各自的独特性。
**百香果的果实表皮是亮**的，果形较大，呈圆形，是这3种百香果中颜值最高的一个品种。**百香果不仅长得漂亮，还很好吃。按理来说是最具市场前景的，但是它有一个“致命”缺点，那就是不具备自然授粉能力，需要进行人工授粉，这样会耗费很大的种植成本。大概这就是“果无完果”吧，代表品种有华扬1号。
而紫色百香果刚好弥补了**百香果不能自然授粉的缺陷，此外它的甜度、产量和维生素含量是最高的，但是也有抗病性不良的缺点。紫色百香果成熟时果皮是紫色，甚至紫黑色，果形呈鸡蛋形，较小，代表品种有紫香、侨香。
杂交百香果是**百香果和紫色百香果杂交得到的，成熟时果皮紫红色，抗病性是3种中最好的，果肉饱满、单果大、产量高，综合了**百香果和紫色百香果的优点，是较为完美的一种栽植品种，代表品种有台农1 号。广西博白县亚山镇栽培基地便主要种植此种百香果。
百香果对于环境要求一般来说，百香果适合在20-30度之间生长，如果年平均气温低于18度，室外种植会出现一些问题，我们经常遇到北方小面积种植的，基本上很难结果，百香果需要阳光充足，由于百香果需要充足阳光，所以建议百香果种植在向阳地方，土壤肥沃更好，土壤PH值以偏酸为好。但PH值不能低于5.5，酸性过度，会造成百香果根系受损。
百香果种植过程定植前准备
一般采用3.5米*4米株行距，一亩地种植50株为合适，贫瘠土地可以适当增加密度。建议提前2-3月挖穴，在穴中放入腐熟农家肥10-20斤，还可加入钙镁磷肥，也可以直接使用商品有机肥或生物菌肥等，盖上土。
选择合适品种
现在品种较多，可以根据口感、外观、市场需求等来选择品种，要注意的是，某些品种需要人工辅助授粉。
定植过程
一般在三月开始定植，可以选用购买的果苗，在种植穴中挖一20公分小穴，然后将果苗放入，分层填土，压实，可以使用海精灵根施型作为定根水，一般淋施浓度为500-800倍。定植后建议用秸秆覆盖树盘，以便保水保墒，提高果苗成功概率。
田间管理
百香果种植需要搭架，一般为水平棚架，有些农户会百香果果园种植蔬菜之类，不建议种植葫芦科作物，以免交互感染病毒，结果后不建议间作其他作物。夏秋季可以中耕两次，冬季注意清园，百香果幼树需要整形，一般要抹除60公分以下腋芽，百香果成年树忌讳重剪，过度修剪会导致百香果减产。
百香果的搭架方法百香果的棚架形式主要有3种，分别是水平式、篱笆式和人字形。平地种植百香果选水平式棚架最为适宜，棚架高度为2.5米左右，水泥柱长3米左右，每隔4米立1根水泥柱，水泥柱埋入地下25公分左右。然后用钢丝绳、纤绳、铅丝等绳子将水泥柱连接起来，构建30公分×30公分的网格架面。如果当地雨水多、阴天时间长，建议使用篱笆架种植百香果，篱笆架的采光比棚架的好些。
百香果肥水管理和病虫害防治肥水管理
百香果根系较浅，水平根系面积较大，直径达到5-6米，建议注重根系的维护，注重有机肥的使用。一般定植后半个月到一个月期间，可以淋施一次海精灵根施型或其他生根肥，可以连续施用多次。
百香果对于氮钾元素需求量大，开花前或谢花后建议施入高钾复合肥或水溶肥来提高花品质，如果施用复合肥，一般一棵树以半斤为合适，在壮果期也可以再次施入壮果肥，可以用高钾肥为主，冬肥建议埋施有机肥+复合肥+中微量元素肥。
病虫防治
百香果病虫害主要以蚜虫、蓟马、实蝇等为主，病害以茎基腐病、病毒病为常见，建议可以使用吡虫啉、毒死蜱等防控蚜虫，蓟马，实蝇可以使用全逮实蝇诱捕球，病毒病等主要还是消灭蚜虫等传播媒介，茎基腐病防治药剂有高锰酸钾、恶霉灵、咯菌·精甲霜等。
怎么种百香果
1、播种时间。百香果的种植时间一般选在春季和秋季进行，建议在春季的3月份，因为这个时间的温度和湿度更利于它的成活。
2、处理种子。种植百香果要选择色泽好，个头大的种子，将其放置在干净的水中浸泡一天，这样能提高成活率和发芽率，且也有利于后期的养殖。
3、选择土壤。百香果喜欢疏松，透气且保水性好的肥沃土壤，可以自己配制，将腐叶土、泥炭土、粗砂按照3:5:2的比例进行混合，然后在适量施加有机肥。
4、撒播种植。上述的准备工作做好后，就可进行播种了，播种时按照撒播的方式，将种子直接撒在土壤里，覆盖一层薄土，并适量喷洒水，之后就可放置在避光阴凉处养殖，等种子发芽后，方可正常养护。
种植百香果时，需要选择颗粒饱满且无病害的种子，再将种子放进温水中浸泡进行催芽，然后即可将百香果的种子均匀的播撒在疏松肥沃，且呈现微酸性的土壤中，并且需要将百香果放置在光线明亮的地方，让其接受充足的光照，使百香果生长的更为旺盛。
百香果如何种植1、挑选种子
种植百香果时，需要挑选合适的种子，可以选择颗粒饱满且无病害的百香果种子，再将种子放进40-45度的温水中浸泡一段时间，促进百香果快速生根发芽，还需要使用稀释过后的消毒药剂涂抹在百香果的种子上，为其消毒灭菌。
2、土壤条件
百香果适宜生长疏松肥沃且呈现微酸性的土壤中，养殖百香果时，需要为其提供疏松透气且富含多种营养物质的腐殖土，也需要在土壤中施加硫酸亚铁或者食醋，调节土壤的酸碱性，使土壤呈现微酸性，为百香果提供适宜生长的环境。
3、种植方法
种植百香果时，需要将处理的种子均匀的播撒在土壤表面，也需要在其上覆盖在一层薄土，还需要对土壤浇一次水，使土壤完全湿润，并且需要将百香果放置在光线明亮的地方，让其接受充足的光照，使百香果旺盛生长。
4、养护管理
在春秋季节养护百香果时，需要为提供充足的水分，可以每隔三天浇一次水，在盛夏季节养护百香果时，需要经常使用水壶向百香果的四周喷洒水分，降低环境的温度，而在冬季养护百香果时，需要为其做好保暖措施，避免百香果被冻伤。
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