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1、建造池塘：在养殖基围虾要建造面积在3-15亩的池塘，并向四周挖出深度为0.5米的宽沟。
2、投放虾苗：逐渐降低水中的含盐量，等待虾苗适应淡水环境后投放在池塘中。
3、投喂饵料：每天喂食2-3次，喂食量为虾苗总体重的百分之五。
基围虾是淡水虾吗 海水虾
可以。基围虾既可以淡水养殖也可以海水养殖，基围虾其壳薄体肥，肉质鲜美细嫩。它对盐度的适应范围广，经驯化可在淡水池塘中养殖，是海虾淡养很有前途的一个新品种；适宜生长水温为17到32℃，冬季水温降至5到6℃也能生存。其食性为杂食偏动物食性。在幼体阶段食性与其他对虾类似，成虾以捕食底栖桡足类、多毛类为主，也捕食双壳类、有机碎屑及底栖生物等，栖息底质以泥沙为常见，具有潜底习性；该虾具有适应盐度范围广、水温适应性大、食性杂、且能耐低氧等特点。
1、基围虾是海水虾。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是“围基养殖”。
2、形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。基围虾幼虾呈墨绿色至深绿色，成虾(呈浅啡**，身体布满密集的浅褐色点。市场上有些用白虾冒充基围虾，挑选时候应该注意：一看颜色、二看斑点。就很容易鉴别了。
3、基围虾时令季节要求严格，冬季海水冷的时候，就不易打捞了，从口感上来说，基围虾肉质十分细嫩，所以白灼是最原汁原味的吃法哦！
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