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1、建造养池。饲养毛蟹之前，首先在地势开阔、水质清澈、底部土壤肥沃、水源充足的地块搭建二十个饲养池，而且每个池塘的面积为十五到二十亩，并在池塘底部种植水草，为毛蟹提供良好的生长环境。
2、饵料投喂。毛蟹的食性比较杂，在饲养的过程中，可以定期为其投喂小鱼、小虾、果蔬等食物，且每次投喂的量以一个半小时内吃完为宜，切忌投喂过多，导致大量食物残渣堆积在水中，影响水质的清洁卫生。
3、定期换水。毛蟹对水质的要求较高，饲养时需要定期换水，保证水质清洁卫生，确保透明度在三十到四十厘米之间，而且水中的氧气含量要高，此外每隔半月泼洒一次低浓度的石灰水，对水体进行消毒处理。
水产界称上半年小龙虾，下半年大螃蟹。现在正是大闸蟹上市的季节，我们来谈谈大闸蟹的市长/市场前景吧。电商巨头进驻，水产品生物炸药越来越热。说到大闸蟹，我们的脑海里立刻浮现出“阳澄湖大闸蟹”的品牌。随着电商与各地区领先的养殖企业结盟，大闸蟹的品牌正在向多元化发展。阳城湖蟹年产量约2000吨，但红蟹黄、白玉等药膏，柔软的蟹肉是整个“蟹系”的精华，已被全国所熟知。
受环境保护的影响，两城湖大闸蟹网养殖面积持续减少，产量也在减少。与普通鱼不同，在农产品市场和超市销售很多，而阳澄湖大闸蟹的一半以上是通过电商销售的。螃蟹市场为什么越来越热？随着大闸蟹名声的提高，很多人通过电商平台购买了阳澄湖、太湖等水域的大闸蟹，因为蟹肉很好吃，只要吃一次，想再吃一次也停不下来。如果你想拥有强大的竞争力，你的大闸蟹要比别人大，肉质比别人嫩，价格上也要有竞争力。四是打造自己的品牌，增加出口的机会。最后，要具备专业的养殖技能。其中最重要的是大门蟹的质量。不能随便给药或促进生长所之类的东西。
水闸是季节性产品，是全国主要产区中首屈一指的，产量低，运输成本高，因此价格持续上涨。由于受到消费者的欢迎，目前价格丝毫没有下降。我们以阳澄湖的螃蟹市长/市场价格为例，一般8只螃蟹可以卖到一千韩元。当然，小规格也没有8只300只，10只100只，非常标准的价格，所以2018年螃蟹市长/市场的价格基本相似，没有太大的变动。
螃蟹、俗名、大闸蟹、清水蟹等是我国沿海各大中城市的淡水珍品，味道清新，营养丰富。随着市场经济的发展和完善，人民生活水平日益提高，出口渠道也逐渐顺畅，对螃蟹的消费需求越来越大，螃蟹养殖业得到很大保障。而且螃蟹价格一直在上涨，现在养螃蟹很赚钱。据不完全统计，全国螃蟹养殖面积2005年达到80万公顷以上，产量超过10万吨，价值超过250亿韩元。据沿海各省市调查，农村养殖专业人士近年来养殖河蟹，每亩总利润为0.6万~5万韩元，正阳高产者可达8~15万韩元。稻田养殖蟹种的话，每亩总利润可以达到1万~3万韩元，对水稻产量也没有影响。
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