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种植茭白的地方长了青苔的话建议人工清除即可，注意环境温度减少青苔生长频率。
具体清除方法：
1.
养殖鸭鹅类动物，通过动物啄食减少青苔生长。
2.
青苔繁殖很快，最好随有随清，人工清除。
3.
药物清除也可以使用，每立方米用0.7克硫酸铜泼撒或用蓝矾消除法，每亩水面用蓝矾2公斤～3公斤，兑水20公斤，进行喷洒。
4.
避免阳光直射也可以有效减少青苔的生长。
5.
经常换水宜可减少青苔生长。
6.
注：也可更换种植环境，选择不宜生长青苔的环境种植茭白。
茭白的生长周期：
1.
萌芽期：入春后3、4月开始发芽，最低温度5℃以上，以10～20℃为宜。
2.
分蘖阶段：自4月下旬至8月底，每一株可分蘖10～20个以上，适温为20～30℃。
3.
孕茭阶段：双季茭6月上至下旬一次，8月下旬至9月下旬又一次。单季茭8月下旬至9月上旬才孕茭，适温15～25℃，低于10℃或高于30℃，都不会孕茭。
4.
停滞生长和休眠阶段：孕茭后温度在15℃以下分蘖和地上生长都会停滞，5℃以下地上部枯萎。
肥水管理：
1.
茭白生长期长，分蘖多而吸肥量大，一次种植多次采收，必须基肥、追肥并重。
2.
追肥共4～5次，按照“促—控—促”原则，栽后7～10天宜即施提苗肥。
3.
每亩施清粪水500～1000kg，以促进幼苗生长，半个月后每亩施清粪水1000～1500kg或尿素10～15kg，此后停止施肥，以免生长过旺。
4.
进入分蘖期，至7月下旬到9月上旬新茭的分蘖进入孕茭期，茭笋开始肥大时，再每亩施浓粪水3000～4000kg，尿素20～25kg，促进茭笋肥大，以后第4～6次施肥可酌情处理。
5.
茭白田的水位根据茭白生长发育特性灵活掌握，以“浅—深—浅”的原则进行管理（浅水栽植、深水活棵、浅水分蘖）。
6.
萌芽前灌浅水2～3厘米，促进萌发，栽后保持水深5～8厘米，促进分蘖和发根，至分蘖后期，加深至10～14厘米，控制无效分蘖。
7.
7～8月高温期宜保持水深13～17厘米，并做到经常换水降温，减少病虫害，孕茭期至采收前6～7天，根据主茎茭白生长情况灌好养胎水。
8.
开始保持15厘米左右，以后逐渐加深到23～27厘米，使整个茭白浸入水中，但以不超过“茭白眼”为度。
9.
孕茭后期逐渐灌浅水到3～7厘米。
10.
秋茭采收后，保持浅水2～3厘米，以免根株受冻腐烂。
茭白是禾本科菰属的多年生宿根草本植物，其别称为菰、茭儿菜、茭草等，茭白的茎秆高大直立，高度可达2米，适宜生长在10-25度的环境中，不耐寒冷与高温，养殖茭白时，需要为其提供富含有机质且保水保肥的粘质土壤。
茭白是哪种植物
茭白是禾本科菰属植物，它是一种多年生宿根草植物，有双季茭白和单季茭白之分，古人称茭白为 菰 ，后来人们发现被黑粉菌感染之后植株还能健康生长，而且长成了可食用的肉质茎，这就是现在人们所说的茭白。
茭白是水生蔬菜很早之前人们就把茭白当做蔬菜来种植了，它经常出现在人们的餐桌之上，它是一种非常受欢迎的蔬菜，茭白肉质鲜嫩，吃起来口感脆内清甜，是 江南三大名菜 之一。另外人们所说的 茭瓜、高笋、水笋 等植物指的都是茭白。
茭白生长习性茭白是一种喜欢在温暖环境中生长的植物，最适宜它生长的温度在10-25℃，茭白不耐冷也不耐干旱，它对肥水要求高，所以生长期的时候一定要勤施肥，保证营养充足，养殖茭白最适宜选择比较肥沃的粘重型土壤。
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