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湖南特产有：
1、安化黑茶，是一种湖南当地非常出名的茶叶，它的茶叶采摘自湖南雪峰山脉茶区的大叶种群体。安化黑茶的汤色红明艳亮，带有淡淡的松烟香。
2、灯芯糕，这是一种湖南地区的特色糕点小吃，它的原料是糯米，制作好的灯芯糕颜色洁白柔润，外形和灯芯相似，但是味道甜辣，清凉芳香。
3、湘绣，和蜀绣、苏绣、粤绣并称中国四大名绣。传统的湘绣有72种针法，绣出来的图案形象生动。
竹子就叫竹子啊。不过它包含龟甲竹、金镶玉竹、筇竹、菲白竹
、安吉金竹
、
大佛肚竹、黄杆乌哺鸡竹、方竹、花毛竹、小琴丝竹、斑竹、美竹、
凤尾竹、箬竹、鸡毛竹、唐竹、大明竹、江山倭竹、近实茶杆竹、
实心苦竹、实肚竹、假毛竹、毛环水竹
、金丝毛竹
、黄槽刚竹
、
浙江淡竹
、雷竹
、红边竹
、毛金竹
、白哺鸡竹
、紫竹
、秋竹
、
花。竹
、罗汉竹
、天目早竹
、葡地竹
、孝顺竹
、黄杆京竹
、
红壳雷竹
、
水竹
、小佛肚竹
、角竹
、云和哺鸡竹
、京竹
、
红竹……300多个品种
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